荷花花瓣可以吃吗 炸荷花花瓣的做法
本文已影响2.86K人
本文已影响2.86K人
【导读】:荷花具有很高的观赏价值,荷花的花瓣能吃吗?荷花的花瓣怎么吃?民间有炸荷花花瓣的做法,荷花花瓣还是一道痕美观的菜,下面一起来了解一下吧!
可以吃。荷花不仅具有很高的观赏价值,花瓣还可以吃哦!相信很多小伙伴听到这里都表示惊讶,没错,荷花花瓣的做法还有很多,最有名的吃法是炸荷花花瓣。《本草纲目》中记载说荷花,莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦,生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血,减肥瘦身,其中荷叶简成分对于清洗肠胃,减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。
“软炸荷花”是一款取材新奇,成菜美观的菜式。采用鲜荷花的花瓣漂净,裹上蛋清糊炸后,撒上胭脂糖而成。成菜颜色淡雅,白里透红,食之酥软芳香,甜美爽口。多用作夏季筵席上的时鲜甜菜。
主 料:大白荷花5朵,约150克。
调 料:蛋清淀粉100克,胭脂糖50克,猪化油1000克(约耗30克)。
(1)在5朵荷花中选用大小均匀的花瓣共30瓣,修去边角,洗净,凉于盘内。
(2)炒锅置中火上,下猪化油烧至四成热时,将花瓣逐一在蛋清淀粉内挂一层糊,放入油锅内炸至酥软,捞出,盛入盘内摆好,撒上胭脂即成。
古代就有食用记录,泰国甚至还有专门的荷花料理。以花为食材,烹制的过程都觉得浪漫很多,依照卖荷花的老人所说,炸了撒白糖,果真是很好吃!
荷花的形状可分为碟状,碗状,杯状,球状,叠球状和飞舞状。
1、碟状:花态规整,盛开时花瓣平展如碟;
2、碗状:花态也较规整,盛开时花瓣稍微合抱似碗;
3、杯状:花瓣较长,盛开时花瓣直立似杯;
4、球状:盛开时似球;
5、叠球状:盛开时花瓣层叠隆起似球;
6、飞舞状:盛开时花瓣有的斜上,有的下垂,飘逸潇洒,呈飞舞姿态。
植村秀花瓣雾光粉底液怎么样 植村秀花瓣雾光粉底液好用吗
无花果可以放冰箱吗 无花果可以和牛奶一起吃吗
荷荷巴油的功效与作用 荷荷巴油孕妇可以用吗
新鲜桂花可以吃吗 桂花怎么吃最好
荷花杆可以吃吗?荷花杆怎么吃?
长发怎么打理好看 花瓣发饰让你锦上添花
植村秀花瓣粉底液色号怎么选择 植村秀花瓣粉底液784
花鲢鱼不能和什么一起吃 花鲢鱼可以做水煮鱼吗
女明星们的花瓣头 花瓣头有哪些优点花瓣头怎么梳梳花瓣头要点
孕妇可以吃槐花吗 怎么用槐花泡茶
2017花瓣头风靡半个娱乐圈 花瓣头发型扎法教程大全
花甲可以冷冻吗 花甲吃不完怎么保存
新鲜樱花可以吃吗 樱花可以泡茶吗
辛夷花是不是玉兰花 玉兰花可以吃吗
荷花茶真的可以减肥吗
井田五色花瓣腮红怎么样 井田五色花瓣腮红哪个颜色好看
荷花花瓣泡水喝的功效 荷花花瓣泡水喝的功效介绍
百合花的根可以吃吗 百合花的根怎么做好吃
花芸豆可以打豆浆吗 花芸豆怎么做好吃
植村秀花瓣粉底液干吗 植村秀花瓣粉底液584和784哪个白
悦诗风吟花瓣唇膏怎么样 悦诗风吟花瓣唇膏多少钱
电影花滑女王豆瓣评分怎么样 花滑女王好看吗
荷荷巴油可以护发吗 荷荷巴油可以每天用吗