菠萝可以蒸着吃吗 蒸菠萝饭的做法
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【导读】:菠萝作为一种水果,最常见的方法就是盐水浸泡后直接吃,但其实除此以外菠萝也是可以蒸着吃的,下面就来和小编一起看看蒸菠萝饭的做法。
可以,菠萝是生活中十分常见的一种水果,并且一年四季都可以吃到,所以菠萝出来直接食用外还可以做成各种美味的食品。
菠萝甜美多汁,但是却不宜多吃,因为菠萝里的甙类对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性,所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。菠萝里的5-羟色胺,是一种含氮的有机物,有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克,多吃后会引起头痛。
建议喜欢吃菠萝的人,不妨把菠萝煮了吃,也就是可以做菜吃,例如可以用水焯后加到凉拌菜里。此外,菠萝也可以作为配料,加到肉汤里,有提鲜的作用,例如可以做成菠萝鸡汤、菠萝肉汤,还可以用菠萝炒肉吃。
材料:菠萝一个、糯米适量、、葡萄干适量、枸杞适量、冰糖少许
做法:
1. 根据人数挑选一个合适的菠萝,洗干净后沿着菠萝头下面三厘米左右切断
2. 将菠萝挖空,皮不要太薄,底部修整一下使菠萝碗能够放平。
3. 挖下来的菠萝切小粒,菠萝水也一并倒出
4. 挑选适量的葡萄干和枸杞,用水浸泡十分钟左右,浸泡后的葡萄干和枸杞才能蒸出味道
5. 糯米提前泡四小时左右,蒸熟,或者用电饭煲煮熟,一定记得水不要太多,趁热将糯米、葡萄干、枸杞、敲碎的冰糖混合装入菠萝碗
6. 最后蒸十分钟左右就可以吃啦!
减肥
菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝。
清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗,菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。理肠胃平民四招清肠降火。
美容
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
促进血液循环
酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。
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