佛手柑什么味道 佛手柑泡酒有什么作用
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【导读】:佛手柑,因为形状像手而得名。对于佛手柑这类不常见的水果,很多人肯定都不了解,那佛手柑是什么味道?佛手柑泡酒有什么作用?下面跟着小编一起看看吧。
佛手柑是我们日常生活中比价少见的水果,很多人应该都没有吃过,那接下来就跟着秀美小编一起来了解一下佛手柑是什么味道吧。
佛手柑味道清甜,与柑橘的味道有些类似,而它也有很高的营养价值,它能够缓解肠道痉挛、降低血压,还可以祛痰。而佛手柑怎么吃也决定着它起到什么样的功效。
佛手柑最简单的吃法是凉拌、炒食、泡茶、涮火锅等等,而想要得到它的药用价值就要注重它的吃法。所以想要让它发挥出最大的营养价值就要看佛手柑怎么吃了。佛手姜汤、佛手玫瑰茶是对肝胃好处很多的吃法。
佛手柑有很高的营养价值,治疗晒伤,可治疗牛皮癣、粉刺,改善油腻与不洁皮肤,止痛、抗沮丧、抗菌、抗痉挛、退肠胃胀气、促进伤口愈合、兴奋、除臭、利消化、化痰、退烧、杀虫、镇静、利胃、补身、治创伤、驱蠕虫。抗菌作用明显,对湿疹、干癣、粉刺、疥疮、静脉曲张、伤口、泡疹、皮肤和头皮的脂漏性皮肤炎有疗效;尤其对油性皮肤有益,可以平衡油性肤质的皮脂腺分泌,和尤佳利并用时,对皮肤溃疡疗效绝佳。
佛手柑泡酒具有疏肝理气,和脾温胃的作用,适用于胃气虚寒、胃腹冷痛、慢性胃炎等症。
佛手全身都是宝。根、茎、叶、花、果均可入药,辛、苦、甘、温、无毒;入肝、脾、胃三经,有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、祛风清热等更多种药用功能, 又叫清凉通气果。
用于消化不良,舌苔厚腻,胸闷气胀,呕吐咳嗽、泻痢后重、肝胃不和,脘腹胀痛,咳嗽痰多以及神经性胃痛等。赤松金佛手可制成多种中药材,久服有保健益寿的作用。
佛手果可以用来赏玩,闻香味。也可以放在车内,房间里去除异味,能提神醒脑。
佛手可以泡酒,也可以用蜜或糖腌制了泡茶;还可以切片晒干,是一味常用的药材。
1、佛手粥:佛手10克,粳米100克,冰糖适量。先将佛手洗净,切碎,加清水1200毫升,煎取1000毫升果汁,放瓦罐中备用;粳米淘洗干净,与冰糖一起放人佛手汁中,小火慢炖30分钟成粥即可。此粥由佛手、粳米相配而成,每日1~2剂,有舒肝理气,燥湿化痰,健脾养胃,理文止痛的功效。适用于肝郁气滞所致的胃脘疼痛,胃弱气滞,咳嗽痰多,胸闷,食欲不振,消化不良,胁胀,呕吐等病症。
2、清炒佛手:佛手250克,调味品各适量。将佛手洗净,切丝,锅中放素油烧热后,放葱姜煸香,而后放入佛手,炒至熟时,调入食盐、味精等即成。可健脾利湿,适用于脾虚水肿,痰湿咳嗽。
3、佛手炒芹菜:佛手、芹菜、调味品各适量。将佛手、芹菜洗净,切丝;锅中放素油烧热后,放葱姜煸香,而后放入佛手、芹菜同炒待熟时,调入食盐、味精等,炒熟服食。可清热平肝,适用于高血压头目眩晕,脘腹胀满等。
4、瓜络佛手猪肝汤:猪肝150克,丝瓜络20克,合欢花、山楂各10克,佛手、菊花、橘皮各6克,调味品适量。将猪肝洗净切片,余药加沸水浸泡1小时后去渣取汁,纳入肝片,食盐、味精、料酒少许,蒸熟,将猪肝取出加芝麻油少许调味服食,每日1剂。可疏肝通络,解郁理气,适用于女子痛经。
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