柿子香蕉不会中毒!肠胃不好的人不要空腹吃
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【导读】:香甜柿子上市了!柿子在古希腊时代就被称为 "大自然的糖果 ",不难想像柿子有多么美味可口!可是有人说吃了柿子吃香蕉中毒了,这中毒致死或许是谣言,但吃柿子还真的有些禁忌要注意
秋天是柿子盛产的季节,橘色的外皮、饱满的果实,让人一看就流口水。自古以来,柿子就有许多美名和别称,西方将其誉为“众神之果”,东方则称柿子为“朱果”、“丹果”等。
柿子富含维生素C 铁质吸收好帮手
不只外表讨喜、口感清甜,柿子还含有丰富的营养成分。柿子富含维生素A、维生素C以及各种矿物质,尤其维生素C的含量相当突出,每100公克柿子(甜柿)就含有约44.76毫克的维生素C,比柠檬、苹果、香蕉都还要高!
此外,柿子的含铁量也是水果中的佼佼者,与桑葚不相上下,可以帮助补血。而且,柿子丰富的维生素C还可以帮助铁质吸收,增加其吸收率,达到相辅相成的效果,对贫血的民众或是需要补铁的女性都是不错的选择。
柿子富含多酚类 控制体重又护心
柿子还含有丰富的多酚类,如酚酸、类黄酮等,具有调节发炎反应的功效,还可以抑制脂肪吸收,减少体脂肪以及血脂肪,帮助降低动脉粥状硬化的发生,控制体重又保护心血管健康。
既然柿子是这麽好的水果,怎么会和同样健康美味的香蕉冲突呢?
香蕉营养丰富 控制血压好心情
香蕉的营养价值确实很高,一根香蕉几乎含有全部的维生素和矿物质。其中,钾的含量特别高,有助于抑制血压升高;镁可帮助消除疲劳;色胺酸则能促进血清素合成,有助维持好心情、避免忧郁。
空腹吃柿子香蕉 容易肠胃不适
不过,香蕉含有较高的有机酸(苹果酸、柠檬酸等),而柿子富含单宁酸,空腹食用或是一次大量摄取这类含酸量高的水果,容易造成肠胃不适。因此,并不是柿子和香蕉两种水果一起吃或先后吃会引发中毒,而是应该注意食用的时机和份量,以免影响肠胃。
柿子香蕉甜又寒 易酿胀气不舒服
从中医角度来说,柿子和香蕉在短时间内一起食用,确实会造成肠胃负担。柿子和香蕉都容易引起胀气,肠胃功能较差的人,空腹吃可能会不舒服。另外,香蕉属于寒性水果,柿子甜度高且同样偏寒性,两者一起食用会加重肠胃症状。
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