别小瞧这根葱!吃点葱竟然胜似良药
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【导读】:葱不仅是中式料理爆香的精髓,更是人们最爱的佐料之一!但是,葱不只美味而已,适度将其入菜食用,更有促进血液循环、保持思绪畅通、改善头晕不适的保健效果!
青葱营养丰!促血循环、增食欲
大葱含有挥发油,其主要成分为葱素,还含有二烯内基硫醚、草酸钙,散发出一种独特的香辣味,能刺激唾液和胃液分泌,增进食欲。
另外,其所含的脂肪、醣类、红萝卜素、维生素B、维生素C、菸硷酸、钙、镁、铁;以及苹果酸和磷酸糖等成分,更有兴奋神经、改善促进循环,解表清热的作用。
吃葱好处多!3益处非知不可
除了营养学上的价值外,以中医角度来看,味辛,性微温的大葱更有发表通阳、解毒调味、发汗抑菌和舒张血管的作用,适度摄取对人体好处多多。尤其是,下列3大益处更是不容小觑:
益处1/解表、清热、袪痰:
葱具有刺激身体汗腺,有发汗散热的作用;葱油能够刺激上呼吸道,使黏痰容易咳出。
益处2/改善血循环:
大葱富含维生素C,有舒张小血管、促进血液循环的作用,可防止血压升高导致的头晕,使大脑保持灵活。
益处3/消化:
大葱的挥发油还可刺激人体消化液的分泌,起到健脾开胃、增进食欲的作用。
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