剥石榴的方法
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剥石榴的方法,石榴作为一种水果,在人们的日常生活中已不足为奇。到了石榴盛产的季节,集市上穿梭的行人总会不留意间,将目光聚焦在这种圆圆的水果身上。剥石榴的方法你知道吗?
剥石榴的方法1
石榴作为一种水果,在人们的日常生活中已不足为奇。到了石榴盛产的季节,集市上穿梭的行人总会不留意间,将目光聚焦在这种圆圆的水果身上。因为它的大而饱满,也因为它的果实晶莹剔透,还因为它的藏而不漏,或多或少,会让人心生遐想。当然石榴品种也并不单一,有红壤的,也有白壤的,而且营养成份也极为高。
在市面上,虽然经常见到石榴,但是真正会剥石榴、会吃石榴的人并不多。人们总是剥掉一块皮,吃几粒石榴。有时,不小心石榴粒会掉在地上,很是可惜。吃石榴就显得特别麻烦,有些性子急的人就会选择不吃。
其实,正确剥石榴的发放很简单。准备一把小刀和一个石榴,跟着试试看。
1、首先用水果刀在石榴花蒂周围划一个多边形,下刀要轻,避免割到里面的果实。
2、接着以刚刚划的多边形的交为点至底部划分割线,划五六条分割线即可,下刀一样要轻。
3、然后就可以在翘起的花蒂处往一边用力把它轻松扳起来了。
4、顶盖被掀开了,露出了红润饱满的果实,口水都要流出来了。
5、再接再厉,在刚刚刻划的几条刀缝上轻轻一扳。
6、里面的红宝石全部显露出来了。
学会了剥石榴的方法后,吃石榴就非常容易了。这样,你就不必一边看着饱满的珍珠粒,一边为不能及时吃到珍珠粒而着急的垂涎三尺啦!当然,在剥石榴的时候还要注意哦,不要将石榴汁弄脏了你的衣服,那样的`话就并不愉悦了!在享受美味的同时,不要忘记石榴的这个正确的剥法哦。
剥石榴的方法2
首先:在石榴开花的底部,沿着花蒂周围花一刀,其实石榴难剥,但是它的皮很薄,只要稍稍切一点就断开了,慢慢的揭起石榴皮,就成这样了
然后:再找着里面薄膜纹路划下去,挨个化开,
最后就可以剥开吃啦,看看我的这个石榴是不是很红啊?
选石榴最好不要选圆的,如果石榴有点方方正正的感觉,那样的才好,而且个头同等大的,最好用手掂掂,重量重的,里面果粒才饱满,水分足
颜色方面,石榴果实表皮未成熟时是浅绿色,成熟后发黄白色,或者米黄色,颜色鲜艳的那种红红绿绿的不要买,因为阳光照射到果子才发红,只要有大面积的绿色就是没有成熟的
正常开口的石榴一般来说都是最好的果子,但是也有因为雨水、烈日等因素造成的开口石榴,一般这种石榴籽粒都不够饱满,很容易辨别
吃石榴时,最好连籽一起咀嚼吞食,因为石榴的籽对消化不良有显著疗效。实在觉得石榴籽涩口的话,可以这个果粒打汁再喝,可以 帮助消化、防治口臭。
防治口臭:用石榴籽煎汁后含漱,可以防治口臭和扁桃体炎;
发热、口舌干燥者,口臭者食用石榴可以缓解;
夏天烦热口干、酒醉烦渴时可以食用石榴;
石榴的外皮也有其独特的药用功能,民间常用石榴皮煲水后加糖饮用,用来驱虫。将石榴皮焙焦研面,用香油调和外涂,还能治烫伤。 另外石榴皮煮水喝,还可以治疗拉肚子。
石榴花则有止血功能,且石榴花泡水洗眼,还有明目的效果。治口舌生疮及口腔溃疡,则将酸石榴连子打碎,用开水浸泡过滤放冷,每日多次含漱。对于口臭及咽喉疼痛,也宜应用。
无伤口的成熟石榴可以长时间保存,一般十月初的石榴成熟度最好,选完整的石榴,一定要带枝条的,悬挂在通风干燥处,任其表皮风干,里面的籽粒不会损失水分,甚至可以保存到来年春天食用。
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