如何快速去除山楂核
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如何快速去除山楂核?山楂大家都吃过,它是我们国家特有的药果兼用的树种。有着丰富的营养,对人体有益。有人喜欢用山楂做罐头,但是去核非常麻烦。今天就讲讲如何快速去除山楂核。
如何快速去除山楂核1
一、去除山楂核的小窍门
1、去核工具:
去核简单又快的工具,最好是钢笔帽(家里没找到,就用了一个塑料的笔帽,需要选择顶部能打开的那种)。
2、去核方法:
把笔帽清洗干净,用平滑的一头,插入山楂的中间有核的.部分。使劲一捅,山楂核就能完整的去除啦!
二、山楂食用禁忌
1、山楂不能空腹吃:
含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
2、少吃生山楂:
生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此,应尽量少吃生的山楂,尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议,最好将山楂煮熟后再吃。
三、山楂不适宜人群
胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者及服用滋补药品期间忌服用。脾胃虚弱者慎服。孕妇不宜服用。
如何快速去除山楂核2
一、山楂怎么去核
1、准备1把刀和1个小勺。
2、拔掉果柄,然后从山楂的1/3处切开,露出果核即可(山楂的核不是“顶天立地”地长着的,一般都长在中心位置,所以切掉1/3,果核儿刚好露出来)。
3、用小勺沿着果核边缘,将核挖掉就OK了,如果想连着山楂屁股一起去掉,那就要用点儿劲儿,挖深点儿了。
二、山楂籽的功效与作用
山楂籽有增强心肌收缩力、增加心输出量、减慢心率的作用,并能扩张冠状血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量和氧利用率另外,山楂能消症瘕,化血块,用治肝脾肿大亦有一定的效果。对肾盂肾炎、肝炎等感染性疾病亦有不同程度的效果。并可用于绦虫病、骨骾、冻疮、月经延期以及闭经等病症。
三、山楂不适合什么人吃
1、胃病患者:
野山楂非常不适合患有胃酸过多人群食用的,虽然野山楂有消食消积的作用,但是本身有胃病的人是不适合吃野山楂的,因为野山楂酸味很重,对胃粘膜也会有伤害;野山楂能刺激胃酸分泌,使胃酸迅速增加,浓度增高,如果肠胃不好还想经常食用野山楂,那么会引发呕吐以及消化不良的现象的,所以肠胃不好的朋友们也最好不要吃野山楂。
2、孕妇:
孕妇在怀孕期间不要吃野山楂,虽然野山楂是酸性的,可以刺激孕妇的食欲,但是,由于野山楂有活血化瘀的功效,孕妇是要避免食用活血药的,所以孕妇不能吃野山楂,另外野山楂不适合经期的女性食用的哦,如果经期女性经常食用野山楂,那么会导致大家出现月经不调的症状的。
3、脾胃虚弱的人:
对于脾胃虚弱的人们来说,也不能吃野山楂,因为野山楂有帮助消食消积的作用,也有十分好的通便的作用,但是如果脾胃不好的朋友们经常食用野山楂,那么会给自身的脾胃健康造成危害的哦。
4、牙病患者:
野山楂酸味很重,可与柠檬相提并论,所以是不适合牙齿不太好的人的。野山楂除含果酸外,还含有发酸糖类,如果大家在生活中出现了牙疼的现象,那么最好不要吃野山楂了,不然会加重病情的。
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