什么是电饼铛
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什么是电饼铛,电饼铛是一个烹饪食物的工具,单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的。下面来了解什么是电饼铛。
电饼铛能做什么?
电饼铛也叫烤饼机,它外观可爱时尚、结构简单、操作方便,具有双面加热、自动控温功能。它独有的接油盒设计,既卫生整洁又方便擦洗。
电饼铛可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法,是因为上下两面同时加热,很好地达到烹煮食物的目的。可用于烙饼、煎烤、炒花生米等,适用于经营公婆饼、香酱饼、千层饼、掉渣饼、葱油饼、鸡蛋饼、煎饺、烧卖等各式饼类制作的店面或者各种流动场所,当然,电饼铛也可用于做烧烤、铁板烧和煎鱼用途。
电饼铛有哪些优点?
1、制作食物口感好。电饼铛做出的食品没有黑底和油腻,在色泽和口感方面有明显的改进,电饼铛可烙制煎饼,烧饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。
2、省油。电饼铛制作美食不粘附,容易脱模,脱模不用食油,减少生产成本,单免油一项,一年既可节省不少钱。
3、油烟少。电饼铛在做饭时产生油烟方面也较以往有很大改进,减少油烟,改善工作环境,提高产品质量。
4、不沾效果强。新式电饼铛表面进行不粘涂料处理,具有上、下铛双面烙制食品的.功能,效果非同凡响,令您意想不到。
编后语:随着时代的进步以及科技的发展,生活也变得越来越便利,人们也更加注重享受。电饼铛作为近年来新兴的烹饪产品,功能多样,操作简便,便利了人们的生活,让人们可以在家中轻松享有美食。
使用电饼铛,可以轻松制作多种美食,并且省油省时间,为您的生活增添更多乐趣,同时满足您对美味的需求。在家中,就可以自由自在的钻研各种美食的制作方法,并且根据个人口味进行调整,制作自己喜爱的美食。
功能介绍
电饼铛也叫烤饼机,可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法,电饼铛是一个烹饪食物的`工具,单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的,有家用小款型和店面使用大款两种。在家里可常用来制作烙饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食,也可用来做烧烤、煎烤、炒花生米、铁板烧、锅贴、烤鸡翅和煎鱼等。
大型的电饼铛具有自动上下火控温,自动点火、熄火、保护等功能,可适用于经营公婆饼、千层饼、掉渣饼、葱油饼、煎饺、烧麦等各式饼类制作的店面。
结构特点
结构独特的导油槽,能将使用中溢出的油脂重新导回铛底。
选用性能优良的电子元件,发热管采用高碳钢材质,干烧也不会损坏,安全可靠,使用寿命长。热效率高,省时省电。
发热盘均采用一次压铸成型、密度高强度大,不变形,受热均匀。
上下盘同时加热,食物两面同时均匀受热,并有自动控温,调温装置,当内部温度达到设定值时,加温自动停止。
外壳采用酚醛树脂为原料,具有无毒、无味、耐磨、卫生等特点。
产品特色
磨砂不锈钢上盖高雅华贵、更易清洁。
可展平的结构设计,使产品功能更强大,可同时满足烤、烙、煎等多种制作需要。
上下盘加热单独控制,且上盘恒温,下盘采用双温控,可调温,使用更方便。
设有展开调温旋钮,当饼铛成180°展开时,调温旋钮可对下盘单独进行调温。当饼铛成90°展开时,调温旋钮不起作用。
使用说明
1、第一次使用时,先用湿布将发热盘擦拭干净,上下发热盘擦上少量食用油。
2、插上电源插头,打开电源开关,加热指示灯亮时,电饼铛开始预热过程完成,产品才能进行正常工作,电饼烤制过程中间断加热,以维持恒定温度,因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。
3、产品工作过程中,严禁用手触摸发热盘及产品表面,以免烫伤。产品为悬浮式设计,电饼铛高度因食物厚度而自动调节。
4、放入将要烤制的食品后盖好盖,参照食物加工表时,也可凭经验掌握,一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关,可根据食品合理调整。使用完毕,断电后稍等几分钟,用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。
注意事项
警告:该机不得用水直接冲洗
凡没有带插头的电源引出线,应连接到由用户在固定位置上安装的至少3mm触点开距的全极断开装置上。该断开装置额定电流应大于或等于35A。因该产品的功率较高,所以请务必选择较粗的电线引进电源,一般选择直径为2.24mm,铜芯线连接。
箱内装有四条喷塑式电镀腿,在使用前请安装好。
箱体后面有一只M8接地螺丝,请接好牢靠的地线后再使用电热铛,使用完毕请切断电热铛的总电源。
电热铛不宜长时间空烧,电热铛连续工作时间不得超过24小时。
电热铛在使用中操作人员不可远离,不要让未成年的.儿童接近使用中的电热铛。
不要在易燃、易爆的物品周围及潮湿的场所使用电热铛。严禁在露天或淋雨的状态下使用。
如果电源线损坏,为避免免除请与该公司维修部联系更换(注:更换必须请电工操作)
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