酵素饮食减肥法 吃出健康苗条身材
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【导读】:现在大家都讲求吃得健康,小编为大家介绍一种新的减肥方法,那就是酵素减肥法,这是一种让你吃得健康又瘦得健康的减肥法。你还不知道什么是酵素?那你就快点来看一下吧,不然你就out了。
酵素是什么?
酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质,它存在于所有活的动植物体内,是维持机体正常功能,消化食物,修复组织等生命活动的一种必需物质。它几乎参与所有的生命活动:思考问题,运动,睡眠,呼吸,愤怒,哭泣或者分泌荷尔蒙等都是以酵素为中心的活动结果。酵素催化剂样的催化作用催动着机体的生化反应,催动着生命现象的进行。
酵素的三大性质特征
1.完全消化的、干净的食物。
因生病而不能进食的人、食欲不振的人、还有吃了也难以消化的人,只要喝了酵素,就大致一样都能进食了,也获得了生命的活力。对于没时间吃饭的人,这个更是最理想的代食品。因为能尽快的以干净的形态得以吸收并获得活力,所以在饮用的同时还可以活动,而其自身就成为健康法的实践。
2.调节微生物的可能液质。
在肠内微生物中,酵素给有害细菌创造不利条件,给有益细菌创造良好条件!有了含有优质有机酸的酸性液质的原因,就给在碱性较强的环境下生存的有害细菌以坏的生存条件,而给肠内有用菌这种有益细菌提供良好的生育条件(和强酸性的“梅干”同样的道理,一被吸收血液就会变成碱性)。
3.自然平衡原有的丰富微量成分。
动物性脂肪、蛋白质的过量食用,促使肠内的腐败,结果污染血液使之变得黏糊。在这一点上,酵素不仅不含动物性脂肪,相反含有很多代表生理活性物质的微量成分,因此它对于跟踪现代人这种容易污染血液的不平衡饮食,是非常有效的食物。
酵素的瘦身功效
过度肥胖以及循环系统疾病的人,是因脂肪脢(酵素的一种)不足所引起,脂肪脢是用来分解脂肪、燃烧脂肪以产生热量并储存及分配脂肪的作用,煮过的食物其脂肪脢已被破坏,以致於高脂肪的食物其脂肪容易囤积在肝脏、肾脏、动脉中,脂肪过多会阻塞血管,造成心脏病,也会让细胞的循环变慢,所以肥胖的人较易生病。
补充酵素推荐食谱:
一.香蕉奶冻
材料:香蕉1000克、牛奶500克、椰子50克、白砂糖200克、琼脂3克。
做法:
1. 将香蕉洗净带皮煮20分钟,捞出后去皮。
2. 将香蕉切成薄片,置于陶瓷或不锈钢容器中,加入白糖200克,捣烂的椰丝50克,徐徐倒入牛奶500克,一同搅匀。
另取一碗,加水适量,放入琼脂适量,上笼蒸至溶化,倒入香蕉中拌匀,再倒入平盘中,凝冻后入冰箱,随食随取。
二.清炒虾米卷心菜
材料:卷心菜,虾米,盐。
做法:
1. 将卷心菜切或撕成小片,洗净沥水。
2. 虾米放清水泡一会儿,捞出沥水。
3. 锅中放入适量的油,将虾米爆香。
4. 放入卷心菜后,拌炒至卷心菜断生。
5. 放适量盐炒匀即可食用。
卷心菜所含的酵素,除了促进消化外,还有预防癌症的效果。
三.山药萝卜粥
材料:大米50克,山药100克,白萝卜100克,芹菜末或香葱碎适量,胡椒粉适量。
做法:
1. 首先将大米洗净,山药洗净削去外皮后切成滚刀块,白萝卜洗净后切块或片。
2. 砂锅中加水煮开后,倒入大米、山药、白萝卜。
3. 水再次煮沸后,调到小火煮约30分钟。
4. 食用时撒上少许胡椒粉和芹菜末,再可加少许盐。
山药其含有黏液质多糖可以保护胃的黏膜,并帮助消化。山药泥是淀粉酶和身材最适合的组合。白萝卜含有大量的淀粉酶及具有解毒作用的氧化酵素。
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