坐月子第一周食谱 顺产剖腹产都适用
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【导读】:产后第一周,由于失血过多,加上气力损耗,产妇的各项机能都比较虚弱,所以易于消化又能补充气血的汤类和粥类食谱最适合产妇们吃,下面几款月子食谱,最适合产后第一周的新妈妈,顺产和剖腹产都适用。
坐月子第一周食谱1:小米红糖粥
营养小提示:
小米营养丰富,所含蛋白质、铁、维生素等及其他微量元素均比大米多。红糖含铁量高,适用于失血较多的产妇及剖腹产排气后的头几天食用。
原料:
小米。
调料:
红糖适量。
做法:
1. 将小米淘洗干净,放入锅内加水,旺火烧开后,转小火煮至粥粘稠。
2. 食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。
坐月子第一周食谱2:萝卜汤
营养小提示:
萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。
原料:
萝卜,筒子骨。
调料:
盐适量,姜。
做法:
1. 将萝卜去外皮,切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。
2. 将上述材料先放入锅内过熟后,倒入煲锅中。先用大火煮半小时,后转文火慢熬1小时。
3. 只取汤喝,不吃渣子。
坐月子第一周食谱3:藕粉羹
营养小提示:
藕粉营养丰富,香甜味美,易于被剖腹产后的产妇消化吸收,促进产后排气。
原料:
藕粉,清水。
调料:
蜂蜜适量。
做法:
1. 将藕粉研细,不要有小疙瘩(一般超市有卖),然后将藕粉和水调匀待用。
2. 将调好的藕粉倒入锅内,用微火慢慢熬煮,边煮边拌,注意不要巴锅,直至透明糊状为止。
3.停火后加入蜂蜜。
坐月子第一周食谱4:山楂粥
营养小提示:
山楂粥是剖腹产后初期的理想营养食谱。具有开胃消食、活血化瘀的功效,适宜于剖腹产产妇产后出现恶露不尽、腹部疼痛、食欲不振等症状。
原料:
大米,干山楂。
调料:
红糖适量。
做法:
1. 先将山楂洗净加水煎煮取浓汁;大米浸泡15分钟,洗净。
2. 浓汁中放入大米,加入水煮成粥,调入红糖食用。
坐月子第一周食谱5:当归羊肉汤
营养小提示:
当归稳重补血,调经散寒,适用于产后持续小腹痛的新妈妈。
原料:
羊肉
辅料:
当归、生姜各适量
做法:
1. 将羊肉洗净切小块,用开水焯一下。
2. 将羊肉和生姜当归一起放入砂锅中,大火烧开后小火慢炖,至软烂后食用。
坐月子第一周食谱6:红枣养肝汤
营养小提示:
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂,有助于解除剖腹产麻醉药带来的副作用。你可以在产前2周到产后的前2周内食用。
原料:
红枣,红糖适量,水
做法:
1. 将红枣划开数条纹路,放入碗中用开水冲泡,加盖2小时以上。夏天需要放在冰箱中。
2. 将浸泡着红枣的碗放入锅中,隔水蒸30分钟。
3. 将红枣挑出,只取汤饮用,注意每天不超过250毫升。
坐月子第一周食谱7:红烧鳝鱼
营养小提示:
鳝鱼补肾去肾寒,补血,对浑身酸痛、腰膝酸软、四肢无力等有改善作用。
原料:
鳝鱼、猪肉
调料:
葱段,姜片,蒜瓣,豆瓣酱适量
做法:
1. 鳝鱼洗干净,切成6厘米长的段。猪肉切成1厘米见方的肉丁。
2. 炒锅置旺火上,放油烧至七成热,放入鳝鱼和肉丁炒至断生,加豆瓣酱、姜片、 葱段炒香,加鲜汤、盐、大蒜烧沸入味至软熟,放水淀粉待收汁后起锅装盘即成。
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