如何正确选择婴儿奶粉
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如何正确选择婴儿奶粉,宝宝喝奶粉,妈妈最为担心的就是奶粉的质量问题,而我们在挑选奶粉并不是贵的好,只有适合宝宝的奶粉才是好奶粉,以下详细介绍如何正确选择婴儿奶粉
如何正确选择婴儿奶粉1
如何正确选购婴儿奶粉:
一看,粉体松散细腻,无结块
如果一个人的身姿挺拔,体态均匀,看上去就显得形象好,对于奶粉,则表现在粉质外观上。
根据中国婴幼儿奶粉国家标准规定,奶粉的粉体以干燥均匀、不结团者为佳。不同品牌的奶粉,由于制作工艺的区别,粉质不会完全一致,但是营养均衡的好奶粉一定颗粒均匀,粉体松散细腻。
舀出一勺奶粉,如果奶粉没有结块,粉体松散,颗粒均匀的话,那么可以算是好奶粉。如果奶粉结块,有可能是奶粉工艺造成的,很多奶粉因为制作过程中营养混合不均匀,会出现营养抱团结块,营养不均衡的情况,也可能是密封性不好造和奶粉本身比较潮湿的原因。
二冲,溶解快速均匀
观察完奶粉的粉质,接下来看奶粉的冲调性。奶粉的冲调性是判断奶粉质量的一个重要特性,冲调性体现了奶粉的溶解性、分散性、沉降性等情况。
优质奶粉表现在冲调性状上,应该是能非常迅速的表现良好的扩散性,即能迅速均匀的彻底溶解。溶解快速且均匀的奶粉,品质较好,能够保证奶粉中的营养成分可以被宝宝均衡吸收。
如何鉴别奶粉是否能够溶解彻底均匀?妈妈们可准备40℃左右的温开水,取一小勺的奶粉并倒入,看奶粉是否能在数秒内自行完全溶解到水中。一般来说,好的奶粉可在数十秒内便完全溶解。奶粉的溶解性如何是妈妈们识别好奶粉是简单而有效的方法之一。
三倒转,彻底溶解,无沉淀无挂壁
奶粉冲调后是否彻底溶解也是甄别奶粉好坏的一个重要标准。奶业专家王丁棉曾表示:“奶粉冲调性的的感观要求是奶粉置温水中后,其润湿下沉速度要快,用温水冲调后,无团块出现,杯底也无沉淀出现”。
质量好的奶粉冲调性好,冲后无结块,液体呈乳白色,品尝时会有一股淡淡的奶香味;而质量较差的`奶粉可能会出现这样的状况,用温开水冲杯奶粉静置,表面有悬浮物或不溶于水的小疙瘩,杯底有细粉结块沉淀,水和奶有分离迹象。
取一勺奶粉与40℃的温开水调和,水平或上下轻轻晃动奶瓶,观察瓶底,优质奶粉无沉淀、无挂壁,营养无损耗,宝宝更能全面均衡吸收。
奶粉是宝宝最重要的口粮,想要充足且均衡的营养,首先宝宝喝的奶粉里要有充足均衡的营养。颗粒均匀,颜色均匀,溶解快速均匀无沉淀,这可是鉴别营养均衡好奶粉的重要指标。作为父母,总想给孩子最好的,熟记“一看二冲三倒转”轻松辨别均衡奶粉。
如何正确选择婴儿奶粉2
选购奶粉小窍门
消费者除了仔细检查产品包装上的标签标识、“XK”标志(《中华人民共和国工业产品生产许可证》)、“QS”标志(食品安全卫生标志)外,还可以用如下几种方法鉴别:一捏二看三考验。
一捏:用手捏住奶粉包装进行摩擦运动,好的奶粉质细,会发出“吱吱”的声音;
二看:奶粉颜色一般为乳白色或乳黄色,颗粒均匀一致,细看无结晶状;冲调好以后好奶粉没有结块,液体呈乳白色。
三考验:碘酒考验法:将奶粉用水溶解,滴入碘酒。真正的奶粉是纯牛奶做的,加入碘酒不会变色。如果掺淀粉或者掺麦芽糊精的假奶粉,颜色会变蓝。
火烤法:将奶粉均匀地撒在一张纸上,然后用打火机点燃,有焦臭味是真正含有蛋白质的奶粉,类似于羊毛点着后的气味。假的则无此味道。
水溶法:优质奶粉用水冲后,奶粉和水能很快溶在一起,没有沉淀;不好的奶粉,溶解起来较慢,结块较多。
奶粉食用注意事项
1、奶粉开封后,不宜存放冰箱中,因为冰箱内外的温差和湿度差别容易造成婴儿奶粉潮解,盖紧塑料盖或扎紧袋口置于避光、阴凉、干燥处即可;
2、奶粉开袋后,最好存于洁净的奶粉罐内;
3、清洁奶粉罐勿用水洗,保持干燥;
4、奶粉开封后要遵循使用时间的规定,开封后超过一月应丢弃不用;
5、婴儿奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期,一旦开封后,就不能采用这个日期。
6.不要放在太阳晒到的地方就可以了,而且要把袋口封起来。这样就能使用的时间相对长一些。
7.为了避免奶粉受污染和变质,在奶粉开封后的保存过程中,应避免暴露在与空气直接接触的环境中保存,最好真空保存。真空储存可以很好的保鲜。
奶粉储存方法
临床医学实验表明,奶粉罐未开封之前,罐里处于真空状态,奶粉能很好的保持新鲜的品质。
开罐后的奶粉,由于空气进入到奶粉罐里,奶粉中的营养成分很容易被氧化和受潮结块变质,造成大量的营养成分流失。受潮变质奶粉,婴儿喝后,很容易造成拉肚子等不良问题。
建议使用奶粉真空保鲜器,奶粉真空保鲜器能使开封后的奶粉罐内,始终处于真空状态,保持奶粉的新鲜品质,让宝宝能喝到营养丰富的新鲜奶粉。
奶粉开封后和没有开封的保质期有很大的差别,前者只有一个月,后者可以长达两年。如果开封后在真空状态下保存,开封后也可以长期保存。
如何正确选择婴儿奶粉3
奶粉的功效和作用
1、蛋白质:供给机体营养。
2、脂肪:供给机体营养及能量,提供牛奶浓香。
3、糖类:牛奶中含有乳糖,乳糖对于幼儿发育非常重要,它能促进人体肠道内有益菌的成长,仰制肠内异常发酵,有利肠道健康。
4、矿物质:矿物质又称无机盐,是人体构成不可缺少的物质,包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等,特别是含钙丰富,且钙磷比例合理,吸收率高。
5、维生素:牛奶中含有已知的所有维生素,其作用:维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力;维生素B参与体内糖及能量代谢;维生素C抗坏血病;维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力;维生素E抗氧化衰老。
奶粉的挑选方法
1、买完奶粉回家后先不要冲泡,用手搓捏奶粉,根据手感细腻、颗粒均匀细小,就可以判断该款奶粉加工工艺和奶质很好。
2、好的奶粉应该是乳黄、蛋黄,大家所认为的乳白色并发光泽的奶粉反而是劣质奶粉。
3、用嘴尝一点奶粉,口感细腻、粘牙、溶解慢的是优质奶粉,或者用手捏住奶粉外包装搓有尖锐吱吱声音的是优质奶粉,而且还是葡萄糖含量很高的奶粉哦,买得物有所值。
4、拿一小袋奶粉冲泡,溶解速度越慢越好,说明奶质浓厚,同时可以闻到浓郁的奶香。消费者在购买产品后,可先开启包装,将部分奶粉倒在洁净的白纸上,将奶粉摊匀,观察产品的颗粒、颜色和产品中有无杂质。质量好的奶粉颗粒均匀,无结块;颜色呈均匀一致的乳黄色;产品中杂质量极少。
如产品有团块,杂质量较多,说明企业加工条件达不到要求,产品质量不能得到保证;如产品颜色呈白色或面粉状,说明产品中可能掺入了淀粉类物质。
储存;密封干燥通风处低温保存。
奶粉的制作技巧
1、全脂奶粉:它基本保持了牛奶的营养成分,适用于全体消费者。但最适合于中青年消费者。
2、脱脂乳粉:牛奶脱脂后加工而成,口味较淡,适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。
3、速溶奶粉:和全脂奶粉相似,具有分散性、溶解性好的特点,一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。
4、加糖奶粉:由牛乳添加一定量蔗糖加工而成,适于全体消费者,多具有速溶特点。
5、婴幼儿奶粉:一般来说,婴儿是指年龄在12个月以内的孩子,幼儿是指年龄在1-3岁的孩子,因此这种奶粉一般分阶段配制,分别适于0-6个月、6-12个月和1-3岁的婴幼儿食用,它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求
对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。另外有一款澳优能力多奶粉则分段更细,分别为0~100天、100~180天、180~360天和1岁以上婴儿使用。
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