花茶幼儿园教案
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作为一名为他人授业解惑的教育工作者,通常需要用到教案来辅助教学,教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。教案应该怎么写呢?下面是小编为大家收集的花茶幼儿园教案,仅供参考,希望能够帮助到大家。
【活动目标】
通过不同感官探索鲜花和花茶,比较它们的不同。
了解沏茶的过程,品尝并表达对花茶的感受。
【活动准备】
玫瑰花、菊花、茉莉花。
玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶。
玻璃茶壶、热开水、杯子。
【活动过程】
形式:小组
1、出示玫瑰花、菊花和茉莉花,向幼儿介绍这三种花的名称。
2、请幼儿看一看、闻一闻和摸一摸花朵,并说说他们的发现,例如花的质感、香味、形状和颜色等。
3、教师告诉幼儿花朵除了可以用来做书签,还可以做成花茶,供人饮用。
4、出示玫瑰花茶、菊花茶和茉莉花茶,请幼儿看一看、闻一闻、摸一摸花茶,然后说说他们的发现,比较鲜花和花茶的区别。
5、教师把花茶分别放进玻璃茶壶,然后倒入热开水,请幼儿看看花茶的变化。
6、花茶放凉后,请幼儿闻一闻、尝一尝其中一种花茶的味道,然后分享感受。
【活动评价】
能比较鲜花和花茶的区别。
通过不同感官探索花茶的特点。
能说出喝花茶的感受。
【活动建议】
提醒幼儿在观察时,要小心热水和茶壶烫手。
活动前,教师宜先向家长了解幼儿对喝花茶是否过敏。
【拓展延伸】
一、花茶的泡法
泡饮花茶,首先欣赏花茶的外观形态,取泡一杯的茶量,放在洁净无味的白纸上,干嗅花茶香气,察看茶胚的质量(烘青,炒青、晒青及嫩度、产地等),取得花茶质量的初步印象。茉莉花茶有一些显眼的花干,那是为了“锦上添花”,人为地加入的茉莉花干是没有香气的,因此不能看花干多少而论花茶香气、质量的高低。但花干色泽白净、明亮,为好花干的标志,黄褐深暗,为花干质差的表象。
一开茶饮后,留汤三分之一时续加开水,为之二开。如是饮三开,茶味已淡,不再续饮。通过三开茶汤的鼻闻、口尝,综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度后,三香具备者为“全香”,茶形、滋味、香气三者全佳者为花茶高品、名品、珍品。泡饮一般中档花茶,不强调观赏茶胚形态,可用洁白瓷器盖杯,冲泡100℃沸水后盖上杯盖,5分钟后闻香气,品茶味。此类花茶香气芬芳,茶味醇正,三开有茶味,耐冲泡。
花茶的泡法注意事项:
1、选购干燥度好的花草茶,水分最好在4%以下,便于保存。
2、自行调配花草茶时,要注意花草的性质,如安眠作用的熏衣草,就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。如果不知道各种花的药性,最好单独饮用。
3、若觉得冲泡出来的复方花草茶味道不好,可以放入一两朵干燥的玫瑰花,玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来,而且玫瑰属于中性,不会跟其他花草茶相冲突。
4、想喝甜甜的花草茶,最好添加蜂蜜,因为蜂蜜同样属于大自然的产物,且与花朵的味道相搭配比较和谐。
二、十大花茶养生排行榜
TOP1 薄荷菊花茶
菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜春季饮用。同时,还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿,对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效。用菊花与具有提神效果的薄荷一起冲饮可使效果更佳。
TOP2 茉莉花茶
茉莉花茶香气清婉,馥郁宜人,在这个时候饮用,不仅可以提神解郁、消除春困,更有调节肠胃、美容养颜的作用。
TOP3 玫瑰花茶
玫瑰花性微温,并含有丰富的维他命,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
TOP4、熏衣草柠檬茶
熏衣草香气为广大女性所喜爱,自古代起就有滋补、舒缓压力、消除疲劳的作用。而柠檬具有利尿、促进消化与血液循环,缓解头痛的作用,并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋。
TOP5、菊花人参茶
人参含有皂甙及多种维生素,对人的神经系统具有很好的调节作用,可以提高人的免疫力,有效驱除疲劳,而菊花气味芬芳、具有祛火、明目的作用,两者合用具提神的'作用。
TOP6、枸杞茶
枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对于长期趴在电脑前的上班族来说,尤其合适,不仅可以对抗春困,还能缓解眼睛疲劳。
TOP7、柠檬茶
这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。做法也非常简单,切新鲜柠檬两至三片,加1g的盐,再用热开水冲泡。此茶要趁热饮,冷了味道会变苦。饭前饭后均可,不伤肠胃。
TOP8、蒲公英花茶
蒲公英中所含维生素C、维生素B和蒲公英素等,能促进肝肾运转,促进消化,从而使人精神抖擞。
TOP9、金银花茶
金银花茶,有清热解毒、疏散风热的功效,春季是流感多发季节,多饮金银花茶有利于增加抵抗力。
TOP10、柠檬草茶
柠檬草,也称柠檬香茅,整株植物散发出沁人心脾的清香。经常饮用柠檬草茶,可以帮助改善贫血、调和肠胃、调节油脂分泌和降低血脂、缓解神经衰弱等。平日饮用,有效预防疾病,增强免疫力,达到有病治病,无病防身的效果。
三、花茶搭配
一、祛痘花草茶搭配大全:
1、玫瑰花茶+玫瑰茄+桃花=祛斑除痘补水桃花茶+柠檬片+百合花=除痘清火
2、红巧梅+美容花+贡菊=美容消斑茶
3、玫瑰花+苹果花=调经 补血 粉刺 美白
4、雪中情:抗衰老 祛皱纹 增白皮肤
二、美白、瘦身花草茶搭配大全:
1、普洱减肥茶—普洱茶+贡菊
2、玫瑰花+薄荷+西洋甘菊=美白、瘦身
3、牡丹花+巧红梅+桃花+玫瑰花+野菊米=排毒养颜
三、消斑美白的花草茶搭配大全:
1、红巧梅-对黄褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗疮有明显的疗效
2、千日红-同红巧梅同饮,去斑效果更佳,
3、玫瑰茄-解酒保肝,美白祛斑,酸甜可口
4、玫瑰花-对雀斑,皱纹有明显的消除作用
5、腊梅花-美容皮肤,养颜消斑,调节内分泌,促进细胞新陈代谢,对黑斑有良效。
6、桃花 清除黄褐斑 雀斑 黑斑 改善血液循环
四、祛斑花草茶搭配大全:
1、紫罗兰+薰衣草+洋甘菊=滋润皮肤除皱祛斑、对喉咙、支气管炎便密、消除口腔气味.
2、薰衣草+柠檬片+玫瑰花+玉美人=减少皱纹祛斑
3、迷迭香+玉美人+牡丹花+野菊米=对雀斑有明显消除功能
4、治青春痘、黑斑:玫瑰、茉莉花茶,可以让皮肤变得光滑
活动目标:
1、通过自己动手泡茶,激发幼儿对花茶的兴趣,知道花也能泡茶。
2、通过活动引导幼儿初步了解各种花茶的名称。
3、感受粗浅的茶文化,尝试以茶代客。
活动准备:
各种各样的花茶若干,一次性透明杯若干,小勺若干,开水壶(茶桶)六只,各种花的字卡。
活动过程:
一、情景导入
1、语言导入
玩了“老狼老狼几点了”这个游戏,累吗?(累)现在你最想做的一件事是什么?(休息、喝水)对啊!我也累了,看看,这里有水吗?(有,幼儿桌子上的茶杯里有白开水)喝吧,喝吧!
2、情感深入
哈哈,我可是第一次和你们做游戏哦,来为我们的第一次合作成功干杯(幼儿在位子上举杯)(让幼儿发现我的茶里有东西,而且是有颜色的)想知道为什么?好,可以!
二、体验理解
1、认识可以用来泡茶的花
那你们先来看看,我的茶杯里有什么?(幼儿观察后回答——花)真棒!找找啊,花在哪儿啊?对。在你们的桌子上,认识吗?哦,不认识,那怎么办啊?(幼儿想办法认识)这样吧,我们请今天来的客人老师告诉我们,你拿好你想知道名字的花的名字卡,找客人老师问,它叫什么名字,喝了之后对我们有什么作用?知道后可要记住哦,把它告诉你周围的好朋友,这样不就都认识了吗?(幼儿开始行动,并要求幼儿认识后将字卡放回原处。)
2、了解粗浅的茶文化
来吧,把你认识的花名告诉大家吧!(要求说话完整)告诉你们哦,我们中国,是茶的故乡,就象常州是我们的故乡一样,所以呢,这个泡茶啊,可有讲究了,让我先来泡一杯茶吧!( 教师示范,并用语言讲解步骤)
3、尝试自己动手泡茶
幼儿自己泡茶,并说说自己泡的茶:什么名字?什么颜色?味道如何?
听清楚要求和值得注意的事项
1茶叶不能放很多
2水只能倒半杯
3当心开水烫,注意次序
4细心观察,相互交流
三、内化迁移
1、请朋友或客人喝茶,考虑一下该如何敬茶?为什么要用双手?表示什么?
2、创意泡茶:多种花放在一起,或者和其他食物放在一起,想象一下可以放那些食物?(水果、冰糖、干果等)。
学习目标:
1.通过不同感官探索鲜花和花茶,比较它们的不同。
2.了解沏茶的过程,品尝并表达对花茶的感受。
活动准备:
1.玫瑰花、菊花、茉莉花。
2.玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶。
3.玻璃茶壶、热开水、杯子。
活动过程:
1. 出示玫瑰花、菊花和茉莉花,向幼儿介绍这三种花的名称。
2. 请幼儿看一看、闻一闻和摸一摸花朵,并说说他们的发现,例如花的质感、香味、形状和颜色等。
3. 教师告诉幼儿花朵除了可以用来做书签,还可以做成花茶,供人饮用。
4. 出示玫瑰花茶、菊花茶和茉莉花茶,请幼儿看一看、闻一闻、摸一摸花茶,然后说说他们的发现,比较鲜花和花茶的区别。
5. 教师把花茶分别放进玻璃茶壶,然后倒入热开水,请幼儿看看花茶的变化。
6. 花茶放凉后,请幼儿闻一闻、尝一尝其中一种花茶的味道,然后分享感受。
活动评价:
1.能比较鲜花和花茶的区别。
2.能通过不同感官探索花茶的特点。
3.能说出喝花茶的感受。
活动建议:
1.提醒幼儿在观察时,要小心热水和茶壶烫手。
2.活动前,教师宜先向家长了解幼儿对喝花茶是否过敏。
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