产妇吃老母鸡会回奶吗
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产妇吃老母鸡会回奶吗?传统的坐月子补身方法是炖老母鸡汤,家人往往急于在产妇出产房第一时间奉上一盘炖老母鸡汤,但研究发现,这并不科学,正确的方法是什么呢?产妇吃老母鸡会回奶吗?能告诉你答案。
产妇吃老母鸡会回奶吗1
老母鸡汤回奶吗
产妇在生产后的半个月以内是不可以喝母鸡汤的,是会有回奶的作用的,等到半个月以后就可以喝了,就不会再回奶了,母鸡汤的营养丰富,有利于产妇身体的恢复的。
老母鸡为什么会回奶
传统的坐月子不雅见识以为,母鸡肉营养代价高,产妇食用能增强体质,增进食欲,促进乳汁分泌,是产妇必备的营养食物。但科学证实,多吃母鸡肉不单不能增乳,反而会呈现回奶征象。
因为产后血液中雌激素浓度年夜年夜削减,这时催乳素就会阐扬催乳浸染,促进乳汁形成,而母鸡体中含年夜量的雌激素,是以产后年夜量食用母鸡肉会进步产妇体中雌激素的含量,致使催乳素成果减弱乃至消散踪,导致回奶。
而公鸡体内所含的雄激素有抵抗雌激素的浸染,是以会使乳汁增多,这对婴儿的身材康健起着隐藏的促进浸染。且公鸡所含脂肪较母鸡少,不易导致产妇发胖,婴儿也不会由于乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹泻。所以是产后食公鸡肉对母婴更有益。
产妇喝公鸡汤注意事项
首先,要尽量减少汤中脂肪,可以选择去皮公鸡或煲汤时撇去浮油。因为脂肪含量高会影响产妇食欲,还易导致乳腺管堵塞,不利于下奶,经常大量喝也会引起肥胖;
其次,不要大量喝汤,特别是产后一周内,否则会增加产妇心、肾等脏器负担,还易导致乳汁淤滞,引起乳房胀痛,甚至急性乳腺炎;
第三,虽然汤有营养,但营养主要在肉中,因此喝汤同时要吃肉。
产妇吃老母鸡会回奶吗2
民间有用老母鸡炖汤的说法,认为它的营养价值比较高。其实,老母鸡炖汤的最大好处是味道浓厚、鲜美,至于营养价值,它并不比仔鸡高出多少。
从中医的角度来说,母鸡的'鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用,这也是老母鸡汤能受到很多人推崇的原因。而老母鸡由于生长期长,鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多,这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外,老母鸡中脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些。
不过,从营养上来说,仔鸡鸡肉中的营养成分要比老母鸡高得多。首先,仔鸡的肉里含蛋白质较多,而老母鸡肉中蛋白质含量较少。其次,老母鸡的鸡肉只占其体重的40%,且多是脂肪和弹性结缔组织。弹性结缔组织是一种不溶于水的弹性蛋白,只能被人体少量吸收,会使老母鸡的营养价值有所降低。而仔鸡肉在做熟后,鸡肉很容易分离开,变得细嫩、松软,这说明,其中含弹性结缔组织比较少,营养更有利于人体消化吸收。
产妇:不可迷信老母鸡炖汤
最近也有研究表明,刚刚生产的妇女不宜马上喝老母鸡汤。这是因为母鸡体内含有较多雌激素(母鸡越老体内雌激素越多),被产妇吸收后会抑制催乳素的分泌,从而造成产妇乳汁不足,甚至无奶。因此,滋补时完全没有必要迷信老母鸡炖汤的作用。
产后乳少药膳方
1、 猪蹄豆腐汤
功效:舒肝解郁通乳,适用于肝郁气滞型产后缺乳。
2、 黄酒炖鲫鱼(木瓜炖鲫鱼、豆腐炖鲫鱼)
功效:通气下乳,治产后气血不足、乳汁不下。
3、 黄花菜瘦肉粥
功效:生津止渴,利尿通乳,适用于产后乳汁不足症。
4、 黄酒鲜虾汤
功效:下乳,适用于产后体虚、乳汁不下。
5、 黑芝麻粥
功效:补肝肾,润五脏,适用于产后乳汁不足、消瘦、便秘、须发早白等。
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