奶粉的配方怎么选择好
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奶粉的配方怎么选择好,很多妈妈都会给孩子选择配方奶粉,配方奶粉中含有丰富的营养物质,奶粉的配方怎么选择才是比较好的呢,小编和大家一起来看看奶粉的配方怎么选择好。
奶粉的配方怎么选择好1
1、看奶源:奶源要是进口的,天然无污染的,不然奶源出了问题,即使加工工艺再成熟,奶粉质量也不会有所提高。所以,在选购奶粉时,宝妈要注意考察奶粉奶源的安全性,一般奶源出自欧洲的,安全性都比较高。
2、看营养成分:奶粉的营养成分虽然都差不多,但有的奶粉会额外添加DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸等营养素,如宝宝不耐受,最好不要买。
3、口感:奶粉的口感也是很重要的,因为宝宝虽小但也有自己的口味,如宝宝不爱喝,宝妈买了也是浪费。为了宝宝更喜欢喝奶粉,宝妈可购买带有甜味的奶粉给宝宝。
4、质地:奶粉质地柔软细腻,没有杂质,也没有结块,品质都比较好,宝妈可放心购买。
宝宝每天都要吃奶粉,所以奶粉质量相当重要。若奶粉质量不过关,宝宝生长发育就会受影响。那哪些奶粉质量更好呢?宝妈不妨看看婴儿配方奶粉排行榜:
TOP1:美赞臣
美赞臣以其强大的实力和优良的品质,在奶粉排行榜上名列第一,由美国美赞臣公司出品制造。其产品主要添加了DHA和ARA两种不饱和脂肪酸,能促进宝宝脑部与视网膜发育。
TOP2:多美滋
多美滋品牌奶粉有多个系列,其中金盾系列主打“增强抵抗力”旗号,贝乐嘉系列配方营养全面,金领智系列侧重在益智。多美滋还针对不同宝宝研发了特殊配方奶粉,如防过敏奶粉、无乳糖配方奶粉等。
TOP3:澳优
澳优在成立之初就坚持与澳大利亚资深乳企合作,2006年开始与澳洲百年乳企塔图拉乳品有限公司建立了长期友好的合作关系,后期还得到了澳大利亚乳业局和澳大利亚贸易委员会的大力支持,其产品在中国市场得到迅速推广,深受宝妈们的欢迎
TOP4:雅培
雅培奶粉由一家专业的生产医药及营养品的公司生产,有半个多世纪的发展历史,不断趋向完善,为中国宝妈培育了一代又一代的健康宝宝。
TOP5:雀巢
雀巢的婴幼儿配方奶粉主要有雀巢能多健系列,雀巢力多精系列,雀巢能恩系列,雀巢成长奶粉。雀巢奶粉独特添加DHA、ARA,配方相对其他普通奶粉有较大突破。
婴儿奶粉加入钙粉好吗?
有的宝妈在冲好奶粉后再加入钙粉,认为对宝宝补钙有好处,同时又避免了喂钙粉的麻烦,这种做法到底对不对呢?奶粉加入钙粉真的好吗?
实际上这种做法是不科学的,理由有三,第一,再冲好的奶粉中加入钙粉,奶粉中的蛋白质与钙会发生反应,凝结成块,更不利于宝宝吸收消化,第二,奶粉中的钙磷比例是以母乳的钙磷比例为基准的,加入钙粉后,钙磷比例发生变化,更不利于宝宝对钙的吸收,第三,奶粉中加入钙粉,更稠,易增加宝宝的肠胃负担。
因此,最好不要在奶粉中加钙粉,如宝宝要补钙,钙粉喂养放在两次奶粉喂养之间。无论宝宝喝了钙粉还是奶粉,要让TA适当喝水,因为这样更有利于宝宝对营养物质的消化吸收。需要提醒的是,单纯让宝宝补钙不能达到预防佝偻病的目的,应让宝宝同时补充维生素D,多吃水果蔬菜或到户外晒晒太阳。
不管是婴儿用品店还是超市里,都有各种各样的奶粉,妈妈都不知道该怎么选择了。现在奶粉的品牌有很多,在给宝宝购买奶粉的时候,最主要的还是要看一下奶粉的配方,这样才能够知道买哪一种的奶粉。那么奶粉配方怎么看呢?
1、看乳铁蛋白和核苷酸
看奶粉配方还是非常简单的,最主要的是有什么样的需求。如果是想增强宝宝的免疫力的话,可以看一看奶粉成分上面有没有乳铁蛋白和核苷酸。给宝宝喝了这样的奶粉之后,就可以增强宝宝的体内抗体。也能够提高宝宝的抵抗力,就会降低宝宝生病的.概率。
2、看益生菌和益生元
宝宝出现消化不好的情况,在给宝宝选择奶粉的时候,要看看配方上面有没有益生菌和益生元。益生菌对于宝宝的肠道是很有帮助的,这样就能够平衡宝宝肠道里面的微生物。尤其是有便秘的宝宝,在喝这个奶粉之后就能够解决便秘的情况,肠道也更加轻松。
关于怎么看奶粉配方,其实还是有很多方面的。如果想要增强宝宝的记忆力的话,建议要选择含有dha或者亚油酸的奶粉,对于宝宝大脑发育起到促进作用。
奶粉的配方怎么选择好2
配方奶粉
配方奶粉又称母乳化奶粉,满足婴儿的营养需要,在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。以牛乳为基础之婴儿配方奶,适用于一般的婴儿。
配方奶粉是为了满足婴儿的营养需要,在奶粉中加入各种营养成分,以达到接近母乳的效果。与普通奶粉相比,奶粉在配方中去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白。
去除了大部分饱和脂肪酸,加入了植物油,DHA(二十二碳六烯酸,俗称脑黄金),AA(花生四烯酸)配方奶粉中还加入了乳糖,含糖量接近人乳;降低了矿物质含量,以减轻婴幼儿肾脏负担;另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分,使之更接近人乳。也称为婴儿配方奶粉。
配方奶粉又称母乳化奶粉,它是为了满足婴儿的营养需要,在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。它除去牛奶中不符合婴儿吸收利用的成分,甚至可以改进母乳中铁的含量过低等一些不足,是婴儿健康成长所必需的,因此,给婴儿添加配方奶粉成为世界各地普遍采用的做法。
奶粉的营养成分
母乳成分
母乳成分按时间顺序分三种,产后1-5天为初乳,6-10天为过渡乳。15天-15个月为成熟乳。初乳量较少,色淡黄,含脂肪少,蛋白质多,有较多微量元素,更重要的是初乳中免疫球蛋白含量最高,可帮助新生儿抵抗疾病。成熟乳中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、碳水化合物、Sn-2棕榈酸等。母乳是婴儿的最佳食品,婴儿配方奶粉以母乳成分为标准,追求对母乳的无限接近,产品质量不断提高,但没有一种能胜过母乳,母乳是孩子最健康和最适合的唯一来源。
奶粉成分
选用配方奶粉的营养素适度、均衡、全面、口味较好,能满足孩子的生长发育需求。母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白,而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部的4%,α-乳清蛋白能提供最接近氨基酸组合。
所以要首选α-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。
此外,精练植物油和牛磺酸满足发育时脑组织的特别需要,脱盐乳清粉能降低灰分含量,减轻婴儿肾负担。乳清蛋白与酪蛋白的含量比例(6:4)与母乳相似,易于婴儿消化吸收;钙磷比例2:1;同时添加维生素D,促进钙的吸收,预防婴儿佝偻病。适量的铁可以预防婴儿缺铁性贫血。
与普通奶粉的区别
配方奶粉与普通奶粉的区别一方面在为了使之更接近母乳而改变其酪蛋白/乳清蛋白、饱和脂肪酸/不饱和脂肪酸、乳糖、矿物质等的含量,另一方面添加了微量元素、维生素、氨基酸或其他“有益”的成分。
配方奶粉特殊奶粉
一些特殊生理状况的婴儿,需要食用经过特别加工处理的婴儿配方食品。此类婴儿配方食品,需经医师、营养师指示后,才可食用,依其成分特性又可进一步分为:
a、不含乳糖之婴儿配方奶:适用于对乳糖无法耐受的婴儿。可分为:以牛乳为基础之无乳糖婴儿配方奶,以及以黄豆为基础之无乳糖婴儿配方奶粉。
b、部份水解奶粉:适用于较轻度的腹泻或过敏之婴儿。
c、完全水解奶粉:适用于过敏或短肠症候群之婴儿。
d、元素配方奶粉:适用于最严重的慢性腹泻、过敏或短肠症候群之婴儿。
e、早产儿配方奶:主要成分已经修正为适合早产儿使用。
配方奶粉奶粉分段标准
1、一段0-6个月(婴儿配方),二段6-12个月(较大婴儿),三段12-36个月(幼儿);正统分法。
2、一段0-12个月(婴儿),二段12-36个月(较大婴儿及幼儿),没有三段。严格按照国家标准、CAC分。
3、一段0-6个月(婴儿),二段6-18个月(较大婴儿及幼儿),三段12-36个月(幼儿)。主要是2段上的区别,市场比较喜欢,也符合国家标准要求。
4、一段0-3个月(婴儿),二段3-6个月(婴儿),三段6-12个月(较大婴儿) 四段(12个月以上)。
据不同年龄小儿的生理特点和对营养素的要求,对五大营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物元素进行全面的强化和调整,以满足不同发育阶段宝贝的需求。
配方奶粉奶粉发展史
一直以来,人们都在探索、寻求一种与母乳相似的人工婴儿食品。随着对母乳不同成分的了解,二十世纪初Grsterberger等首次发明了模仿人乳的合成奶,只需加水即可使用。直到60年代后对配方奶做了较多的修正,人工喂养才开始符合所要达到的目标,即维持生命,提供足够的营养,促进体重增长。
首先,修正了蛋白质的量,使之接近人乳的蛋白质含量,从1:4改变为6:4。普通牛奶喂养早产儿时,由于其中的蛋白质含量高,不但不易消化,还可因内源性氢氧离子增加,超过肾小管的排泄能力使他们发生“晚期代谢性酸中毒”,表现为反应差、面色苍白、生长迟缓、体重不增。如用已改良的婴儿配方奶喂养,即可改善症状,使体重上升。
其次,是添加了中没有而人乳中具有的必需脂肪酸,主要是亚油酸(LA、其衍生物— —花生四烯酸AA),和α亚麻酸(ALA,其衍生物— —22碳六烯酸DHA,俗称脑黄金)。人类脑灰质22.1%及脑白质23.9%是由磷脂构成,视网膜光感受器也有丰富的磷脂。其中主要成分是AA和DHA,它们能维持细胞膜的流动性、通透性,能促进神经元树状突的大量增多和延长,促进髓鞘形成,还与视网膜光感受器的迅速发展有关。如果缺乏,便会影响婴幼儿的认知能力。
1998年,美国Bilch教授研究指出,加添AA和DHA的配方奶喂养婴儿,可提高婴儿的视敏度,并提升婴幼儿智力发育指数(MDF)7分。此外,还在配方奶中加添了牛磺酸、维生素、矿物质。上世纪80年代中期后,又在配方奶中加添了人乳中的成分之一— —核苷酸,这对增强免疫、保护肠道微环境、减轻婴幼儿腹泻病的发病率,都用很大的帮助。
理想的人工婴儿食品应与母乳相似,随着对母乳成分作用的了解,婴儿配方奶粉还将不断改良,使之获得母乳可提供的短期和长期效应。
配方奶粉认证体系
GMP和HACCP系统都是为保证食品安全和卫生而制定的一系列措施和规定。GMP是适用于所有相同类型产品的食品生产企业的原则,而HACCP则依据食品生产厂及其生产过程不同而不同。GMP体现了食品企业卫生质量管理的普遍原则,而HACCP则是针对每一个企业生产过程的特殊原则。
GMP的内容是全面的,它对食品生产过程中的各个环节各个方面都制定出具体的要求,是一个全面质量保证系统。HACCP则突出对重点环节的控制,以点带面来保证整个食品加工过程中食品的安全。形象地说,GMP如同一张预防各种食品危害发生的网,而HACCP则是其中的纲。
HACCP体系的最大优点在于它是一种系统性强、结构严谨、理性化、有多项约束、适用性强而效益显著的以预防为主的质量保证方法。运用恰当,则可以提供更多的安全性和可靠性,并且比大量抽样检查的运行费用少得多。
配方奶粉的优点
母乳是最天然、最好的食物,省钱、恒温又方便,还可以把母亲的防御物质传递给婴儿,增强婴儿疾病抵抗能力,随着母乳喂养知识的普及,母乳的功效也都为母亲们都所知晓,所以母亲都想最大化的延长母乳喂养时间,以给孩子最好的营养供给。
对4-6个月以内的婴儿来说,母乳完全能满足其生长发育需要。但是,由于某些原因,婴儿不能食用母乳或母乳不能满足其需求时,则应选择配方奶粉。
因为婴幼儿的消化系统发育尚不完全,除母乳以外的其它动物乳品如牛乳、羊乳都有不可避免的缺陷,不适宜直接喂哺婴儿。而配方奶粉是根据不同生长时期婴幼儿的营养需要进行设计的,以牛奶(或羊奶、大豆等) 蛋白质、乳清粉、大豆、饴糖为主要原料,加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质,模拟母乳营养成分,经加工后制成的粉状食品。无一般乳制品喂养婴儿的种种缺陷,能满足婴儿生长发育的基本营养需求,并易于消化、吸引,是国内外较理想的代乳品,是除母乳外婴幼儿食品的首佳选择。
另外,随着宝宝的成长,营养需求更加多元化,母乳也会呈现出力不从心之态,妈妈们必须通过多种渠道为宝宝输送营养物质,满足宝宝的身体发育所需,配方奶粉在配方上最大程度的接近母乳,并科学添加了一些让宝宝更健康更聪明的营养成分,贝欧莱有机婴幼儿配方奶粉成为继母乳后让宝宝保持营养均衡的接力棒。
奶粉的配方怎么选择好3
奶粉选择很重要,仔细看看配料表,这三种原料要“看仔细”
第一、确保选择的途径是正规的
无论需要购买的是进口的奶粉,还是需要入手的是国产奶粉,都必须要确保自己所选择的途径是正规的,最好是选择有授权证书的母婴店或者是选择品牌直营店来购买。这样才能够最大化的保证奶粉的正规性。如果要通过其他的途径购买,也必须要看自己所选择的途径有没有授权证书,如果没有,则建议购买的慎重。否则就可能会买到假货。
第二、选择口碑好的品牌奶粉
现在市场上的奶粉品牌非常多,有的奶粉价格可能会比较实惠。所以,一些宝妈在选择的时候可能会优先考虑这类型的奶粉。但是,建议在选择的时候还了解了解它的口碑,尽可能选择口碑比较好的品牌奶粉,因为只有这样的奶粉在品质上才更有保证,就算是奶粉出现了问题,也可以更好的追溯责任。
第三、选择适合宝宝年龄段的奶粉
现在的宝宝奶粉大部分分为三个阶段,不一样阶段的奶粉里面的营养成分配比有一定差异,所以,选择合适宝宝年龄段的奶粉是很有必要的。一般来讲,0到6个月的宝宝适合服用一阶段的奶粉,6个月到12个月的宝宝适合二阶段奶粉,1岁到3岁的宝宝则适合服用三阶段的奶粉,3岁以上的宝宝则建议选择儿童奶粉或者是目前有的品牌所推出的四段奶粉来服用。
第四、仔细看配料表
如果大家注意观察奶粉的包装,就会发现在奶粉的包装上面有相关的配料表,配料表是根据不一样的配料含量来进行排名的。排名靠前的成分添加的量就越多,如果是低于百分之二的,则不会排序,在看配料表的适合应该要注意这三个方面:
1、乳糖排名越靠前越好。因为乳糖是宝宝大脑和肠道发育当中比较重要的一种成分,它对孩子发育是特别重要的,如果里面有麦芽糊精、葡萄糖浆等等成分,最好要排在乳糖的后面。如果选择的是一段奶粉,注意要看里面有没有白砂糖和蔗糖,如果有,则不建议购买,因为这样很容易导致宝宝出现肥胖或者是蛀牙,就算是二三段,也要注意看排名,如果这两种成分排名不是在最后,也不建议入手。
2、植物油里面尽量没有棕榈油。因为牛奶脂肪不容易被宝宝身体消化,所以,在配方奶里面都会对牛奶进行脱脂处理以后加入植物油进去。其中也就可能会油棕榈油,这种成分如果长时间使用,就会对孩子的钙质吸收造成影响,还可能会导致宝宝因此出现便秘,所以,在购买奶粉的时候尽量选择没有包含这种植物油的产品来满足宝宝补充营养需求。
3、最好没有香精或者是香料。根据国家的相关规定,如果是二段或者是三段的奶粉,里面可以适当的添加一些香精在里面,从而改善奶粉的口感,但是,如果香精添加太多会对宝宝的味觉发育造成不好的影响,所以,在选择的时候尽可能选择没有这种成分的。
第五、结合孩子需求选择
在选购的时候要注意看奶粉的营养配方。因为不一样的营养配方所满足的孩子身体发育需求是不一样的,有的奶粉会加入像乳铁蛋白、dha之类的营养成分,所以,宝妈在给孩子选择的时候一定要注意看孩子有没有必要补充这些。
上面就是给宝宝选择奶粉的时候应该要注意的五个方面,作为家长,选择奶粉的时候一定要多多用心,如果自己不懂,最好是先查找资料了解了解以后再做选择。
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