秋季宝宝饮食清单
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秋季宝宝饮食清单,秋天到了,对于宝宝来说,在这个季节很容易会引起各种疾病。秋季也是宝宝快速成长的重要时节,所以在宝宝的饮食应该有别于夏季。下面为大家分享秋季宝宝饮食清单。
秋季宝宝饮食清单1
1、粥
秋天刚至时,婴儿的脾胃功能比起之前可能会弱一些,此时喝粥能够起到调理脾胃的效果。如果在秋天早晨喝上一碗粥,不仅可以驱寒,也可以防止燥热,调节脾胃。如果在粥中加入百合、银耳等食材,那么对身体就更有好处了。
2、梨
呼吸道感染的人群如果生吃梨可以缓解喉咙发痒、肿痛、干燥的症状,也可以对便秘、尿赤起到缓解作用。可以给孩子喝用梨煮成的汤水,可以补充孩子需要的水分,起到滋润喉咙的作用。蒸梨能够帮助孩子滋补身体、润养肺部,还能够止咳嗽、祛除痰。
3、萝卜
人们可以通过食用萝卜来调理自己的脾胃,萝卜对秋季常见的疾病例如:扁桃体发炎、喉咙肿痛、消化不良等也有缓解作用。
4、百合
百合的功效主要是可以对秋季常见病状起到预防和治疗的作用。新鲜的百合不仅可以止咳、润肺,还可以帮助人们定心宁神。
5、莲藕
莲藕是营养价值较高的食物,含有钙、铁、维生素、植物蛋白等物质。也因其淀粉含量高所以吃起来不仅清脆爽口,也有甜味,容易获得婴儿的喜爱。莲藕可以增强人体的免疫能力,补血益气。
6、木耳
木耳含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、维生素C等。能够起到润肺止咳、降压、益气的作用,食用木耳还能排出体内毒素。
7、鸭肉
鸭肉属于寒凉类食物,对于经常上火、身体虚弱或者大病初愈的婴儿来说,食用鸭肉可以帮助他们滋阴养肺、消除水肿。
8、芋头
芋头是秋季常见食材,营养价值丰富。吃起来口感松软,易消化,尤其适合婴儿和老年人。芋头富含淀粉、蛋白质、铁、钙等物质,能够起到调理脾胃的作用。
9、菜花
菜花口感细嫩,容易吸收,消化功能不好者和婴儿比较适合食用。菜花还可以帮助人体消解致癌物质等,对人体大有益处。
宝宝秋季辅食食谱
肉末茄泥
原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许
做法:
1、蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
2、圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内。
3、将腌好的`精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
功效:利于小儿补充钙质。
白萝卜生梨汁
原料:小白萝卜一个,梨半个
做法:
将白萝卜切成细丝,梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟后,加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。
功效:白萝卜富含维生素c、蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等保健作用。
牛奶蛋黄米汤粥
原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个
做法:
在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。
鸡汤南瓜泥
原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块
做法:
1、将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
2、将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
秋季宝宝饮食清单2
秋季宝宝饮食注意事项
1、清热解暑要继续。清热解暑类食品,既能消暑,又能增进食欲,因此还是可以继续给宝宝食用的。这类食物有绿豆汤、莲子粥、百合粥等等。此外,家长还应给宝宝多吃一点应季的新鲜蔬菜水果,这样既可满足宝宝身体所需的营养,又可补充经排汗而丢失的钾。
2、寒凉食物适当少。中秋过后,西瓜、香瓜、冷饮等寒凉食物不能放肆吃了,因为经过一个夏天宝宝消耗大,寒凉食物吃多了容易使脾胃受寒,从而引发疾病。
3、少辛多酸益肝肺。在炎热的夏天,适当给宝宝吃一些辛味食物可促进其食欲,但中秋之后就要收敛了,因为秋季要收肺气,如果吃过多辛味食物,容易伤肺。在这个季节,可以给还多吃一些酸味食物,如橘子、柠檬、猕猴桃、番茄等,能起到增强肝脏功能的效果。
4、滋阴润肺以防燥。中秋过后,气温变化大,除了要注意让宝宝多喝水之外,还可让他多进食淡茶、菜汤、果汁、豆浆、牛奶等食物。另外,莲藕、百合、红枣、银耳、山药、荸荠等食物也可以给宝宝多吃,能起到防秋燥的作用。
宝宝秋季饮食误区
误区一:每天应给宝宝饮用一些盐开水
事实上,我们成人及时在出汗很多的情况下,一天3克盐已经足够,而幼儿所需要的盐更少,因此,不必担心孩子出点汗,就会缺盐。吃饭时,如果饭菜本来就口味重,最好不要再额外补充淡盐水。幼儿还是应养成清淡少盐饮食的习惯,这样还可以进食点含盐的汤类或羹类,即美味又补充盐分。
误区二:吃水果容易拉肚子,不给孩子吃水果或加热后再给孩子
水果是我们每天必不可少的食物,在淡而无味的白开水之后,水果让我们享受相对健康的甜食的美味。水果是可溶性膳食纤维的来源之一,可预防幼儿便秘的发生;同时又是维生素C的重要来源,加热很容易造成维生素C的破坏。因此,无特殊情况,在夏秋季节,每天应给孩子吃适量的水果。水果不必加热,但水果应新鲜,同时需要清洗干净。
误区三:家长担心孩子中暑,多给孩子冷饮来降温
夏季,一杯冷饮或一个冰淇淋让孩子们顿感舒服。幼儿肠道功能相对较差,容易受凉而造成感染,出现腹泻。因此,应尽量避免进食过多的冷饮类。冰淇林等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成,过食会使胃肠温度下降,引起不规则收缩,可诱发腹痛、腹泻等病症。孩子自制能力差,这就需要家长的育和监管。当然,不同的孩子对冷的食物耐受不同,作为家长要了解孩子对冷饮的适应能力。
误区四:立秋之后宝宝的不能吃瓜类食品了
立秋之后,由于天气变凉,很多家长不敢给孩子吃瓜类了,认为会导致腹泻。事实上,这种说法不够确切。秋后的瓜类一样可以吃,但需要注意适量,刚从冰箱里拿出来的瓜类从常温放置一段时间,或在水里泡一会儿,等接近常温后食用。天凉了,胃肠道容易受凉而发生不适甚至腹泻,所以不宜贪吃过多的凉瓜类,但不意味着不能吃瓜类食物了。
误区五:食品只要加热了,就不会发生食品中毒了
食品加热不彻底,尤其是荤菜类,同样会造成食物中毒。一位儿科主任医师分享过这样一个案例:“一位9岁男童因发热、呕吐、脓血便就诊,诊断为急性细菌性肠炎。大便细菌培养示沙门氏菌感染。放假几天来,孩子几乎不出门,都是在家吃饭,何以传染上沙门氏菌?!仔细询问得知,大人白天上班,孩子自己在家,中午用微波炉热饭吃,近几天中午吃的是汉堡包。这也许就是病菌来源”。这些活生生的案例再次给我们敲响了食品安全的警钟:夏秋季节要特别警惕食物中毒,不要给孩子吃未经彻底加热的剩饭菜,尤其是荤菜。
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