关于暑假实习汇总10篇
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实习目的:选择身边的企业单位为对象,联系课上所学理论,采用实地考察跟踪其物流全过程的方法,对武汉物流业发展现状进行初步了解。培养实际调研能力,尝试检验所学知识,并从实际中进一步学习了解物流的内涵与外延。同时了解物流的特点,主要设备和作业流程,对其进行分析,并依据学习的理论提出自己的意见.
实习方式:采用实地调研的方式,具体采用了面对面的访谈了解、过程跟踪调查和侧面行为观察的方式,并总结出实习报告。
实习时间:XX年年6月27日—6月28日
实习地点:武汉市汉口沿河大道166号武汉工贸有限公司及吴家山中百仓储(配销)中心
实习步骤:
一、开展实习活动
1、 6月27日,走访武汉工贸有限公司。
2、6月28日,参观吴家山中百仓储(配销)中心。
二、后期总结工作
7月1日收集并整理资料,并定稿。
实习内容:
一、公司简介:
1. 基本情况:
武汉中百物流配送中心是中百集团下属子公司,位于武汉市东西湖区吴家山台商投资开发区,该中心占地面积130亩,总建筑面积3.5万平方米,拥有近100个装卸货口,库存金额可达5000万元,除满足中百自身200余家超市门店日常配送外,可面向社会满足6000-8000个品种配销。
物流中心以经营副食品、烟酒饮料、生活日用品及家电系列商品四大类为主,兼营其他商品的批发和零售。拟规划建设一个集工业品批发、商品配送、仓储超市为一体的大型现代化物流中心。
2. (物流)主要设施:
武汉中百物流配送中心通过引进集高位货架、前移式电瓶叉车、无线网络通讯技术、无线手持终端、条码及扫描技术、计算机信息管理于一体的智能化仓库技术,实行按客户、商品、批次分别对商品进行精确的分类定位管理,实现“储存立体化,装卸机械化、分拣电子化”,是华中地区单体面积最大的现代化物流配送中心。
3. 仓库类型
4. 1)库房特点
5. 该中心拥有现代化物流库房两座,共8个仓间,中间以连廊相联,呈“h”型分布。外环为供应商送货作业带,内环为物流中心发货作业带,内外作业可同时进行,动线分明。仓库月台高度1.2米,设有100个收、发货口,配有自动升降平台10个,可上下调节高度以满足不同吨位车辆的装卸货作业。东、北、西面各收货口配有电子称量秤,为供应商送货品种提供以托盘为单位的自动称量,有效纠错,提高收货效率。库内配有烟雾报警自动喷淋和监控系统,为作业安全提供了有力的保障。
2)整体布局
武汉中百投资建设的现代化物流配送中心建筑面积达5万平方米,其中配送中心库区占地2~2.5万平方米,停车场占地3万平方米左右。配送中心整体呈“u”字型设计,屋顶和墙体呈天蓝色,可见,蓝色是该公司建筑的标志色了。四周的墙体都有若干个进出货口。凹进去的两边分别有多个分进出口(据资料记载,共拥有近100个装卸货口)。而停车场内的中百配送车辆则一律印着红色的企业商标及“国宝桥米”的字样。
该中心拥有现代化物流库房两座,共8个仓间,中间以连廊相联,库区高度达12米左右,内部配置着39组五层、十几米高的高层立体货架,商品存储、分拣、配送实行计算机智能化管理,引进了5条日本先进的半自动化分拣线,同一时间可自动分拣1800余个品种,可满足100余台不同车型车辆同时配货。整体业务量在满足中百现有300多家大小超市连锁网点配送外,还可同时面向社会提供近8000个品种配销。
3)库内布局
该中心根据作业功能划分为收货区、储存区、箱装分拣区、拆零分拣区和待发区。拥有高架库5个,内设7米高五层货架1500组,可提供标准托盘位15000个,其中一层标准分拣位3000个;通过型商品作业库1个;拆零商品作业库2个,配备dps数字分拣线5条,能实时、准确地接收和回传分拣数据,同一时间满足1800个品种的拆零分拣。
4)物流动线类型
5) 虽然库区的整体设计呈“u”形,但其物流动线有两种形式:右侧的站台既可以进货,也可以出货,呈“u”型物流动线。主要负责向社会各客户配送(据资料记载,可面向社会满足6000-8000个品种配销),属社会物流体系。左侧的站台均为出货站台,进货站台则在另一侧,呈“l”型物流动线。这一部分主要是对中百集团内部三百多家门店,特别是对便利超市连锁店进行配送,属企业物流体系。库内高层货架之间的距离均为3~3.5m,且每组货架上方都用蓝底白字和箭头醒目地标明着货架的编号和指向,与课本上介绍所不同的是,在每个货架上并没有标明所放物品的大类名称;而前面地面上都固定有一根直径很粗、黄色弧形钢管,自然地成为了储存区与其他区间的分隔线。
5)分区设置
在面积达2~2.5万平方米的库区里,作业区域可以分为:进货月台、集货区(该中心:集货区即指验收区)、暂存区(专门放置流通量大、流通速度快的a类货品)储存区、拆零分拣区、分货区、待发货区、出货月台。进出货月台高度1.2米(据资料记载,配有自动升降平台10个,可上下调节高度以满足不同吨位车辆的装卸货作业)。其作业流程可以总结为:进货——储存——分拣——分货——发货。故,该配送中心属于以流通为主的通过型配送中心。
4.作业管理
该中心采用无线手持终端技术实时记录库房收货、定仓、补货、移库等信息,及时准确记录仓位品种和存量变化,随时保证帐实相符,弥补传统电脑记录滞后于实物转移的缺点,有效支撑仓管系统实时化管理。库内商品存储运用科学的储位管理方法,采取abc分类原则,根据商品的不同出货量、出货频率,采用托盘、前移式电瓶叉车、电动托盘搬运车等专业物流设备,以整体托盘为单元,实施收货定仓、补货移库等现代化作业管理,缩短整体搬运距离,实现搬运效率最优化,有效降低作业成本。
二、实习过程
在参观武汉中百物流配送中心之前,接待人员首先向我们介绍了仓库占地面积,员工人数等企业概况。当学生列队有序进入仓库时,最吸引人的是“细节决定成败”这六个大字,从这可以看出中百仓储企业员工文化,领导文化等,用细节来证明一切,实现企业与企业,企业与员工之间的共赢。在参观过程中,我们了解到,其企业的一整套系统都是按照严格的配送中心的基本作业管理流程进行,即进货,对此进行进货检查和入库作业,及清单的核对;分类,对货物的摆放区域,相互影响货物的分类等过程;储存,将货品放入相应库位号(每一货架上都有相应编号),进行库存管理;订单处理,根据各配点订货需求,对物品的数量,品种进行总和;配货,拣货员根据每一订货点的需求进行货物拣选,并确保拣货的准确性;分放,将每一点的物品进行不同区域储存(必须放在指定位置);补货,将有破损等现象的货品剔除,放在相应的回收物流区,然后进行补充;送货,根据货物多少,企业分派不同型号车辆,对各门点送货,确保送货及时性,安全性。
在参观时,同学们也不甘落后,他们陆续提出,“高货架上的货物是怎样从上取下的;硬条形码和软条形码的区别等”,看到这些好学学子,接待人员也耐心的一一给了我们答案。
“走进物流,实践物流”,在实践活动中增长见识,了解企业,学会沟通,交流,学会观察事物,让理论变为实际,为物流的学习奠定雄厚的基石。切身体验物流,取得教学与实践相结合的理想效果。
三、借鉴收获
在网上我们了解到的知识相对于实际中要多.像:第三方物流服务方式,物流经营方式的分类,它可分为功能物流经营方式和集成物流经营方式.所谓功能物流经营方式是指构造适应生产经营过程需要的物流体系,对企业物流经营活动中功能,各环节进行分析,采用多种形式在市场范围进行物流资源配置,以建立一个功能健全,环节配套的物流运作系统的基本方式.它一般注重物流运作中各种基本功能要素的管理.强调物流经营过程中物流功能系统优化和高效运作.集成物流经营方式就是将企业各种物流资源,各种物流活动以及各种相互关系用供应链方法事例,集成起来形成统一高效的物流运作体系的基本方式.
经营过程物流经营方式包括:连锁物流经营方式和代理物流经营方式.连锁物流经营方式就是为了更好的发挥物流服务的优势,采取连锁形式开展物流经营活动的基本方式.它需要注意连锁经营的地域范围,经营实力,服务水平以及连锁经营的规模效益等.代理物流经营方式就是为各种新兴商务活动提供代理而开展的物流经营方式.它一般应注意根据实际情况合理决定物流经营项目和市场范围,同时注意选择合理的代理方式和兼顾委托方的利益.
同时我们也学到了企业现代物流增效的途径,物流公司的管理模式等.
不过也有一些地方令我们觉得有些许失望。在工贸家电的仓库内,我们没有找到用来保证空气流通的通风换气扇等设备,也没有比较现代化的消防设施,只有几个消防器在墙边放着,这不能不说是一个遗憾与不足。
在走访的两家物流公司中,我们了解到现在武汉很多物流公司内几乎无专业的物流工作人员,而且在所接受的业务范围都局限于百货,业务范围受到限制那公司还怎样发展.
四、研究结论:
1. swot分析
优势:企业在自行生产经营的基础上长期从事物流服务业务,拥有一支物流管理及实际操作经验丰富的专业队伍,能为客户提供各项物流服务;仓库类型齐全;作业场地宽敞. 劣势:人员配置不尽合理,员工人数过于庞大,影响企业效益;信息系统未能得到充分的利用;货仓的出租形式过于单一,死板,租金较高. 机遇:中国的制造业蓬勃发展,但是运输、库存,包装加工,库存等好多环节由于成本高,利润低,而且资金回收的慢给物流业带来了前所未有的发展良机,许多的跨国厂商商品的周转必定要依托本地的物流企业.
挑战:物流企业间的竞争日趋激烈,如何优化自身的作业流程,充分利用企业已有的设备设施降低成本.
2. 企业仍然依照老旧的仓库出租模式收取租金,以至于使得仓库的利用率浪费。
为了丰富自己的实际工作经验和社会经验,掌握相关的操作技能,尝试着将所学知识用于实际工作,在20xx年x月x日至8月x日一个月里,我非常荣幸地能够在宁波文具行业协会进行暑假社会实习。在实习的过程中,我采用了看、问、学等方式,初步了解了实习单位的文员工作,努力地做好每一件单位要求我做的事情,学习单位领导和同事处理事情的方法和解决问题的方式。回想自己这一个月所走过的路,所经历的事,少了一些浮躁和无知,多了一份了然、从容的心态。我,作为一个缺乏社会经验的大学生,通过这次的暑假实习,从中学到了很多在课堂上学不到的知识,也为以后更好地走向社会迈出了扎实的一步。
在这次暑假实习的过程中,我在实习单位学到了很多,但更重要的是我认识到了自己在生活和工作中的许多不足。为了总结一下这些天的实习经验,更好地找到自己以后的努力方向,现将自己一个月来在工作中取得的成绩和不足做出如下总结。
虽说只是实习,但我生活的方式却已完全不同于学校里的生活,而是转变成了正式的上班一族:早上8 :30上班一直到下午5:00下班,一天的生活便度过于这小小的办公室之中。这种生活方式的改变给我带来了些许的不适感,但更让自己感到挫败的是,我对一些工作感到无从下手,甚至茫然不知所措。在学校总以为自己学的不错,一旦接触到实际,才认识到自己的无知和缺点,对“学无止境”的含义有了更深刻的理解。不过,在领导的关心和同事的帮助下,我通过看、问、学等方式,逐渐找到了自己的工作重点,开始能较好地完成单位要求我做的一些工作。第一周我主要是学习着作一些简单的文员工作,如复印,发送传真,整理一下办公室,以及协助同事做些简单的工作。在工作之余,我还浏览了实习单位的会刊和简报,了解和学习实习单位以前做过的主要工作,对实习单位的职能和实际情况有了一定的了解。值得一提的是,我还很荣幸地参与了单位去杭州体检中心的考察之行,这让我学到了很多东西(具体请看我的杭州之行的总结)。而且实习单位一般都会每周一开一个周工作例会,回顾上周工作和确定这周工作的重点,并要求及时记录会议内容。在开会的过程中,我们可以相互交流经验和加强沟通,及时地发现以往工作中出现的差错或不足。这种做法对于我们提高工作效率和改善工作方法有很大的作用,也更能使我这个实习生了解单位的实际工作情况,而且我也可以把这种及时回顾以往工作和确定计划的做法运用到以后的生活和工作中去。在后来的几周里,我的工作量明显有所加大,开始接触和了解单位办公室文员的一些具体的业务知识,如我曾帮助同事把部分资料通过excel或word软件转换成电子版,这样做有利于资料存档和查阅,而且我也在这个过程中练习了办公软件的运用并学习了单位部分资料的内容;我还试着写体检通知和协议的工作,通过参考以往的格式和内容,结合今年的实际情况,较好地完成了工作;一般来说,我每天会花费一定的时间来搜索最新关于文具行业的新闻,协助同事更新网站内容,在这个过程中我明白了找信息一定要明确目标,这样才能更快捷。这些工作,虽然与我的专业无关,但是从中我学到了不少对以后工作有用的东西,如说心理素质的培养,耐力的考验,这都是我以后的工作中要碰到的东西,这些能力的培养有助于我在这个复杂多变的社会中立足。
在做这些工作的过程中,我认识到了自身存在的许多缺点和不足,感到自己不擅长与人交流和沟通,动手能力不强,责任意识和工作的主动性不足,做事情不够有条理。而且我的学习领悟能力和观察能力也有待加强。
我深深地体会到,一个人要很好地完成工作,必须关注细节问题。因为细节上的失误会在环环相扣的工作中被不断地放大,最终会影响到你完成工作的质量和速度。要想做好工作,需要有很强的责任意识,严谨的工作态度,较高的工作自觉性和主动性,并要有很好的学习领悟能力和观察能力。所以我会在以后的日子里,好好地为做好工作而努力,提高自己在工作上的自觉性和主动性,继续加强自己的责任意识,进一步锻炼学习领悟能力和观察能力,
以便自己能够更好地适应和贡献这个社会。
一个月的实习已成为过去,过去的成功与失败都已成为过去式,我不会以它们来炫耀或为此而悲伤,而会充分学习和利用这次实习的过程 ,调整好自己的心态去迎接未来的挑战和面对即将来临的难题,完美地完成从学生到社会成员的角色转换。值得一提的是,与其他企业或单位里互相踩压、漠不关心的现实相比,我实习的单位可以是说充满温馨,给人一种回到家的感觉。在这里,我对领导的关心、鼓励和同事们的无私帮助表示衷心的感激,祝愿宁波文具行业协会能百尺竿头,更进一步,为宁波文具行业的发展和壮大发挥更加重要的作用。
今年暑期,从2x1x年8月4日至2x14年8月23日,我在事务所实习了一个月的时间。严格来说,这并未算得上是真正的法律意义上的实习,因为我还未通过司法考试,既无实习证而无法计算实习期,也未与律所签订书面劳动合同而无正式身份,因此这次“实习”只能算得上是一般意义上的学习或社会实践,只是为了将我在学校的所学知识与实践相结合,但我仍然从中获益良多。
在此我首先要非常感谢华麟律师事务所为我提供了这么好的实习环境,让我在实际工作中得到了锻炼,同时也提高了自信;同时也非常感谢我的指导律师姜泰律师的认真、耐心的指导,是您让我懂得了很多我在课本上永远也学不到的东西,我相信这对我以后的工作是非常有帮助的。
(一)实习的目的:
1、希望能通过此次实习将我在大学学到的理论知识与法律实践结合起来,巩固所学的知识,发现自己的不足,以及积累一些实践的经验,为以后的工作打下基础。
2、希望能通过此次实习加强锻炼自己独立发现问题、分析问题和解决问题的能力。
3、此次实习是我第一次真正意义上的走出校门、走进社会,希望可以通过这次实习培养自己的社会适应能力和人际交往能力。
(二)实习的过程:
在这次的实习当中,本人觉得是十分的充实,同时学习到的东西也是十分的实在和实用的。大量的接触各种各样的法律文书,也学习着写了一些常用的法律文书,如起诉状、上诉状、答辩状、代理意见、律师函、所函、公司员工制度、合同书等等。虽然大学里面也开了司法文书的课程,但是现实和理论还是有很大的区别的。由于教学的过程中有不同的侧重性,因此在学习的课程中容易被导师的教学重点所误导,在学习写法律文书的过程更多的注重关于公安、检察院、法院等机关的法律文书,而某程度上疏忽了对普通法律事务的法律文书的书写。但是,这次实习的过程中,实习的辅导律师经过认真的、负责的、耐心的指导,让我从新学习这些法律文书的书写,如法律文书的格式、表达、侧重点等方面。让我记忆犹新的是我刚刚开始写起诉状的时候,虽然上法律文书课的时候老师有让我们写过起诉状,可是那个时候根本没把它当回事,只是把它作为老师上课布置的一个任务而已,只有当我真真正正的要用它的时候才觉得自己知道的甚少,我第一次写起诉状的时候花了整整一个半小时才写完,而且里面还出现了很多错误,还有低级的语句不通的错误,不过,幸运的是我的指导老师非常有耐心,在他的悉心教导下我最终还是交上了一份比较令人满意的起诉状。我还跟着律师一起到法律援助中心、工商局、派出所等部门调查取证。我深有体会的是参加了几起案件的旁听,认真学习了正当而标准的司法程序,真正从课本中走到了现实中,从抽象的理论回到了多彩的实际生活中。在庭审中,我细致地了解了庭审的各个环节,认真观摩了律师举证、辩论的全过程。我觉得有这样一个锻炼的舞台真是难能可贵。刚到所里的几天,我几乎什么都不会,幸好有我的指导律师姜泰律师的耐心教导还有其他一些工作人员的帮助,我才能很快地学到了很多知识和技能。
此次实习还让我对律师这个行业有了更深的了解。
首先,我一直觉得律师应该绝大多数是在做诉讼业务的,可是到了华麟律所实习以后我才发现原来律师并不是以诉讼业务为主的,我观察到华麟事务所里的律师们所做得非诉业务也挺多的,我的指导律师还告诉我真正好的律师是非诉业务多于诉讼业务的,这让我走出了律师就是帮人打官司发的误区。后来我在网上还了解到随着社会经济的迅速和多元化的发展,非诉业务已经成为越来越多律师事务所的主要业务组成部分和市场发展方向。
其次,我以前一直觉得律师是一个相对于其他行业来说比较轻松的行业,因为你学到的知识可以一直反反复复的利用,其实不然,律师其实每天非常的繁忙,他需要整理、阅读的资料远比外面的人看到的多的多,虽然说在律所每天的上班时间不长,但是经常是下班以后还要忙很多处理资料的琐事,为了在法庭上那几个小时往往需要花掉十几个小时甚至几十个小时,而且这十几个、几十个小时并不包括在办这件案子之前为成为律师所花的几年十几年的时间,真的是台上一分钟台下十年功。而且中国的法规更新的很快,根据“新法优于旧法”的原则,律师必须要与时俱进,必须运用最新的法规处理案件,假如一个律师不能及时掌握最新的法规,那么在诉讼中就很有可能面临败诉的危险,这对一个律师的名望是会有比较大的影响的,会直接影响到以后的接案率,所以为了不让自己落伍,律师每天都得花时间去网上浏览法规有没有新的变动,一旦有了变动就要花时间去研究、琢磨它的含义以及它的运用。
光阴似箭,日月如梭,寒假不知不觉中到来了。在学校的半学年里,我们所学的都是本专业课程的理论知识,偶尔也就参加一些学校举办的竞赛活动或是加入各部门的工作行列中,以此来扩大自己的交际圈,同时增长了自己的学习或工作经验,认识自己在某些方面的不足。但我深知仅仅靠自己所学的理论知识和浅薄经验去立足社会而夺得一席之地,那是远远不足够的。所以我决定利用寒假一个月的时间自己到社会上去摸索,去实践,更深层次的去认识社会的优胜劣汰,去感受社会的人情冷暖,从而提升自己的做事能力,积累更多的工作经验,为以后真正涉足社会而打下良好基础。
经上届师兄介绍,我和我的舍友们来到了深圳一家五金加工厂打临时工。据了解,这个工厂主要在生产散热器,其产品既销往国内,也有出口欧美地区。由于春节将至,厂内大部分外地员工都已放假过年了,滞留工位好多,华为方面客户急需工厂赶货,所以工厂向外广招临时工。工厂面临着艰巨的任务,学生临时工同样也将迎来一个重大挑战,那就是不断的加班赶货。
果不其然,通过工厂的人力资源调配,我的舍友们都上白班,只留我苦逼地被抓入夜班行列,之后我被调到制造二部的装配二线工作,每晚七点四十五开始夜班直到次日七点四十五,除去一个钟夜宵时间,共工作十一个钟。而且我发现,这条线几乎是清一色的男工,所做的也都是一般的简单流水线工作,极个别的是体力活。线长姓刘,刘线长知道我是学生,他就给我安排了个简单的工位——贴标签。刘线长又耐心地跟我讲解了工作指引和一些常见问题,可别小看了这简单的贴标签,它要求贴十一个标签,要贴正,
贴平,不能贴歪,贴反,国外的标准要求则更为严格。记得刘线长说过:"假如你是客户,你会容忍一个连标签都贴错的机器嘛?"这问题其实我心里当然是持否定态度的。虽然这是个几乎不耗体力的工位,看似简单其实繁杂的很呢,这需要我时刻保持一个清醒的头脑去做事,容不得半点疏忽才能做好它。
刚开始接手做的时候,由于自己是个生手,车间又充斥着一股刺鼻的机油味,自己不怎么适应这一切,心情很down,做得很慢,几次被检料的抓到把柄,有一次还被狠狠叼了一顿,我好想回叼他,但不知怎么的还是没有做,刘线长也没怪我,他还耐心地跟我说工作要领和注意事项,他热情地说着......面对刘线长的热情帮助,我觉得自己重新振作起来了,我默默对自己说,没事的,醒过来,你可以做得很好。
不久后,部门举办了年夜饭活动,在年夜饭上,我认识了几个同事,那天我和他们玩的很疯......接下来他们也在工作上帮了我不少。特别是那位阿姨,她是线上唯一的女工,大家管她叫小姨妈,她总是在干完手上活儿之后跑过来帮帮我。还有张大炮(他吹水功力太高深,我给他取的外号),长夜漫漫通宵上班,他时不时会找我们吹吹水,尤其是他跟我们讲如何把他老婆泡上手的那一次,加上他安徽口音太重,讲起来差点没把我笑到喷血。还有那三个仲恺的同学,虽然很快就辞职了......我们这辈子相遇就这一次吧,你们对我的帮助,你们带给我欢乐,我都会记得,谢谢你们。
听刘线长在早会上说,他们几乎都是外地来深圳打工的,最远的有七八百公里远。为了养家糊口,他们无从选择,也不会对工厂有太多吐槽,他们认真踏实地工作,不畏苦累,热爱自己的职业和工位。他们凭借自己勤劳的双手去创造未来,追求自己想要的生活,风里来雨里去,也许无奈,却从不抱怨,从不认输,而这些恰是我需要向他们学习的地方。
时间很快,我的临时工到期了,我离开时刘线长跟我说了一番话,他叫我趁年轻努力学习,好好珍惜大学的时光,有了文化知识出来工作相对轻松一些,一定要会吃苦,肯放下自己的架子,沉着勇敢去面对生活带来的挑战。
这次社会实践活动给我的感触和经验是学校无法学到的,有悲伤,也有欢乐,有苦涩,也有甘甜,我会记住那些勤劳的同事们,记住刘线长的话,更多地把他们的精神带到学习中去,让自己变得更强大。
一、实习目的
进入肯德基实习的主要目的是为了深入调研肯德基的经营在我国取得如此成功的相关原因,并且全面发掘肯德基的内部管理方式、组织结构以及经营策略方面的独特之处。同时,在整个实习过程中将自己的专业知识与实际相结合,达到学以致用的目的,同时也丰富自身的工作经验,提升实际的工作能力,为今后更好更快的发展奠定基础。
二、实习单位及岗位情况介绍
肯德基简称KFC,是世界最大的炸鸡连锁餐厅。六十年前,桑德斯上校(Colonel Harland Sanders)研发出由十一种香料组合而成的独家炸鸡配方,后来则发展成现在的肯德基。肯德基遍布全球八十余个国家,目前拥有超过九千六百家店。在这个地球上,每天都有一家肯德基开幕。
不论是在中国大陆的长城或是巴黎繁忙的市中心,从保加利亚风光明媚的苏菲亚市中心以致阳光满布的波多黎各街道,处处都可以见到以桑德斯上校熟悉脸孔为招牌的肯德基餐厅。世界上每天都有超过600万的顾客享受肯德基所提供的美味餐点。除了肯德基的传统招牌产品----原味炸鸡,顾客还可在世界各地的肯德基餐厅品尝到其他400多种产品,例如科威特的.鸡肉烤饼及日本的桂鱼三明治等特色产品。
肯德基的成功源于全球将近十九万员工的齐心努力。在世界各地,肯德基永远将顾客的需求摆在第一位,使顾客在享受各种高品位餐饮的同时,也能享受到最亲切一流的服务和最洁净舒适的用餐环境。
亚太地区是肯德基目前成长最快速的地区,在马来西亚、韩国、印尼、泰国及中国大陆,肯德基都已成为当地最大的西式速食餐厅。
肯德基属于百胜餐饮集团,是世界上最成功的消费品公司之一,旗下三大系统为餐饮业、饮料业及休闲食品业。肯德基与其他两个知名的餐厅系统----必胜客及塔可钟、东方既白,都为百胜餐饮集团所统筹管理。
肯德基于1987年进入具有悠久饮食文化的古都北京,从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。
1987年11月12日,肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业。以此为起点,肯德基开始摸索,认识和适应中国社会和市场,逐步打造具有中国特色的管理模式。1992年全国餐厅总数为10家,到1995年发展为71家。1996年6月25日,肯德基在中国的第100家店在北京成立,这是一个里程碑,标志着肯德基在中国进入了一个更加稳步发展的阶段。
1、岗位情况介绍
肯德基内主要有四个工作站,它们分别是:厨房、总配、前台和大厅。厨房主要是提供做好的鸡肉产品以及一些简单配餐的成品,如蛋挞等。总配主要负责将原料搭配成成品,例如汉堡的制作和包装等,主要是一些产品的组装工作,同时负责为前台供应足量高质的产品。前台主要负责接待顾客点餐和收银,保证快速准确的为顾客提供所需的产品。大厅主要负责的是为顾客提供清洁舒适的就餐环境,同时为顾客提供所需的其他服务。其营运的简化流程是:
前台——厨房——总配——顾客
新员工一进公司,就被量身制订了专门的培训与发展策略,以配合整个系统的发展和营运。百胜集团以及肯德基的餐厅培训体系中主要有以下几个梯层:服务员、星级服务员、组长、见习助理、助理、副理、店经理、区经理、区域经理。而每一个层级的培训和提升,都必须以前一层级为基础。换句话说,肯德基的所有管理人员都是从基层做起一步步地发展起来的。
三、实习内容和过程
作为肯德基的见习助理,我的主要工作内容是认识并熟练操作每一个工作站的工作内容,同时还要牢记各项工作标准,并通过代训星级训练员的考核。六个星期后开始学习餐厅的货物预订、员工排班、财务管理以及餐厅整体运营管理,同时还要不断强化对基础工作的管理。
首先,我在公司总部接受了百胜集团以及肯德基第一次简介,并给我们讲解了公司员工晋级发展的流程以及我们的培训计划。然后就分配到具体的一家店面进行实际的具体培训,按照科学合理的学习流程以及时间安排,由专门的星级训练员一个个工作站的进行工作讲解和标准说明。每一个工作站的考核通过标准为:理论考核达到95分以上的同时实际操作100%通过。就这样通过艰辛的努力,一项一项工作进行熟练,一个个标准进行达标,我通过了所有工作站的考核。
通过亲身体会、与其他员工交流以及参考文献,得出以下总结和体会:
1、肯德基经营方面有很多优点和可借鉴之处
(1)运营模式标准化,有利于复制扩张
肯德基拥有书面化的运营程序,其操作机械化。如,成文成册的标准操作规范,运营流程有序进行,一成不变,操作模式趋于机械化。可以说肯德基的管理模式属于低风险高稳定的管理模式。
(2)善于精神鼓励,能很好的满足员工的精神需求,调动员工的积极性。
如YUM贴换礼品、员工大会、出游、蝴蝶人物等。
(3)工作时间灵活,以小时记工,既有利于员工间歇,又有利于公司节省成本,提高效益。
(4)工资层次化明显。通过增大员工薪酬的差别,以更好地满足员工自我实现的需求,创造优良的竞争环境。
(5)注重团队精神。一家餐厅在运营期间,柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。十几个员工在一起工作,我们就是一个团队,为餐厅的运营共同出力。任何时候队员之间都会相互协作,使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。
(6)餐厅经理第一。所谓“餐厅经理第一”,即餐厅经理被充分授权,在经理、主管层提倡自主管理。也就是说,经理层面在营运中要主动思考问题,然后再充分授权给下级,一切围绕一线餐厅服务展开良性竞争。
(7)注重人才培养和储备。在肯德基,每个餐厅经理的培养成本约是20万元人民币至少需要1-4年的时间。因为餐厅经理是餐厅的核心人物,是餐厅经营成败的关键,更是餐饮企业品牌成功的根基。因此,肯德基培养餐厅经理从来就是不遗余力,也保证了肯德基长期高速的发展。
(8)本土战略,内部晋升,拒绝空降。肯德基隶属的中国百胜集团从基层员工到最高领导全部都是中国人,并且全部都是从基层一步步努力得到晋级和提升,整个过程透明公正,这无疑极大地增加了公司对员工的吸引力和信任感。
2、肯德基的管理仍存在一些设计上的缺陷和执行上的困难
(1)人力配备不合理
以厨房为例,分为烤区和炸区,运营标准要求,炸区的员工在给鸡肉裹完粉后,不得用沾有面粉的手将鸡肉下锅,必须首先洗手消毒。同样的,烤区的员工也不得穿戴围裙。因此,在这些标准的要求下,在运营低峰时,两个员工即可满足要求,但是在高峰情况下,则至少需要三到四人同时参与工作,才能够在不影响正常营业的前提下按标准操作,否则完全的标准操作则并不容易实现。这就造成了公司极力压缩成产成本和以降低员工数量为突破之间的矛盾。
(2)考核标准过于主观化
在肯德基有一套内部的考核标准,其中的champs考核标准就很主观。例如因空调太热,原味鸡又咸又硬的理由进行扣分。这些都是因人而异的,因此考核标准过于主观化。
(3)标准设置过于理论化
其实按标准操作不是不可能,但是结合实际的人力物力和环境来讲就存在很多困难。如果厨房区完全按标准进行操作,则需要更多的炸锅和烤箱,如果总配
完全按标准操作就会发生断货的现象,而客观环境是不可预测的,则不能保证正常营业。其制定的标准可称为实验室操作规范。在现实运营中需要人为的给操作指定标准的偏差幅度,已符合实际要求。
(4)员工与管理组信息沟通障碍
在营运过程中,管理组一般只是片面的追求营运监督,这无形中给员工造成了心理压力,同时也使员工不与管理组进行信息沟通。
但肯德基的客观环境是有利于沟通的,管理组的人员与员工的实际工作距离很近,这是一个很好的沟通平台,应该好好利用。同时,公司也应增加管理层与基层员工沟通能力的培训。
(5)精神鼓励频繁,物质现金鼓励相对匮乏
肯德基的工资水平并不高,在这种低收入的情况下,员工存在更多的物质需求。没有一定的物质基础,频繁的精神鼓励对于调动员工的积极性往往是乏力的,甚至是毫无意义的,这也许正是肯德基人员流动量大的重要原因之一。
可见,作为国际餐饮巨头,肯德基拥有极其规范的内部管理和独特的企业文化,这些都是我们应该学习借鉴的。同时,肯德基也存在一定的管理缺陷和内部沟通障碍,需要我们避免和克服。
肯德基作为一个早期实施科学管理的模板,我在肯德基的实习过程中学到了很多东西,也积累了更多的工作经验。在这段时间里,不管是餐厅的管理组还是普通员工都对我给予了很大的帮助和支持,谢谢大家的关心和照顾。我也将终身铭记自己曾是肯德基大家庭的一员,铭记这段辛苦却难忘的记忆。
实习时间:
20xx年7月8日至8月6日
实习地点:
南京教育旅行社
实习内容:
旅行社实习20xx年暑假的旅行社实习,对我来说受益匪浅,因此这次实习对旅行社的具体营运与操作。管理等方面有了了解,这次实习也让我发现书本上的知识与实际问题的差距,对旅行社这一行业有了更深的体会。 在实习期间我体会到旅游这个行业中旅行社。社与社之间的竞争人与人竞争的 激烈程度。在旅行社业这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对旅行社顾客的耐心以及责任心。着实更为重要的在实际的过程中我才真正发现自己学识的浅薄,经验的缺乏真是学到用时方恨少,我感觉在学校学到的理论知识和自己在工作中实践其实并不是一个概念,我想这也是学校之所以暑假让我们学习的原因,让我们进一步的巩固和理解课堂所学知识,培养和提高学生的能力,理论联系实际,我认为旅游管理专业中实践环节重要的是理论联系实际,提高了我们调查研究,观察问题,分析问题和解决问题的能力和方法,培养在校大学生在社会中的生存及能力,在实习期间所学习到的社会经验团队精神将会使我终身受益。
实习期间我了解到以下几点。
1、了解旅游地的内外交通。旅游地的环境保护等。
2、了解旅行社的服务规程及管理要领。
3、 了解旅行社的性质,经营业务与管理模式。旅行社是为人们旅行提供服务的专门机构。旅游活动的发展是旅行社得以生产和发展的前提条件,从行业性质来看,旅行社属于服务业。为旅游者提供食。住。行。游。阻。娱的六方面服务。从20世纪20年代我国第一家旅行社创立,随着我国国民经济的发展。国家政策的开放与完善,旅游景点的不断开发。我国的旅行社的数量快速增长,并且服务质量也不断提升。我国的旅行社按照经营业务范围划分为,国际旅行社和国内旅行社。国际旅行社经营入境旅游业务。出境旅游业务和国内旅游业务;国内旅行社专门经营国内旅游业务。
为期接近三周的暑期实习结束了,可以用八个字来总结这三周的实习生活,时间虽短,收获颇多。这一段实习给我带来的收获,基本可以用勤劳 吃苦 真诚 沟通 思考来概括,这就是我最大的收获。
俗话说得好:吃得苦中苦,方为人上人!可能自己平时太安于学校安逸的生活了,对于初到栏目组抗摄像机的活计,有些许的不适应,因为栏目组资金的问题,摄像所用的三脚架支脚有问题,所以在拍摄的过程中,整个摄像机的重量都压在我的肩膀上,一站就是两三个小时,这对几乎没怎么吃过苦的我来说是一个巨大的考验,这单单只是体力上的辛苦,对于镜头的捕捉,更是对我脑力的考验,再没接触摄像之前,我把拍摄想的很简单,单一的认为镜头的好坏仅仅只是与摄像师的技术有关,其实不然,拍摄方法的好坏当然和摄像师的技术有关系,但是画面所交代的内容不仅需要摄像师具有较好的拍摄水平,更重要的是要具备现场构思画面和捕捉镜头的能力,这对于我所拍摄的游戏环节更是如此,当专注去做这件事的时候,之前所感受的辛苦也随之消失不见,显得不那么重要了。
对于真诚,其实是我在其他实习生身上看出来的,栏目组实习的不止我一个,每个人有每个人的脾气,但是对待其他人,最起码的真诚是不能少的,对我来说,比我去实习早的就是我的前辈,我会很尊重他们,比我来实习晚的,也是专业的广院学生,不像我这样的半吊子,所以也有我值得学习的地方,我会放低自己的姿态,用最谦逊的态度对待每一个人。
对于沟通,在电视台,在栏目组,没什么比沟通显得更重要了,沟通是人与人交往的桥梁,与现场的负责人员需要沟通,与观众们需要沟通,与那些我的同事们更是需要沟通,所幸的是我最自豪的就是我的沟通能力,所以在这三周时间里,自夸的说自己在这方面做得还不错。
对于思考,广告界有这么一种说法:“只怕想不到,不怕做不到。”一语道出了创意的重要性。其实,创意在哪里都是“干金难买”,因为,它只属于你。在电视台工作,学会思考也显得尤为重要!栏目组的几位老师都不是专业出身,以前没学过扛摄像机,也不懂得编辑剪片。他们能在短短几年时间走到现在,不是因为学会了摄像技术和剪片技术,而是他们有自己独特的思想和创意,他们懂得策划节目,知道怎样选取镜头,知道怎么把片子剪得精彩等等。其实,后期剪辑的技术很好掌握,但是关键是当我们面对眼前一大堆的素材时要有我们自己的想法。
除了以上四点,我更多的意识到是我专业知识的不足,这就给我未来的大学生活敲了一个警钟,这些是我吃饭的本事,是我求生存的技巧,这也坚定了我未来大学生活的目标,总的来说,这一次实习,对我感受颇多,收获不小。
为了更多的了解到铁路的相关信息,我经常到各大铁路论坛泡泡。去过一些铁路论坛的人都比较了解有许多关于抱怨铁路的工作有多苦,多累,待遇不好之类的贴;特别是关于大学生在铁路的不良处境。今天有看到这个贴我还是很赞同他的一些看法和感受的。之前我也转过大学生在铁路企业不好待遇的文章,那应该是地区和部分现象,这位大学生的看法还是比较全面的。下面就是原文:
因为看到一些关于大学生在铁路的帖子,感觉所言片面,于是另开新帖表明观点,以防不明真相人事误入歧途,毕竟越来越多的大学生进入了铁路。
先简单自我介绍一下,本人07年大学毕业后进入铁路(211的)。因为所学专业为网络工程,属于计算机相关,于是被分到电务段。
那么,我与很多人一样,通过1年的实习,定岗,分配到车间工区,正式正为一名信号工。在这个过程至今,正如我的名字一样,我迷茫过,彷徨过。我曾经就像一头失去方向的野马,心高气傲却只能原地打转。
简单来说,就是很浮躁。周围的环境,你的领导,你身边的同事,无不认为,大学生就不该来铁路。于是乎,自己也就无形的感觉,似乎自己在铁路上真是 屈才 了。然而,经过1年的正式工作,我的想法却有了很大的不同。
首先,是与同事的相处。在这两年里,我先后更换了7个工区(实习的时候分别体验了4种不同类型工区,这是段领导为我们快速接触铁路安排的,定岗后在信号车间又换了3个工区),与每个工区的同事都相处的还算不错。刚开始也是混日子,大环境就是混日子嘛。很多刚来的大学生,有着看不起1线职工的心态。
我想说,这是很不对的。因为,任何一个人都有你尊敬和学习的地方。1线职工确实大部分受教育程度不高,平日的言谈举止比较自由,但是,只要没有道德品质问题,那我们就不应该另眼相看,相反,更应该主动接近,互帮互助。如果你能用自己的行动去影响年轻人,展现你大学里的素质教育成果,那就更加起到了铁路收取大学生的效果了。
第二,是相关业务的学习。起初来到电务段,就是学安全,一切把安全放第一位。然后就是轨道电路道岔什么的,当时也不懂,看了看电路图,觉得也就那么回事,所以说,太浮躁。现在看来,电务上要了解的东西实在是太多了。就说这个轨道电路吧,你知道为什么用25HZ不用50HZ么?为什么牵引电流能通过扼流变压器而25HZ却被隔离了呢?随便一种设备,就够你研究一阵子了。
所以说,好多大学生就知道抱怨不受重用,却没能想想这是为什么。最起码,你要干好你所在的岗位才能让人信服吧。(PS:本人等级考试还是3等呢,惭愧啊)
第三,工资比其他垄断行业或者工程单位低。这个说低说高,其实就是一个相对。但是,单说月平均到手2200这个数字来说(不同地区有差异,平均20xx应该是有的),也确实能够起到铁路系统除了运输以外的另一个重要作用了 稳定社会。众所周知,我国的铁路,其实是一个提供了大量岗位的系统。
收纳了很多人,但工作效率却并不高。其实,大家应该有这种体会。干活嘛,3个人能干,俩人也能干,1个人似乎还能干。所以说,铁路系统是大量超员的。复原军,铁路子弟,都有文件指明了需要接收,结果就是旱涝保收啦。1线职工有时候累点,但大多时候还是不错的,也没什么压力,也不需要什么学历啊硬性的技术,所以,这个钱不算少了。(PS:谁都希望工资越多越好,包括我)
第四,铁路未来的发展。新来大学生都会想到这个问题,这是应该的,也是必须的。我个人认为,我们应该是赶上了一个好的年代。在这个铁路跨越式发展的时代,挑战多,问题多,机遇也多。各式新设备的运用兴起,让我们能够学有所用,也必须有我们的理论知识来支持。
虽然我们不是研发部门,仅仅是运用和维护。但是,如果什么都不懂什么都不学,我想,在面对新一轮高速铁路发展的时期,你终将被淘汰,也只能成为一名普通的信号工。
第五,关于是否跳槽。这个问题相信很多人也想过,因为咱也是迷茫过来的人,啥都想。可是,这个问题只能仁者见仁,智者见智。毕竟每个大学生的质量也不一样,情况不同,结果自然不同。如果你想快速见效能够通过自己在学校里所学的知识直接获取高收入,那么铁路确实会挡了你的财路。
任何一个吃工资的职位或者行业,都是如此。那么,绝大部分大学生另谋高就的话,在这个经济危机的时代,我不认为是一个好的建议。铁路的起点低,入手易,如果你做不好一线职工,我想,也未必可以闯世界。
第六,最终建议。人从来都不是平等的,有的人一生下来就是亿万富翁,而有的人却连第一缕阳光都不能见到。所以,用积极向上的态度去去生活才是最重要的。你可以为着你的理想而努力付出,你也可以简简单单高高兴兴的每日吃喝玩乐的工作。人也就是那么几十年,少些抱怨多些理解。
付出未必会有回报,没有付出却真的没有回报。不记回报的付出,往往会有大的回报。
人需要生活,就需要有生存的能力,而这能力的形成却是离不开实践的。对我们大学生来说,暑期实践更是锻炼我们能力的绝好机会。在学校里,我们只忙着学习理论知识,实践的机会也并不多。而如果不能吧所学的知识运用到实践中去,便等于没有学。毕竟,纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行!大学生因为专业的不同,将来所从事的职业也可能不同,因而所实践的项目也是不同的。作为一名医学生,实践更是十分重要的,不仅我们的理论知识要过关,而且我们还要学以致用。另外,我们参加社会实践,并不仅仅是为了把自己的理论知识运用到实际当中,还要通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。这就是我们参加社会实践的真正目的。作为一名护理专业学员,在XXXX年的暑假,我到XX医院进行了为期四周的预实习工作。
七月中旬我便开始了见习之旅。七八月的天气,正是炙热烤人的时候,不过,自然大人也不是那么无情,早晨的温度还是宜人的、风还是清凉舒爽的。每天早上七点钟在家门口坐公交,七点十五的时候到达医院门口,七点半医生护士们交班会开始,护士汇报完昨夜的情况,交班工作完成后,大家便开始积极地投入工作了。一件事情,总是在你还没有经历过的时候对你有着吸引力,不论是正面的吸引力,还是负面的吸引力。见习的第一天,我怀着巨大的好奇心和满满的期待向护士长报到。刚一去,护士长让我和XX老师一起去查房。查房之前,都被要求戴上手套、口罩。我由于是第一天才来,很紧张,很激动,并且对这些都不熟悉,虽然说在学校有上过实训课,但真正的临床还是不同的,还是会让人紧张的,所以我就默默地看着老师是如何地在临床上游刃有余。首先从一号病房查起,一进病房,XX老师面带微笑地询问病人的情况,并在病人不知不觉中给他们做积极的心理暗示,与此同时,还细心地问病人们有什么需要,然后努力满足他们的需求。床单、被套、枕套该换的都给他们细心地换好,没有家属在的病人要调整体位、姿势之类的也用心地为他们服务,由于天气比较热,病房都开了空调,倘若有病人冷或热了,也悉心地为他们盖好被子或者撤去被子。就这样一路下去,老师对病人的出自内心的关心爱护真的让我深深为之动容。查房结束后,护士长便让我跟着XXX老师一起去静脉输液,于是,我就到配药室去同XXX老师一起准备输液所需的物品。备好用物后,输液便开始了。XXX老师人很好,每每逢到适合的机会就会给我耐心讲解该怎样进针才准确、病人才不会感到那么疼痛,等等。输液完后,便是等着给病人换药了。只要一有病人需要,老师们都会充满激情地忙奔过去,这种精神深深震撼了我。一上午便是这般忙碌地过了。下午的事情不多,每每都能看到老师们忙里抽时间看书学习,乍一看到此种情景,我却是不小地被震撼到了——都已经是正式的白衣天使了,还需要学习?!慢慢地,甚至还了解到,她们每隔几个月都需要考一次试。是啊,作为一名医务工作者,自己身上肩负的使命可是和病人的生命息息相关的,而且,现代社会什么都是不断进步变化的,医学更是不例外,所以医务工作者更要不断提升自己的工作能力,而要提升能力又得通过不断地学习,不停地努力才能做到。所以,我们医学生从现在起就要树立终生学习的志向,在社会的洪流中不断前进。
几天的时间就如流水一般,眨眼便流逝了。我也渐渐熟悉了医院本科室的工作流程,每天早早地便来到了医院。而在带教老师的悉心指导与耐心教导下,我也严格遵守着医院的规章制度以及纪律,严格要求自己尊敬师长、关心病人、
不迟到、不早退、踏实工作,努力向临床老师们学习。在见习的过程中,我真的获益不少。虽然因为专业知识学的不多,所以不被允许动手,但还是见识了不少在学校没有办法了解到的东西。
在老师们配药的时候,我会在一旁仔细观摩,了解她们是怎样把一瓶瓶药水化好,当然,在化药之前,她们会先把所有的药品遵医嘱摆放好。刚开始几天,她们是不让我动那些药品的,但慢慢地,她们也开始让我学着看医嘱,然后也让我学着把那些药物摆放好。化药的话,她们自然还是不让我弄的,毕竟那不是弄着好玩儿的。有时候,医院有新病人入院,我会帮着一起去铺床,看着那被铺的整整齐齐的床铺,心里顿感自豪,可能这点小事并不值得怎么怎么样,但护理工作者便是在这些小事中体现出自己的价值,为这个社会发挥一点自己的光和热,贡献出自己的一点力量。每一个职业都是需要被人肯定的,这样的话,才能够更有激情,更有信心地去完成自己的使命。而病人的肯定是护士最大的成就,病人的称赞是护士最大的光荣,病人的疼惜是护士最暖的宽慰,病人的微笑是护士最好的回馈。但要想得到病人的肯定、称赞、疼惜和微笑,则需要护士们用心去对待患者,这就涉及到了护患关系。而众所周知,建立和谐的护患关系,首先,要做到将心比心,用一颗博爱之心,一种换位思考的思维去想象病人的疼与痛,矛盾与徘徊,将病人的疼痛看作自己的疼痛看作自己的疼痛,用心去体会病人的茫然与不知所措,只要你及时伸出一双温暖的手,病人就能感受来自你手心的力量,也许他们就会获取一份战胜病魔的决心与信心,疾病不攻自破,那该是医学界灿烂的风景。其次,擅于与病人沟通。其中,微笑是一把出奇制胜的尚方宝剑。倘若,在这里,我看到的是笑容可掬的脸孔,也都觉得特别地漂亮与可爱,也会让我有种轻松与温馨舒适的感觉。而如果我是一位病人,我也会毫不犹豫地选择住在这里。因此在见习期间,我也要求自己不把情绪带到工作中,每天保持阳光灿烂的笑容,让病人每天都能感受温暖,即使是炎炎酷暑,微笑总是一道美不胜收的风景。“微笑服务”既有利于自身的愉悦,又能减轻病人的的恐惧与病痛,这等一箭双雕的好事何乐而不为呢?再次,在病人面前要永葆一份不泯灭的自信,这样,才能让病人充分信任你,放心把自己交给你。假如病人看到你一张自信而稳重的脸庞,他们的恐惧也定会减少一半的。因此,自信心是一颗无形的定心丸,无论是护士本身,抑或是病人,都是必不可少的东西。见习期间,偶尔也会在老师们的允许下,给病人量量体温、测测血压、量量心率、换换药水等一些比较基础的操作。虽然这些操作都十分简单基础,但还是让我产生了一种责任感、使命感。通过这些日子的学习,除了熟练了一些护理操作之外,还了解到一名医务工作者在日常工作中所需要的的一些职业素质。首先,要注意个人形象。这个问题即使有在本科教育中提到过,不过,相信很多人,从跨进病房那一天起,就成了一个准医务人员了。尽管护士在中国的地位并不高,尽管整个病房谁都不想支使你,但是,不能自己把自己给看扁了,更何况,没有病人会一开始就充分信任一个什么都不熟练的见习护士的,也没有谁会在第一眼就倾心于你这白衣天使的。
其次, 不迟到,不早退。这是个通病,有很多人都是踩着点冲进病房的,过几天之后也就不了了之了。但是,我们是应该养成早起的习惯,每天早早地去到病房,微笑着问候一下病人,给病人带去一缕阳光,带去一份好心情。再其次,要对病人极端负责,态度诚恳,和蔼热情,关心体贴病人,掌握病人的心理特点,给予细致的身心护理,严格执行各项规章制度,坚守岗位,按章办事,操作正规,有条不紊,执行医嘱和从事一切操作要思想集中,技术熟练,做到准确、安全、及时、精益求精,要有敏锐的观察力,善于发现病情变化,遇有病情突变,既要沉着冷静,机智灵活,又要在抢救敏捷、准确、果断,同时,做好心理护理,要要语言亲切,耐心解释,要有针对性地做病人的思想工作,增强其与疾病斗争的勇气和信心,当然,对待病人还要一视同仁,对待工作要严肃认真。最后,除了要具备以上职业素质之外,还需要具有实事求是、勇于探索的精神,要认真掌握本学科的基本理论,没想护理技术操作都要知其然并知其所以然,由于护理学是一门应用学科,故而必须要在实践中不断积累丰富的临床经验,并熟练地掌握护理技术,同时,还要善于总结经验,不断探索,开展研究,勇于创新,努力提高技术水平,不断推动护理事业的发展,当然了,还要积极地努力学习和了解社会学、心理学、伦理学等知识,以拓宽自己的知识面,从而更好地为病人的身心健康服务。
短短四周的临床见习转眼便结束了,在这些天里,跟着临床带教老师学到了很多,可能这些体会也无法完全表现出来。在临床,我遇到不懂的问题也会向老师请教,老师也会仔细地讲解,让我受益匪浅,也感到十分的充实。这次见习,也着实让我觉得医护这条道路的漫长,而也正所谓,路漫漫其修远兮,吾将上下而求索!
七天虽短暂,这段时光却蕴含了多种多样的回忆——哭过、笑过、累过、苦过、乐过、感动过、兴奋过。7月13日,我们满怀着一腔热情,携带着憧憬,快乐地踏上下乡之旅;7月21日,我们早已收拾好行囊,装载着满满的回忆,回到原点。而与孩子们一样,我们在成长,成熟了!
学生:远离羞涩,欢乐相伴
伊始,学生们很乖但很羞涩,与我们很陌生,一道鸿沟架在我们之间。初上课,他们会很认真地听讲,但是很少主动地去发言,课堂上安静得如大针丢在地上的声响,都清晰地在耳边响起。但通过拓展培训、趣味运动会、游园活动、文娱汇演等一系列活动,慢慢地,与孩子们熟悉起来,一种无形的暖流在心中流动,荡漾着点点的芬芳与动情。我看到了越来越多的孩子们能够敞开心扉,真诚地和这群大哥哥大姐姐交流和沟通。我更愿意与“朋友”的身份与孩子们交流,陪伴他们,用心去关爱他们。
让我记忆最深——几个学生为了演好小品中的人物,甚至在上课前到学校的“秘密基地”自己反反复复练习。这个小品讲述了一个因木偶争夺导致友谊破裂的故事,反映朋友之间应互相信任,互相理解,才能化解误会。剧终,当旁白深情地念到小盆日志—— “如果我们之间能多一点理解,我们或许就不会在人潮中擦肩而过,形同陌路。友谊像一列末班车,错过了就不再来。”那些年,深藏记忆;那些人,一生难以忘怀。于角色,他们演的是友谊破裂的陌生人,可是他们本身却是彼此很要好的朋友。于情感,他们很好地演绎了青春叛逆的色彩,侧面地诠释了一种关爱友人,且行且珍惜的情意。于评价,尽管表演的时候有些许笑场,声音也有点小,但他们不断地追求进步,严格要求自我,执着地做到最好的精神深深触动我的心灵。
离开之际,孩子们一大早就帮我们准备好了早餐,眼睛荡漾着泪水,依依不舍地送别我们,还不忘说:“以我们为榜样,将来和我们在华师大相遇。”七天,这最美丽的时光,也许不能给他们带来许多知识,但是这一次,让他们成熟了许多,也成长了许多!期待和他们的重逢!
队友:患难真情,真爱一生
七天前,二十几个人认识但不熟悉,没有多少的交集;七天后,渐渐熟悉了彼此的存在,习惯了和队友一起并肩携手的日子,习惯了互相陪伴的日子。一起的欢声笑语在脑海里历历在目,犹如一股暖流温暖干枯的心灵。
一起给学生讲课、玩游戏、进行师生友谊赛。支教之路,与孩子,共度开心的日子,感觉快乐的时间瞬间度过;一起戴上小红帽,顶着火辣辣的太阳,走街串巷去派问卷、做访谈。调研之路,虽艰辛但快乐,虽困难但硕果累累;一起前往市场买菜,煮大锅饭,做大锅菜。后勤之路,趣味无穷,与你们一起快乐;一起排练,尽管被自己的不规范姿势笑到抽;一起酣睡在桌子拼成的大床铺上,笑言挤挤更健康;一起相约早起,然后开始忙忙碌碌的一天······
每当翻起内心的记忆,我又想起那一幕——去年,我带着稚气去三下乡,但是我身体不适,嗓音沙哑,有点儿感冒,而队友则热情地帮助,让我能够完成任务。可是我心中有许多的遗憾,不能为孩子上一堂展现自我魅力的课程,不能用悦耳的声音深情歌唱。
今年,为了弥补遗憾,也为了圆最后一次下乡梦想,我踏上远赴潮汕的旅途。作为支教版块的负责人,任务艰巨,可是不能阻挡释放热情与传播爱心的行动。刚开始,面对挑选支教版块的人员,我觉得很头疼和繁琐,既然要不同专业的同学参与,才能设定多种类型的课程,让孩子可以体验大城市的创新教学模式,领悟多元化的知识。但是不同专业,相聚讨论的时间难以协调。最后,与队长商量,确定了两名政治专业、一名数学专业、一名英语专业、一名药剂专业的队员。与这几个娃娃相处,发现他们都尽心尽力,乐意分担版块任务。紧接着,在学习最忙碌的时候,申报书的撰写拉开帷幕了。我与五个队友一起负责支教版块的方案撰写,每天熬夜在设计具备队伍特色、结合当地学校实际的课程,思考新颖的支教主题和课程名称,不断琢磨写下的每个字,用得是否妥当,这样写是不是正确等,修改图文排版,由于申报书是一个表格和有字数限制,所以文字需要精炼,图表需要规范与创新。经过多次讨论与交流,申报书确定最终稿,泪水在眼睛游荡,真心的付出获取美好的硕果是一种快乐。理论与实践相结合,在实践中检验理论。按照支教方案,与队友在三下乡支教学校进行教学。起初,面对孩子,压力上大,害怕让孩子错失美好的时光。但队长的鼓励、各个版块的协助,尤其是四位班主任每天早上准时到达课室,点名,确认学生的到来;白天认真地上课,还要维持学生的上课秩序;晚上细心地将学生的上课反馈一张一张撕下来,给每位当天授课老师。七天,心牵挂学生;七天,携手相助;七天,伦研团队造就了溪中的一个支教特色。
经历患难,队友之间的默契增进了;真心相处,队友之间的感情更深了,欢乐更多了!
自我:坚定信念,一直前行
这一路走来,并不是一帆风顺的,从下乡前的准备到如今下乡结束,中间有曲折有故事,但很庆幸,我坚持下来了。仅仅的七天的经历,却用四个月来准备,但给予一个成长的机会,收获匪浅。
在筹备下乡工作期间,最曲折的故事莫过于写教案、催教案。我虽是一个师范生,但发现一节课程设计要呕心沥血,才能有比较显著的效果。例如:在写“我是一个天气播报员”教案的时候,不断去理解一些关于天气知识,选择一些趣味性而不枯燥的知识;也要去想想哪些教学方法更能够将知识更容易让学生接受和理解,是引导式、讨论式,还是导学案式呢?最后,制作PPT,不仅考验计算机技术,而且考察排版的能力。俗话说:“台上三分钟,台下十年功”。一节课堂,不是四十五钟就能随便备课完成,则需要几个小时的写教案,几个小时的试讲,但这也难以解决课堂上的意外事件。渐渐地,坚定信念,迎刃而上,完成三份教案。而另一个优点烦躁的任务——催队友的教案。由于每个队友会有自己的安排,上交教案会有点拖拉,为了能够顺利完成任务,基本上每天微信、qq一个通告,四五天后,一个短信或者电话提示。最后,还是有惊无险地收齐教案。这些经历看似很简单,但做起来却有很多的麻烦和困难,考验一个人的耐心。一种下乡信念,激励着我无怨无悔地付出;一种敬业精神,支撑着我一路前行。
在下乡七天里,我渐渐习惯每晚精心准备教案、汇报总结工作进展、安排第二天相关事宜的日子;渐渐习惯每天和学生们上课、相处、游戏的日子;渐渐习惯和师弟妹们聊天说笑的日子。我虽然还不够成熟,但是学会了一份坚持,一份责任,一份耐心。也许,以后我不会有机会再去下乡了,但是这份心情我会一直记得,只因这是属于我最美好的青春时光的记忆。
一段时光,一个旅程;一次体验,一次成长!在最美丽的时光里,与孩子们一起,成长!
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