香蕉如何保存的久
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香蕉如何保存的久,香蕉富有多种营养,还可以提供热量,促进肠胃消化,而且口味绝妙,在水果畅销榜中排行前十,唯一的问题就是保存,香蕉总是放置了几天之后就坏掉了,这样一来就浪费了这可口的水果,我们需要学习一些防护香蕉腐败的方法。
香蕉如何保存的久1香蕉
味道清甜,是很多人喜欢的水果,不仅好吃,而且营养丰富。
香蕉怎么保存才能放得更久
保鲜膜
可以用保鲜膜包裹香蕉,保鲜膜可以阻挡外界的氧气,形成一个密封空间,一定程度上可以抑制香蕉自身的有氧呼吸,有效地延长保存时间。
通风
其次保存的时候要放在室内通风的地方。注意香蕉不能平放,否则接触面承受压力太大,会把接触面表皮细胞的一些细胞膜压破,香蕉会更容易变黑。
清水冲洗
再者将买来的香蕉立即用清水冲洗遍,可减轻催熟剂的腐蚀,再擦干表面的水分,可有效延长香蕉的保存时间。
香蕉如何保存的久2悬挂起来
很多人买回来的`香蕉习惯一整串平放在台面或者盘子里,其实这样的做法容易让底部的香蕉长时间受到上面香蕉的压迫,容易产生化学变化,产生黑斑。
最好的办法就是,用一根绳子绑住香蕉的根部,悬挂起来,这样可以大大减少受压面积,可以让香蕉更长保存,而且表面看起来更加美观哦。
拱面朝上
如果买到家里一时不能将整串香蕉悬挂起来的时候,我们可以采用暂时的平放,但要记得,一定要拱面在上,凹面在下,尽量减少受压迫的面积,可以让香蕉更好的存放。
夏天避热
夏天的时候,买回来的香蕉必须避开温度高的地方,尽量放在23度以下的阴凉地方,切忌直接放入冰箱冷藏,容易使香蕉冻伤,影响存放时间以及美观。
冬天避冻
冬天存放食物是最方便的,因为室温本来就不高,特别是在南方,没有暖气,就相当于一个大型的冰箱。但是,也要注意一点,如果温度过低的时候,香蕉要用报纸包起来,这样可以防止由于温度过低而冻伤。
先熟后青
如果是自然催熟的香蕉,没有经过喷洒催熟剂的,整一串香蕉并不是每个都能够熟透得很均匀,也不是每个香蕉都同时黄熟。为了让香蕉可以更好的存放,应该及时吃掉已经熟透的香蕉,这样可以减缓催熟其余香蕉,让保存时间再往后延一延。
避开苹果
存放香蕉的时候,如果想要时间保存得更长久一些,就应该把香蕉与苹果分开地方存放,因为苹果成熟的时候会产生乙醚,能够促进有机物质的转化,容易催熟周边的水果,所以应该避开与苹果同放。
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