人间烟火美文
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凡人都离不开人间烟火。我也一样,日子里充满市井气和烟火味。
很多人都因现在的我感到讶异,那个曾经追潮逐流、对家务一窍不通的阳华,那个宁愿饿肚子也不愿动手做饭、对油烟味避之不及的阳华,如今却是个地地道道的厨娘?
我能想象出老同学们看到我晒得饭时,瞠目结舌的样子。
一个多年不曾联系的校友,一日突然留言:你与当年学姐的感觉相去甚远!我呵呵的笑,张扬是年轻时应做的事,现在就应该内敛。
又有同学说,路同学变化好大呀!一定是追随了伟大的领导吧!我说,家人就是伟大的领导,哪个家庭不是如此呢?
更有老友神色严肃直截了当的问,你怎会有如此巨大的转变?我说,不是转变,而是顺其自然。
于是,问者张大嘴巴,一脸的茫然。
“顺其自然”?
“是,顺其自然”。
那就是顺着人生不同的阶段去做不同的事情,在不同的阶段营造不同的风景。
少年阶段犹如树苗成长,就要好好学习奋发向上;青年如花,就要在最好的时光里尽情绽放;中年是树,只有扎根大地才能枝繁叶茂。
人生没有回程,时间不会倒流,过去了,就不会再有了。
如今的我已步入中年,这个阶段我该做的,就是照顾好孩子,经营好家庭。于是,在匆匆行进的每一天,我努力尝试着用心、用情把柴米油盐化成浓浓的烟火味,化成一道道菜,一款款汤,和一碗碗饭,让它们去温暖我的家人,温馨我的家庭。
不由得喜欢上了这炊烟袅袅,烟火弥漫的平凡生活。人的一生中,有多少是花前月下,吟诗作画的日子,谁又能每天吞梅噬雪、红袖添香呢?那是书中的境界,只有神仙才不食人间烟火。
每天,我想得最多的是羊肉萝卜汤和排骨冬瓜汤的香,想着鱼摊上那些活蹦乱跳的河虾和鲫鱼,想着炸丸子的油锅里滋滋冒着的香气,想着超市的生鲜区那个穿着白褂子的中年妇女吆喝着“豆角便宜了!”的声音。那一声声,一幕幕,分外的烟火气。
喜欢在菜市场买菜时的那种随意,看着新鲜蔬菜摆放在摊位上,青红皂白个个光鲜。人们驻足摊前,讨价还价,挑挑捡捡。称一斤胡芹,切一块冬瓜,捡两个西红柿、挑一个紫甘蓝……这种充满烟火气的市井人生,叫人分外欣喜。
还喜欢炖汤时的闲散和适宜。蓝色的火苗舔舐着砂锅,食材在锅里翻滚冒气。我,或是拖拖地擦擦灰,把该入柜的入柜,让该归位的归位。或是泡一杯菊花茶,取一本散文,靠在沙发上,浅浅的游曳在书香里。
最喜欢阳光透过厨房的窗子,洒在身上的温暖,系着粉蓝色的碎花围裙,长发卷在头顶,双手穿梭在油盐酱醋之间,手指游走在锅碗瓢盆边,油烟机伴奏炒瓢歌唱,刀铲勺筷叮当作响,如同一支欢快的大合唱。
在等待饭熟的间隙,我常常会从厨房的窗口望出去。曾经,厨房的前面是一片开阔的菜地,地里那些红的绿的蔬菜,让我的心情更舒散。如今,菜地变为一栋栋楼宇,宽阔的视野被对面一扇扇紧闭的窗户代替,我常常会猜测那扇窗户里面的世界,猜想那扇窗户里的女主人是否也和我一样,是个忙碌而快乐的厨娘。
有时会什么也不想,只是静静地看着院里来往的路人。还有那只总爱叼着毛巾在院子里跑来跑去的牧羊犬,趁你不注意便会跑到你敞开的车门边偷你擦车的毛巾,还有那只机灵淘气,看到三轮就撅着屁股不想走路的小泰迪,看它们在院子里快乐的嬉戏。
菜也就在这随意、闲适之间做好了。
忍不住觉得,在这大城小厨的日子里,每一个点滴都是那么温馨。只要你用心,就能把油盐酱醋运用的恰到好处;只要你用心,那些再普通不过的土豆、萝卜、白菜,也会变得生机盎然妖娆可人;只要你用心,那些灰扑扑的日子,就会像花儿一样绽开怀;只要你用心,快乐的滋味就能溢出来。
并不是我喜欢付出,只是我倾向于这种活着的姿态。因为我知道,只有家常饭才最稳妥、最踏实。只有家常味才最温暖,最长久。这种“家常”,是心灵的归属感,是放心的将后背靠过去的地方。这种“家常”,只有用心的主妇才能营造出来。
我常常会觉得时间很短暂,短暂到孩子和我们相处的时间都很有限。从小他们的时间就被学校占有,工作后又被单位占有,成家后最终被他们的爱人孩子占有。我们能和孩子朝夕相处的也就那么几年,我们能给孩子留下的,只有家的味道,妈妈的味道。我能做到的,就是用食物留下最好的味道,用陪伴给他最暖的依靠。一碗拉面、一盘饺子,一对身影、一个拥抱,每一个点滴都饱含着母爱浓浓的`味道。也许当时并不觉得特别,当你远行,才觉得那是世界上最好的味道。当你长大,才发现那是人生中最温暖的怀抱。
于是,便有同学说我活得太累,不懂得去享受,不懂得让自己幸福。
其实,每个人对幸福的理解并不一样,每个阶段对幸福的要求也不相同。小时候幸福对我来说,就是有好吃的好玩的,和小伙伴在大院里疯跑疯玩。上学后,幸福就是盼来每一个星期天。长大后,幸福就是家人有一个健康的身体,我的工作不忙不累顺心顺意。如今,幸福就是我用心做饭,你细品慢咽,全家和和睦睦欢声笑语一片。
幸福还是,早晨穿走的臭球鞋又回到原地,脱下的校服又乱糟糟的堆在那里,去年的衣裤又短了几厘米,鞋子又小得穿不进去。这种充满烟火气息的幸福,让我觉得踏实、温暖。
其实,每一个女人都有一个与生俱来的巨大宝藏,里面藏着无穷的潜力和无尽的母爱。孩子,就是开启这个宝藏的钥匙。
感谢儿子为我开启了这个宝藏,感谢生活把我历练成一个不折不扣的厨娘,感谢岁月把我雕琢成现在充满烟火气息的模样。这个转变的过程,让我有着深深的感悟和浅浅的喜悦,我用文字把它们留在这里,让它们成为我烟火人生中最为珍贵的记忆。
当我年老时,坐在摇椅上回看这些东西,我想我会被这些充满烟火味的回忆温暖着,笑出声来。
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