黄粱一孟火锅店地址在哪里 黄粱一孟火锅人均消费是多少
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【导读】:黄粱一孟火锅店地址在哪里?黄粱一孟火锅人均消费是多少?黄粱一孟火锅味道怎么样?小编接下来就带大家来了解一下孟非和黄磊在南京开了一家火锅店叫黄粱一孟好吃吗?
孟非和黄磊在南京开了一家火锅店叫黄粱一孟。
黄磊孟非火锅店坐标:德基广场一期6楼。
“黄粱一孟”是黄磊投资入股的首个餐饮实体店,但却不是孟非的第一个。在此之前,孟非已经在南京开设了3家“孟非的小面”,消费者们虽褒贬各异,但餐厅的营业也还算红火。
不过,近日这个黄粱一孟却被爆料天价菜单,一份牛肉要卖398元,有粉丝前往种草的,也有吃过吐槽的,不过人均消费300多真的是不便宜啊。那么菜品呢,有点做作,黄磊和孟非在锅底的选择上是模仿了现在的网红火锅,整点小雕塑出来。你可以亲眼看到心爱的hello kitty融化的过程。
新鲜的毛肚是198一份,和牛是398一份,虽然说豆腐皮只要18块钱,但是据吃瓜群众说只有几片而已。这些菜品的摆盘却是有点小设计,但是却是是价格高分量少。 有网友在大众上面晒出了点菜的单子,我看了看,四个人就花了一千多,而且都还是点的很便宜的菜,鲜毛肚这种都不敢点。
其实吧,虽然是价格很贵,但是明星效应在那里依然会有人气,我觉得这是个人的选择,服务行业就是一个与打一个愿挨。但是,还是不得不说一句,尽管是明星效应,但是也请拿出诚意,至少味道要值得起那个价。
在拥有“三年之痒”定律的餐饮行业,明星餐厅的生死大多都被缩短为了一年。 2010年8月,田亮和叶一茜开设的夫妻餐厅“靓厨”,开业不到二十天就因无证营业被告歇业;2011年,赵薇投资三里屯的“乐福餐厅”,在拖欠16万供应商货款的情况下,惨淡关门;2013年5月,营业面积达3000平方米的郭德纲的“郭家菜”黯然停业;2016年,赵忠祥开在南京的三生面馆,因口碑差多久便关了门…… 明星涉足餐饮行业,大多都是雷声大雨点小。轰轰烈烈的开张迎客之后,便因没有专业的合作伙伴或管理团队进行管理配合,导致既没有回头客,也没有好口碑,最终悄无声息的关门歇业。 客观而言,在粉丝经济已成产业链的时代里,明星开店原本并不失为一门好生意。毕竟相比一般餐厅,明星餐厅不仅自带流量和营销,而且更容易建立口碑传播。 反之,作为公众人物,消费者对于明星餐厅的服务和评价也更容易被放大。 今年3月,哈尔滨一家鸭血加工厂被曝光用牛血兑水冒充鸭血,其产品直供包贝尔开设的火锅店“辣庄火锅”。新闻被爆之后,包贝尔不得不在微博上公开致歉,使得整个事件成为了社会话题。
此前,韩寒的“很高兴遇见你”西安餐厅在低调关店之后,因拖欠货款被债主追债到杭州。同时,早在去年就因无证经营、鼠患严重等问题被关门的武汉分店新闻也被扒了出来。
当年高圆圆和朋友一起合开的“蜜桃餐厅”,开业两年都没到分红。高圆圆坦言,“做了才知道原来那么不适合做,我很讨厌把精力放在那个上面,要想怎么让大家过来吃,怎么才能让大家知道我的餐厅。” 正如餐饮行业人士谈到的,“如果把精力全花在名气的宣传和噱头上,而不是真正求取专业经验打理餐厅,包括培训提升服务员素质,加强加盟管理。那么,在高价菜单的背后,消费者该如何选择你的餐厅?顾客的一次性消费又能让一个店维系多久?显然,结局只有被市场抛弃。”
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