搬家做菜需要做几道菜
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搬家做菜需要做几道菜,搬家是很有讲究的一件事情,比如一些日子的选择,或者是物品的选择,甚至还有的地方会小到搬家第一顿饭菜需要做些什么。那么搬家做菜需要做几道菜呢?
搬家做菜需要做几道菜1
乔迁宴一般十二个菜,四个凉菜,八个热菜,象征着四平八稳。
乔迁宴做白菜寓意好,白菜谐音“百财”,寓意财源广进。大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。
乔迁新居是非常喜庆的事情,按照传统习俗,乔迁之喜当天不仅需要放鞭炮和入住新居,还需要宴请前来祝贺的亲朋好友们,因此乔迁之喜做的菜一定要具有美好的寓意。
如果是农村酒席,就是指不去大酒店的,在村里自己搭棚子和摆桌子,这样的酒席会减少很多其他的人工成本,一般采用大圆桌形式。虽然是农村酒席但是菜品的选择还是要慎重。菜品虽然外包给了厨师团队但是菜品还是要自己多用心。
其次在数量上也是有讲究的。毋庸置疑新人准备的结婚菜肴数目一定要是双数。因为在我们中国,自古以来红白两事的菜肴数目都有很大的讲究。也就是说喜事的菜肴数目要是双数,丧事的'菜肴数目就要是单数。一般来说,婚宴的菜肴数量可以是十道,含义就是完美无瑕;十二道菜肴数量含义就是月月幸福。
搬家第一顿饭菜做什么
馒头
搬家当天早上可以蒸一锅馒头,寓意着以后的日子蒸蒸日上,又因为馒头面食都是经过发酵的,又有另一层寓意,今后的日子“发发发”。
白菜
白菜是必不可少的一道蔬菜,而且也经常出现在人们的餐桌上,白菜有寓意“百财”的意思,更加吉利。
鱼
每逢过年,家里必备一道菜就是鱼,寓意着年年有余,搬家也不能少,有鱼,有余,以后的日子年年有余。
其它家常素菜
搬家的第一天不能有太多的荤腥,只吃普通的家常便饭,也表示着以后会更加有福。
饺子
搬家的早上吃一顿饺子,饺子的做法简单,而且美味,形状犹如元宝,吃饺子有辞旧迎新,富贵吉祥之意,建议早上吃一顿饺子。
烙饼
在这里老一辈有一个说法就是在搬家之前烙一半,搬入新家以后烙一半,寓意就是“翻身”的意思 ,把所有的不好的翻过去。
面条
象征这以后的日子顺顺利利,条理清楚,也可以在面条上放一个鸡蛋,鸡蛋的谐音为“吉蛋”。
汤圆
这是在新家里面一定要有的,寓意着以后的日子团团圆圆,甜甜蜜蜜。
搬家做菜需要做几道菜2
搬家当天应该吃什么饭菜
蒸馒头
推荐指数:★★★☆
推荐理由:搬家当天早上可以蒸一锅馒头,不仅象征以后的日子会不断“发”,而吃了馒头的搬家的时候能量也是满满的哦。
吃饺子
推荐指数:★★★★
推荐理由:搬家的早上吃饺子,不仅做法简单,味道美味,而且饺子形如元宝,吃饺子有辞旧迎新、富贵吉祥之意。
鸡蛋肉炖粉条
推荐指数:★★★★☆
推荐理由:在有些地方讲究搬家时候在旧家烙一张饼,只烙一半,到了新家翻过来再烙另一半,寓意大翻身,好彩头。然后再和粉条一起吃,烙饼卷鸡(吉)蛋肉炖粉条,日子顺溜。
炖鸡
推荐指数:★★★★☆
推荐理由:搬家的第一天不能太沾荤腥,只吃普通的家常便饭,也表示着以后会更有后福。但是第一餐要讲究人气,可以叫上一帮好友来吃饭,最好杀一只公鸡,杀鸡的时候最好烧一个纸符,这样可以避免以后家庭发生血光之灾什么的。
白菜
推荐指数:★★★★☆
推荐理由:白菜谐音“百财”,寓意财源广进。大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。在搬家当天的餐桌上,当然也少不了这个寓意美好的白菜啦。可以请好友进门的时候带些白菜什么的,表示有财送上门。
搬家做菜需要做几道菜3
搬家需要的六样水果
1、搬家需要的六样水果——苹果。苹果有着平安果的美称。因为搬新家,希望各方面都平平安安的,将苹果携带放入新家,那么今后的生活会更加安稳,全家人和睦欢乐在一起;
2、搬家需要的六样水果——火龙果。火龙果名字里有火又有龙,在中国的传统文化里都是非常受欢迎的东西,火,意味着红火,是一种不断向上的精神,龙更是一种美好的祝愿,希望主人能有一番大的作为;
3、搬家需要的六样水果——石榴。石榴的果实非常丰富,有着多子多孙的寓意,因此搬家的时候可以带几个石榴,能够将好运气带入新家;
4、搬家需要的六样水果——桃子。如果家中有老人的话,搬家的时候可以携带桃子,因为桃子属于寿桃,在传统文化中象征着高手,并且老人都比较喜欢吉祥的寓意;
5、搬家需要的六样水果——橘子。“橘”和“吉”有一定的相似性,在搬家的时候一定要携带。这类水果被人们赋予美好的含义,因此深受大众喜爱;
6、搬家需要的六样水果——甘蔗。甘蔗代表着节节高,它还具有不错的解暑降温功能,因此搬家的时候戴着既具有很好的寓意,又能够品尝...
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