可乐可以做什么菜 可乐做菜大全家常菜做法
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【导读】:可乐很多人都喜欢喝,但可乐除了喝还可以用来做很多菜,那么可乐可以做什么菜?可乐做菜大全家常菜做法有哪些?下面就和小编一起来了解一下吧!
(1)可乐豆腐
用料:北豆腐500克、可乐1小碗、小辣椒6个、生姜1块、香葱少许、熟白芝麻少许、酱油、盐、香叶1片、八角1个、桂皮1小块。
做法:
1、豆腐切成1cm左右的方块。
2、撒上少许盐,腌制15分钟,这样后面做的时候比较容易入味。
3、生姜切丝,辣椒切段,小葱白切段,葱叶切葱花。
4、锅中倒入比平时炒菜油稍微多一些。晃动锅子,让锅内均匀的涂上油。
5、油四五成热时,下入豆腐,小火慢煎。
6、边煎边用筷子翻动,使豆腐四周都煎成金黄色,这过程需要耐心哦。
7、下入葱段﹑姜丝和辣椒段,炒出葱姜的香味。
8、把一小碗可乐倒进去。
9、放入半勺酱油,起到上色调味的作用。
10、八角﹑桂皮和香叶放入锅内。
11、加清水,稍微没过豆腐即可。
12、放盐进行调味,盐不宜放太多,因为刚才腌制豆腐的时候已放过一次盐。
13、大火烧开,改为小火煮。
14、汤汁剩少时,改为大火收汁,收汁时候要不断翻动豆腐,防止糊锅。
15、撒葱花,少许白芝麻,即可盛盘享用了。
(2)可乐排骨
用料:排骨350g、可乐200ml、油适量、香菜适量、炒香白芝麻适量、生抽适量。
做法:
1、排骨事先用清水泡几次,换水,尽可能去掉一些血水。
2、热油锅,下排骨煎香两面。
3、倒入可乐,煮开后转小火慢慢煮,可以再加一点点生抽调味上色。
4、煮约20-30分钟,可乐差不多收干的时候,可以加入一点香菜炒匀即可,不加亦可,大火把汁收干,上锅后撒一点炒香的白芝麻装饰。
小贴士:排骨切小块点,可以加快煮的时间,也更入味! 2017-06-14吃龙虾可以喝可乐吗 吃龙虾不能喝什么饮料 2017-06-09Coca Cola Plus哪里有卖 日本可口可乐吸脂可乐多少钱一瓶
可乐红烧肉
用料:五花肉500克、姜片3片、可乐200克、料酒50克、老抽1小匙、生抽2大匙、八角1颗、香叶2片、葱半根、盐适量。
做法:
1、五花肉洗净切成小方块,冷水下锅,煮出浮沫,飞水后的肉用温水冲净沥干。
2、锅入少许油,热后倒入五花肉,小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色。
3、放入八角、香叶、葱翻炒一会,加入可乐、生抽、老抽、料酒、盐,再倒入没过材料的热水(约200克),大火烧开。
4、水开后转小火,盖上盖子,慢慢炖至五花肉熟透,大约50-60分钟。最后大火收汁即可。
可乐带鱼
用料:带鱼1条、可口可乐250ml、朝天椒2个、姜1小块、大蒜2瓣、料酒15ml、生抽15ml、淀粉15g、盐少许。
做法:
1、带鱼开膛去掉内脏后清理干净,切成6cm的长段,用少许料酒和盐腌5分钟,姜和大蒜切成片,朝天椒切小段备用。
2、锅中倒入适量油,油约6成热后,将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中,煎至两面金黄后捞出。
3、锅中留少许底油,下姜片、蒜片和辣椒爆香,把煎好的带鱼倒回锅中,倒入料酒、生抽、可口可乐和少许盐,大火烧开后转小火煮5分钟,将带鱼翻个面后,转大火将汤汁收干即可。
小贴士:还可用此法来烹饪其它鱼类。如果换成鸡翅,就是美味的可乐鸡翅了哦。 2017-06-08百事蓝色可乐只有印尼有吗 百事蓝色可乐什么味道 2017-06-08百事蓝色可乐多少钱一瓶 百事蓝色可乐好喝吗
1、高血压患者不宜
饮含咖啡因的饮料过多,会使血脂升高,容易加剧动脉硬化。高血脂患者多饮,会加速病情的恶化。
2、吸烟者不宜
咖啡因在尼古丁诱变物质的作用下,易使身体某些组织发生突变,甚至导致癌细胞的产生。为避免上述危害,应改变吸烟同时饮用可乐的习惯。
3、儿童不宜
由于咖啡因对中枢神经有较强的兴奋作用,有学者研究证明,儿童多动症与此有关,可引起儿童精神烦躁、不守纪律、学习成绩下降等。
4、新婚男士不宜
新婚男士饮用可乐饮料,会直接伤害精子,影响生育能力。受伤精子一旦与卵子结合,可能会导致胎儿畸形或先天不足。
5、妇女不宜
常饮含咖啡因饮料的妇女难以受孕,喝可乐又吸烟的妇女怀孕更难,故育龄妇女不宜饮用。
6、孕妇不宜
咖啡因会抑制胎儿在母体中的正常发育,喝可乐过多,生下的婴儿往往体重偏轻,自然死亡率较高。
7、老年人不宜
可乐有利尿作用,可使钙的吸收减少一半。老年人经常饮用含咖啡因的饮料,会加剧体内钙质的缺乏,引起骨质疏松,容易骨折。
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