保鲜膜打包手法教程
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保鲜膜打包手法教程,保鲜膜是现代人用的越来越多的工具之一,一般是用来对蔬菜、水果或者是剩菜剩饭进行保鲜,大部分认为只要用保鲜膜包住,就能杜绝外面的细菌进去,但是很多人可能不太会用保鲜膜,下面为大家推荐保鲜膜打包手法教程,快来看。
保鲜膜打包手法教程1
工具/原料
易撕保鲜膜
方法/步骤
打开包装盒
压进两侧锁位,固定内部保鲜膜卷芯
如图,抽取保鲜膜
封住食物,同时合上盖子,锯齿紧贴保鲜膜,左手压住保鲜膜,右手握住盒子轻松撕开
如图,食物最终就封好了,可以放进冰箱啦
保鲜膜打包手法教程2
工具/原料
打包膜
装东西的容器
方法/步骤
购买打包膜,打包膜通常可以从超市购买,或者在网上进行团购(这样价格比较实惠)
要注意购买时查看打包膜的注意事项,不能微波炉加热等等
使用方法:将水果放到适当的容器里——用打包膜一端裹到容器边缘——然后拉动打包膜直到其将容器口完全包裹——将打包膜撕下,把它团到容器底部即可
食有油脂和肉的食物使用保鲜膜时,应避免保鲜膜与食物的直接接 触。这是因为在与油脂接触的情况下,保鲜膜中食有的塑化剂等对人体健康有害的物质食溶解到油脂中
保鲜膜打包手法教程3
现在人们对保鲜膜的依赖越来越强,无论是蔬菜、水果,还是剩菜剩饭,只要盖上它,心里就会踏实很多。但保鲜膜的使用也是有禁忌的`,下面一起来看保鲜膜的正确使用方法。
以保鲜膜来说,菜肴冷热程度、加盖或不加盖保鲜膜,对其中的营养素含量影响也不一样。
首先,热菜还没有完全凉下来,加盖保鲜膜,不仅不能保护蔬菜中的维生素C,反而会增加维生素C的损失,应该是等菜肴凉下来后,放入冰箱贮存。
其次,菜肴存放过程中,应加盖保鲜膜保存,可起到保护维生素C的作用。据专家的测定,如果按6小时存放计算,加盖保鲜膜保存,保留下来的维生素C相当于多吃了一只梨。此外,不同菜肴加盖保鲜膜,对维生素C的保护作用因“菜”而异。
同样以100克菜肴计,加盖保鲜膜的韭黄,其中保存下来的维生素c比不加盖的要多1.33毫克,莴苣叶多1.92毫克,而刀豆盖膜贮存24小时后,其维生素C比不加盖的反而减少1.5毫克,萝卜减少3.4毫克,黄瓜减少最明显,达到3.8毫克!
当然,维生素C只是人体所需要的营养素的一种,这个研究的结果尚无法推及其他,但也至少说明一个问题:保鲜膜有讲究。
保鲜膜的选购
在选购的时候一定要根据实际用途来选用保鲜膜或保鲜袋。购买时应仔细看包装上的标识。
另外,聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差,用手揉搓以后容易打开,而聚氯乙烯保鲜膜则透明度和黏性较好,用手揉搓以后不好展开,容易粘在手上;
聚乙烯保鲜膜用火点燃后,火焰呈黄色,离开火源也不会熄灭,有滴油现象,并且没有刺鼻的异味。
合格保鲜袋是乳白色半透明或无色透明,有柔韧性,手摸时有润滑感,表面似有蜡。有毒保鲜袋则颜色浑浊,手感发鼓。用手抓住保鲜袋的一端用力抖,发出清脆声者无毒,声音闷涩者质差。
保鲜膜使用的正确方法
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