天麻正确食用方法有哪些
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天麻正确食用方法有哪些,天麻是名贵中药,历来被认为是天赐良药。《神农本草经》谓其“久服益气力,长阴,肥健,轻身,增年”,下面来了解天麻正确食用方法有哪些。
天麻正确食用方法有哪些1
一、天麻蒸猪脑
需要先将天麻洗干净以后切片,再把猪脑洗干净也同样放入容器内,待蒸熟一小时就可以食用。这种汤的最大作用就是治疗头痛,具有滋阴补阳的功效。
二、天麻蒸羊脑
天麻蒸羊脑具有祛风开窍、通脉活血的作用,此外,镇静和滋补的`效果也不错,其制作简单,只需要将天麻和羊脑隔水蒸熟后即可食用。
三、天麻甲鱼汤
天麻甲鱼汤具有很好的平肝潜阳、滋养肝肾、活血散瘀的效果,还可在一定程度上治疗高血压,其制作只需要将天麻与甲鱼一起煲汤吃即可。
四、天麻炖鸽子
天麻炖鸽子对于头昏、头痛也具有一定的缓解作用,首先把鸽子放进锅中,加水后再放入天麻和枸杞,大火烧开后再用小火炖两个小时即可食用。
五、天麻鱼头汤
原料:活鲤鱼一条,去皮鲜天麻100克,茯苓10克,川芍、姜末各6克,酱油、麻油各10毫升,黄酒15毫升,白糖20克,葱9克,精盐、味精、胡椒粉各3克,水淀粉、鲜汤各适量。
做法:将鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,装入盘内;将川芎、茯苓切成片,用二次淘米水浸泡数小时,再将天麻放入泡过川芎、茯苓的淘米水中浸泡1-2小时,捞出天麻切成薄片待用。将天麻片放入鱼头和鱼腹内,置盆中,然后放入葱、姜,加水适量,上笼蒸30分钟出锅待用。用水淀粉、鲜汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、酱油、麻油等调料,在锅内烧开勾芡,浇在鱼头上即成。活血祛风,养血生发,健脾和中,补益肝肾。
六、天麻炖乌鸡
可用于治疗气血两虚或产后体虚所引起的头晕、贫血以及低血压等病症。
原料:天麻15克,乌骨鸡1只,姜、盐、黄酒、味精各适量。
制法:将乌鸡去除毛、爪、内脏后,洗净,再将天麻切片装入鸡肚内放入锅中,在锅中加入姜、盐、黄酒、清水各适量。先用武火将锅烧开,再用文火将鸡肉炖至熟烂,加入适量的味精即可食用。
天麻正确食用方法有哪些2
第一、天麻生地酒
你需要准备好天麻、冰糖、生地、黑芝麻、女贞子、枸杞子和适量的白酒,将中药捣碎以后研制成粉末放入布袋里面装好,接着放在容器里面加入白酒密封,用小火将其煮开以后放冷,浸泡半个月将药袋扔掉以后放入白糖,再放入一定量的白开水在里面即可。
它的主要作用在于能够帮助改善腰膝酸软、肠燥便秘、头晕目眩和头发早白等等方面问题。
第二、天麻蛋
你需要准备好天麻粉和鸡蛋,将鸡蛋打开以后放入到碗里面用筷子进行搅拌,接着加入天麻粉在里面搅拌均匀放入锅里面蒸熟服用即可,每天吃一次到两次。
它的作用在于能够帮助清头目和补肝肾,可以很好的帮助改善头晕和神经衰弱等等情况。
第三、天麻炖猪脑
你需要准备好适量的`天麻和猪脑,先把猪脑清洗干净,天麻蒸熟以后切成片放入到炖锅里面隔水炖熟即可。服用方法是每周吃两次,如果经常吃的话效果还会更理想一些。
它的主要功效在于能够帮助祛风开窍,还能够滋养安神和疏通血脉呢,比较适合被高血压问题、脑血管意外后遗症、动脉硬化和神经衰弱等等方面问题治疗。
天麻正确食用方法有哪些3
1、天麻蒸鸡蛋
天麻粉 6 克,鸡蛋 1 个,将鸡蛋一头开一小孔,灌入天麻粉,用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔,孔向上放入蒸笼内蒸熟,去壳食用鸡蛋和天麻粉。
2、天麻肉片汤
天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用;肉切片做汤,加入鲜天麻片 60 克共煮。
3、天麻焖鸡块
将天麻洗净切片,放入碗中,上笼蒸 10min 取出。鸡去骨切成小块,用油氽一下,捞出。葱、姜用油煸出味,加入鸡汤和调料,倒入鸡块,用文火焖 40min,加入天麻片,再焖 5min,勾芡,淋上鸡油。
4、天麻猪脑粥
将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、脑熟为度。
5、鲜天麻蒸猪肉
鲜天麻洗净切片,瘦猪肉切 5—6 厘米见方的块放入大碗中,上笼蒸 1 小时后食用。
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