水果随餐吃好不好
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水果随餐吃好不好,大家都知道,水果营养丰富,多吃水果可以为我们的身体补充水分和维生素,但是,水果吃的时间或方法不对,反而会影响我们的身体健康,那么,水果随餐吃好不好?
水果随餐吃好不好1
水果和饭尽量要分开食用是比较好的,两种食物在味道方面是会有相互冲突的,同时食用的话可能会引发恶心的问题,而且不利于肠胃的吸收,因此还是分开食用比较好。
水果和饭不要放在一起吃是比较好的,水果中一般是含有丰富的维生素以及大量的微量元素,饭中主要是含有微量元素以及蛋白质。虽让两种食物不会有相互克制的情况,但是在味道方面是不合的,一起吃的话可能会导致肠胃不舒服的情况出现。尽量要在饭前半个小时或者饭后一个小时食用水果比较好,这样能够让肠胃的消化压力减小,而且能够更好的利用其中的营养成分。要注意科学合理的饮食,不要偏食挑食比较好。
水果以及饭都是生活中比较常见的食物之一,分开食用能够及时的补充人体所需要的营养物质。食用的时候尽量不要过量,以免导致腹部出现饱胀感,引发疼痛的问题。
水果饭前吃好还是饭后吃好?
水果饭前吃还是饭后吃、烂水果可以吃还是不能吃、。、在生活中,我们都会遇到各种水果“选择题”。水果是生活最不可缺少的健康食品之一,加上冬季气候干燥、人体容易流失水分,水果更是成为补水嫩肤的好食物。不过,水果虽然营养健康,其食用也有宜忌。这些水果选择题,你都做对了吗?
水果饭前吃VS饭后吃
什么时候吃水果好?这个问题一直困扰着很多人。有人说饭后吃好,也有人说饭前吃好;还有人说饭前饭后吃都不好,应该空腹吃;又有人说空腹尤其是在晚上、吃水果不好。但实际上,任何时候吃水果都是可以的,不同时间吃水果的好处不一,人们完全可以根据自己的习惯和方便吃水果——只要胃肠无不适感就可以了。
饭前吃水果 可以控制热量有利减肥
水果体积大,含热量却少,饭前吃水果填满胃口,就减少了其他食物含热量远多于水果、的摄入,从而减少了总热量摄入。另外,饭前吃水果也可以很好地消化吸收。由于目前体重超标成了普遍问题,所以饭前吃水果成了主流建议。
当然,对于并不肥胖,亦无体重超标压力的人而言,饭前吃水果的上述好处就不存在了,可以饭后吃。如果是消瘦者,饭后吃水果反而更好。有些胃病患者饭前空腹、吃水果可能会发生不适,那就不要饭前吃。
要控制热量摄入,就餐时吃水果也一样有效。西方人更是把水果看得如同蔬菜一般,无论制作沙拉,还是甜点,都是用餐时食用。进餐时吃含有水果的食物,把水果当成菜肴的原料,或直接将水果切块端上桌子,都没有问题。没有人规定,水果必须与三餐分离。
既然吃饭时能喝果汁,能吃水果沙拉,炒菜能够用小番茄,就没有理由不能吃水果。除减少热量摄入外,就餐时吃水果,还可以减少食盐摄入,帮助消化,丰富餐桌内容。
饭后吃水果 有利消化
饭后吃水果,只要无饱胀感,也就是说此前并没有吃得过饱,也是完全可以的。水果虽然是生的、硬的、未加热的,但其水分含量大,主要成分都是水溶性的,所以饭后食用也同样可以很好地消化。
有人担心饭后吃的水果会被先期到达的食物阻滞在胃内,以致不能正常被消化,而是在胃内发酵,从而引起腹胀、腹泻。通常,这种情况只有在进餐很饱后再吃大量水果时才会发生。如果你饭后吃水果并没有感觉腹胀、腹泻或不适,则说明没有任何问题。
真正需要担心的是,饭后吃水果可能会带来额外的热量,对控制体重不利,所以你也可以选择两餐之间吃水果。
总之,水果的食用时间,没有特殊的禁忌,只要不感到胃肠不适,任何时候吃都是可以的。有时为了特别的目的如减肥、,最好选择在特定的时间如饭前、吃水果。胃肠不好的人也可以在不加重胃肠道症状的前提下,选择在任何时间吃水果。
水果随餐吃好不好2
饭后吃水果好不好
在吃饭之后再吃水果是一种不好的行为,对身体不好,在吃饭后这段时间,大家的胃肠通常都饱和了,需要较长时间来消化吸收,而水果最好是食用之后尽快消化为宜,在饭后吃水果就会导致水果在胃内堆积发酵,容易出现腹胀、打嗝、反酸等不适反应,还有很多其他的坏处。
饭后吃水果有什么好处
饭后吃水果的好处也是主要体现在两个方面。
补充营养
水果的营养非常丰富,里面丰富的营养元素可以帮助大家的身体补充营养,并且水果里面还有纤维素、果酸等元素,这些元素能够帮助促进肠胃蠕动,从而有助于消化。
辅助吸收促进代谢
实际上,平时大家的身体都会自己就分泌酵素来消化食物,要是在吃饭以后吃水果的话,成分和营养素可转换成辅酶,帮助消化和新陈代谢,缓解因消化不良所衍生的肠胃道问题。
饭后吃水果有什么坏处
消化不良
人在进食之后一般需要2小时的时间来消化吸收,这段时间里不适合吃水果,避免水果在胃肠内发酵,大量产气,容易出现腹胀、打嗝、反酸等消化不良症状。
降低食物营养价值
水果中或多或少的都含有一些植物酸,而在平时的正餐中蛋白质的`含量有很高,在饭后直接吃水果,容易出现蛋白质和植物酸反应,导致蛋白质变性,不容易消化吸收,降低食物的营养价值,长期如此还容易营养不良。
水果随餐吃好不好3
不少人已经养成了"饭后果"的习惯了,其实这种吃法是不科学的,原因有四:
1、水果易与食物一起阻滞在胃部,造成胀气、便秘等。
2、水果中含有较多糖类,例如葡萄糖、果糖等,饭后马上吃水果会增加肠胃以及胰腺的负担,尤其有些水果含淀粉量高,不易消化。
3、水果含丰富的纤维素、半纤维素,都有较强吸水性,吸水后膨胀,当纤维素过多的时候,还会影响维生素、微量元素的吸收。
4、需要减肥的人群,如果饭后大量吃水果,会因能量过多而导致肥胖。
相反,饭前进食一定量的水果有很多好处。
首先,水果中的许多成分均是水溶性的,有维生素C以及可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维-果胶等,其消化吸收不需要复杂消化液的混合,可迅速通过胃进入小肠吸收,空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率。
其次,饭前吃水果有利于健康饮食"八分饱"的把握。水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的四分之一、同等猪肉等肉食的约十分之一,先进食低热量的食物比较容易把握总的摄入量。
第三,许多水果本身容易氧化、腐败,先吃水果可缩短其在胃中的停留时间,降低其氧化腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。
最后,做到"四不吃"
1、不吃不成熟的水果,这样的水果含鞣质多,味涩、可口性差。
2、不摘不认识的野果吃,有些野果对人体有害。
3、不吃腐败变质的水果,这样的水果中有大量细菌,食用后容易引起疾病。
4、不随便剥食果仁,有些果仁中含有毒物质如苦杏核仁,枇杷核仁等、,食用后会引起中毒。
吃水果的好处:
1、保养皮肤:菜宝宝提示,水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素,可以滋养皮肤,其美容效果可不是一般的化妆品可比的。如:苹果中含有丰富的胡萝卜素、维生素、铁等营养元素,还含有较多的微量元素—镁,这些物质均可使皮肤红润、光泽、有弹性,维生素C能抑制黑色素的形成,并防止黑色素在人体皮肤内沉着。
小贴士:爱美的美眉们一定要常吃、多吃苹果。
2、减缓衰老:水果除了含有我们已知的营养素外,还富含大量天然植物化合物。这些物质可以调节解毒酶的活性、改善激素代谢,具有抗菌抗病毒的能力,有着延缓衰老的作用。如:猕猴桃,它富含维生素A、C、E以及人体必需的微量元素等营养成分,尤其是它所含的氨基酸,能帮助人体制造激素,减缓衰老。
小贴士:猕猴桃性寒,所以,怀孕的妈妈最好少吃。
3、预防疾病:由于水果中含有很多维生素、微量元素,所以,还可以用来预防疾病。如橘子,橘子味甘酸、性凉,具有开胃理气、止渴润肺的功效,对于口渴咽干、消化不良、干咳无痰等症有一定的治疗效果,同时,还能预防心血管疾病和糖尿病。
小贴士:橘子皮泡水还可以治疗感冒咳嗽等症状。
4、降低血压:水果可以防治心血管疾病,并可阻遏强致癌物质亚硝胺的生长和癌细胞增生,增加某种酶的活性。资料分析,水果能促进消化,改善心肌功能,对维持人体内酸碱平衡起着调节作用。如山楂,山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;防治动脉硬化、防衰老、抗癌。
小贴士:我们吃的冰糖葫芦是由山楂做的,另外还有山楂片、山楂糕等食物。
5、减肥瘦身:有些水果含有丰富的食物纤维,纤维是不能被小肠所消化的碳水化合物,在结肠内,纤维可提供给肠腔营养物质,有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。 如柚子,属于柑橘类,维生素c的含量丰富,而且纤维含量也很多,易产生饱腹感,但是它的热量很低,可以和西瓜媲美。
小贴士:菜宝宝提示,柚子皮也有妙用,煮水可以治小儿肺炎 ,还可以治疗冻疮 。
吃水果的最佳时间:
水果含有许多人体需要的营养和保健成分,它对人体的有利作用已被越来越多的人所认识,所以,水果已成为许多人每天必吃的食品之一。但是,怎样吃水果才能既保证吸收营养成分,又不会对身体造成不良影响呢?
专家所说的"上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅",说的就是吃水果的时间。意思就是上午是吃水果的黄金时期,选择上午吃水果,对人体最具功效,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。
一般而言,早餐前吃水果既开胃又可促进维生素吸收,人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强,但身体又需要补充足够的营养素,此时吃易于消化吸收的水果,可以为上午的工作或学习活动提供营养所需。适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的,如苹果、梨、香蕉、葡萄等。胃肠功能不好的人,不宜在这个时段吃水果。
上午十点左右,由于经过一段紧张的工作和学习,碳水化合物基本上已消耗殆尽,此时吃个水果,其果糖和葡萄糖可快速被机体吸收,以补充大脑和身体所需的能量,这一时段也恰好是身体吸收的活跃阶段,水果中大量的维生素和矿物质,对体内的新陈代谢起着非常好的促进作用。
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