菱角的功效与作用图片大全
本文已影响2.67W人
本文已影响2.67W人
菱角的功效与作用图片大全,作为我国著名特产之一的菱角,菱角对于我们的身体有着很多的好处,经常吃菱角是很好的,每百克菱角肉含蛋白质3.6克,下面看看菱角的功效与作用图片大全。
菱角的功效与作用图片大全1
补脾益气
菱角生食有清暑解热作用,熟食则可以益气健脾。
减肥
古代人认为服菱角可以轻身,即菱角具有减肥健美作用,这可能与菱角不含有使人世间发胖的脂肪有关。
行水、祛暑、解毒
菱角还有解毒的.功效,并且可以帮助人达到祛暑、行水的效果,十分适合老年人食用。
解渴
菱角嫩时皮脆肉美,食之有清香之味。菱角作为水果生食,能清热生津,消暑解热,除烦止渴;熟食能益气健脾,祛病强身。
消除疲劳
成熟时肉厚甘美,是一种高热量的食品,营养价值可与栗子媲美。秋游时,可以买些红菱角生吃,既可以解渴,又能消除疲劳。
护肤护发
菱角还具有益胃安中,滋润皮肤,乌黑秀发作用。
辅助治疗疾病
你知道吗,经常吃菱角还可以帮助我们治疗疾病,这是为什么呢?
菱角健脾利水,对一些癌症和胃溃疡有一定辅助疗效。菱角食用,外用均可以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。菱角连壳捣碎水煎后取汁饮用,解酒精中毒。
菱角的功效与作用图片大全2
1、健脾养胃、补肾益血:菱角中不仅有丰富的淀粉,其中的蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸等都很丰富,还含有不少维生素成分,菱角这些成分都是人体所需营养成分,小孩和老人都适合食用,食用菱角时都能够轻易消化吸收,并且具有健脾养胃、补肾养血的功效。
2、生食清暑解热,熟食益气健脾:菱角可以分生食和熟食,食用方法,功效和作用也就会有所不同,比如:菱角生食有清暑解热作用,如果选择熟食,那么就能发挥益气健脾的功效。
3、清热解毒:《本草纲目》中有记载,食用菱角能补脾胃,强股膝,健力益气。菱角清热解毒的作用也是很明显的,如果把菱角磨成粉,用于煲粥,可以有益于胃肠,清热解毒,常吃对老人的身体有益处。
4、缓解神经痛等:食用菱角对于解除人的神经痛,头痛,关节痛,腰腿痛有帮助。用菱角煮牛肉,这样能将这些疼痛有效缓解,让疾病不会影响到日常生活。
5、减肥健美:食用菱角有减肥健美的功效。因为菱角能利尿、通乳、止消渴、解酒毒,因此用来治疗疮毒、赘疣等有一定效果。而且菱角可健体减肥,如果有想要减肥的女性,可以考虑吃菱角。
6、抗癌功效:据近代研究资料表明,菱实的醇浸水液有抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。
7、治疗皮肤病:菱角食用、外用都可以,菱角可以用来辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病,因此,食用菱角可以缓解皮肤病。
菱角的功效与作用图片大全3
菱角的营养价值
现代研究发现,菱角营养非常丰富,每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克,脂肪0.5克,糖类24克,并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质,含有多种氨基酸,被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、维C等多种维生素及钙、磷、铁等微量元素,且不含使人发胖的脂肪,有减肥健美作用。
含有丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质、维生素B和c、菱角甾四烯、β——谷甾醇及钙,磷、 铁等成份 ,是健康美容食品。
菱角的营养价值可与其他坚果媲美,有助于维持人体正常的生理活动。
菱角的食用方法
菱角的食用方法有很多,生食以皮脆肉嫩的嫩菱为好,熟食以肉质洁白的老菱为佳,食法上煮、炖、烧、煨等都可,像炒嫩菱、菱炖排骨、菱炒肉片、菱煨鸡及菱烧豆腐等,均被认为是风味独特的好菜肴。
鲜果生吃过多易损伤脾胃,宜煮熟吃。
吃法上,在江南一带,许多人喜欢生吃,清脆可口,口感类似荸荠,而在稍往北一些的地区,则喜欢如玉米一般煮熟或者剥开取果实煮粥。
不过据专家介绍,因为现在水环境污染比较严重,尽量不要生吃菱角,即便是要生吃,也要充分洗净,并用开水烫泡几分钟再吃。
菱角的适用人群
一般人群均可食用。
菱角能补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热,老年人常食有益。
如何挑选菱角
生吃菱角要选绿色的,嫩且吃起来口感较脆,像荸荠。
煮熟吃选择黄色或红色的,属于完全成熟的,煮熟后口感绵软粉糯,和煮熟的栗子相似。
川朴的功效与作用吃法大全
中药前胡的功效与作用图片
香菜的功效与作用吃法大全
黑莓的功效与作用及图片
奇异果的功效与作用图片
水果的作用与功效大全
豆角的功效与作用
香蕉的功效与作用 莓果类的功效与作用
陈皮的功效与作用吃法大全
百合的功效与作用大全
黑枸杞的功效与作用大全
燕窝的功效与作用大全
香加皮的功效与作用图片
金钱草的功效与作用图片
龟板的功效与作用吃法大全
甜角的功效与作用 甜角孕妇能吃吗
黄芪红枣的功效与作用及食用方法大全
八角的功效与作用
酸角的功效与作用
菱角的功效和作用 菱角的功效与作用
鸡骨草的功效与作用图片
红菌菇的功效与作用图片
菊花茶的功效与作用大全
南瓜的营养价值及功效与作用图片
番石榴的功效与作用图片
黄芩中药图片的功效与作用
姜水作用功效:喝姜水的功效与作用(图)
蜂蜜的作用与功效吃法大全
菱角的功效与作用 传闻中有效缓解跑步膝的小食竟是真的
菱角的营养价值 菱角的功效与作用
按摩睾丸的功效与作用图片
桑白皮的功效与作用图片
黄金果图片功效与作用