吃石榴有什么好处及怎么吃
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吃石榴有什么好处及怎么吃,石榴味道酸甜诱人,营养价值很高,有“天浆果”之称,不同品种的石榴子颜色不同,有深红色、暗粉色和淡粉色,那么吃石榴有什么好处及怎么吃呢?
吃石榴有什么好处及怎么吃1
吃石榴有什么好处
每100克石榴中,水分占81%,含蛋白质1克、脂肪0.3克、碳水化合物17克和纤维0.2克,能提供284.6千焦的热量。石榴含有丰富的钾元素,同时还为人体提供了大量的维生素C、石榴酸、钠和烟酸。石榴独特的酸味来自于其内部所含的多种有机酸,其中包括一定含量的柠檬酸。
石榴有抗氧化的作用,能有效预防心血管疾病,抗癌和抗衰老的作用也十分明显。另外,石榴还有杀菌和止血的功效。石榴不仅果实鲜美,叶子也具有极高的药用价值,石榴叶子具有止泻杀虫的功效。
石榴怎么吃
在大多数热带国家,石榴子还是绝佳的调味品。它们被广泛应用在水果沙拉、混合沙拉、汤、酱汁、奶酪、蔬菜、禽肉以及海鲜的制作中。伊朗是世界上最大的石榴出口国,有“吃石榴,表示像石榴粒一样多福”的说法;欧洲通常把石榴做成石榴糖浆销售,石榴糖浆被用来制作各种饮料、鸡尾酒以及冰激凌。
石榴子通常可生吃。首先在石榴的表皮上将其以4等份切割,然后轻轻地将皮撬开。另外,也可以先在石榴表面挖一个小洞,插一根吸管进去,将里面的汁吸出来饮用。还可以先把石榴放在桌面来回滚动几下,轻轻挤压令果汁从子里面流出来。果汁里面常常混着碎果皮,果皮中的隔膜含有单宁酸,因此果汁的味道会比较苦。另外,由于石榴汁相当容易弄脏衣服,拿的时候要特别小心。
吃石榴有什么好处及怎么吃2
吃石榴有什么坏处
吃石榴时会有少量的坏处存在,首先说石榴多食会对人类的`牙齿形成一定的伤害,因此大家在食用石榴以后记得刷牙。再就是石榴中的多糖有明显的收敛作用,大便秘结的人群是不易食用的,不然会加重症状,再就是吃石榴时石榴汁沾在衣服上,是很难清洗掉的,这也是吃石榴的一个坏处。
吃石榴有哪些好处
1、吃石榴可补充多种营养
石榴是一种营养丰富的特色水果,这种水果中有大量的糖份和碳水化合物存在,另外还有一些天然的果酸和蛋白质、脂肪与多种维生素和矿物质,这些物质都是身体各器官正常工作时的必须品,因此为身体补充营养也就成了人们吃石榴的最大好处之一。
2、吃石榴能美容
美容也是人们吃石榴的一大好处,因为石榴中有一些多酚和花青素存在,这两种物质是天然的抗氧化成分,可以预防皱纹和色斑的生成,另外亚油酸和维他命以及叶酸也是石榴中的重要营养成分,它们对人类的皮肤也有很大的好处,能加快皮肤细胞的代谢,经常食用美容效果就会特别明显。
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