青菜怎么保存才能保持新鲜
本文已影响1.22W人
本文已影响1.22W人
青菜怎么保存才能保持新鲜,蔬菜经常都会一次性买多一点的,然后放在冰箱保存的,可是有些蔬菜适合放到冰箱内冷藏保存,有些蔬菜是不适合放冰箱保存的,下面是青菜怎么保存才能保持新鲜.
青菜怎么保存才能保持新鲜1
第一、维持瓜果蔬菜干躁。假如你没提前准备立刻耗费他们,那请不要急着清理。由于想让清理过的菜完全做了难以,湿冷非常容易滋长病菌。
第二、给蔬菜水果充足的室内空间。不必将他们牢牢地的包起来,只是给他做够的室内空间便于让气体循环系统。蔬菜水果也需要吸气,但这并不代表着你彻底无需包装他们,特别是在在你的电冰箱里还存储着没有外包装盒的新鲜水果。
很多新鲜水果都是释放处丁二烯汽体, 它具有崔熟的功效,最后造成 蔬菜水果烂掉。因此 理想化的作法是把蔬菜水果装在包装袋里——这但是个技巧——随后用大头针在包装袋周边扎大概10个孔,那样蔬菜水果便可以更长期的冷藏。
第三、蔬菜水果爱卫生纸。是的,卫生纸能够抽掉蔬菜水果表层的水份,把蔬菜水果用纸巾包起来后再放进包装袋里存储,但记牢包装袋不必密封。或是,把蔬菜包起来后放进电冰箱的蔬菜水果盒内,但蔬菜水果盒下边要垫上纯棉毛巾。
拓展材料:
夏季食材的冷藏方式:
1、稻米冷藏法:在1005kg稻米里放1kg海带丝,可使稻米维持干躁不发霉,不长虫。由于干海带吸潮工作能力强,又具备抑止病原菌和除虫功效。夏季家里存储稻米过多,时间稍长非常容易长虫霉变,假如在器皿下边放些干石灰粉,可储放多时不会改变。
2、生猪肉冷藏法:夏季买来的生牛肉、羊肉、鱼类等,假如当日吃剩,用泡过醋的干净湿挎包起来,即便过三五天仍能维持新鲜。
3、鲜鱼冷藏法:夏季买来的鲜鱼,用力将鱼的腮帮刮起来,再蘸点菜籽油或色拉油涂搽在鱼的腮丝上,能使鱼活1~2天。
4、动物油冷藏法:动物油炼好放入盛油的容器时,放上一点白糖(500克油放50克盐),搅拌均匀制冷后保存起来,那样可储放长时间不变味儿。
青菜怎么保存才能保持新鲜2
1、菠菜:先摊开阴干半小时,让叶片不要有湿气,坏掉、烂掉的黄叶一定要先摘除,菠菜还需多用餐巾纸包住根部,再用报纸依每次食用量分包,最后用干燥塑胶袋密封放入冷藏,可保存4~5天。
2、地瓜叶:稍做筛选,用剪刀剪下可食用的叶子,再摊开阴干半小时,放入塑胶袋中,袋内要留空气再绑紧,可冷藏保存4~5天。
3、芹菜、香菜:将芹菜根部切掉,摘掉叶子部分,再用报纸包、放入塑胶袋,可冷藏3~4天。容易受损的香菜则是摘掉烂掉的叶子,用比报纸柔软的餐巾纸包好后,可冷藏一个礼拜。
4、豆芽菜:买来时如果未泡过水,可直接用塑胶袋密封冷藏,若已泡过水,可去除尾端易坏的'部分,立刻用滚水汆烫,再冷水泡过冷却后放入冷藏2~3天。
5、葱:去除变黄老化部分、保留根部,用报纸包好放入塑胶袋冷藏4~5天,或是洗净后倒放,滤干水分,再将葱切成葱绿、葱中段、葱白,分别放入保鲜盒冷藏,可保存一星期。
6、芹菜保鲜:西芹和芹菜都可以这种方法:将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里,然后放入冰箱里保存,可保存很长时间。普通芹菜还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保存。
7、香菜保鲜:最好挑选棵大、带根的香菜,然后捆成小捆,外面包―层纸后装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上将袋置于阴凉处,随吃随取,保证香菜在7―10天内都是新鲜的。还可以准备一个放了水的杯子,将香菜的根部泡到水中,每天换水,同样也能保持几天的新鲜。
8、茄子保鲜:茄子不能用水冲洗,用保鲜膜包好放进冰箱里保存,避免磕碰、受热,最好尽早食用。
9、韭菜保鲜:因为韭菜怕干,所以将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来,然后根部朝下放在水盆里,可以长时间不干、不烂。也可以用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里保存,最好尽快食用。
10、西红柿保鲜:西红柿要挑选完好、没有磕碰过的,不用水洗,直接放于保鲜袋内入冰箱保存就可以,如果西红柿上面有一点腐烂最好就不要食用了。
11、土豆保鲜:土豆适宜低温保存,低于0℃容易冻坏,高于5℃时又容易发芽,发了芽的土豆会产生有毒的龙葵素。贮藏土豆要注意温度,另外就是注意保持土豆的干燥,以防霉烂。
12、冬瓜保鲜:选择表皮完好有完整白霜的冬瓜,放于通风阴凉处,最好能垫上木板等,而不要直接把冬瓜放在地上,这样可以保鲜4—5个月。
13、大葱保鲜:可先用纸包好后放进保鲜袋,竖着放入冰箱里保存时间会更长。
14、葱头保鲜:将买来的洋葱头晾干,放在凉爽、干燥、通风的地方,比如可以直接放入网袋中挂起来,能贮藏很长时间。如用塑料袋包住或放入冰箱,反而容易闷软、变质、发芽。
15、大蒜保鲜:大蒜属香辛类蔬菜,保存时最好能保持原样。可放入网袋中,然后吊挂在室内阴凉通风处。还可以将大蒜去皮,加工成蒜泥密封起来放入冰箱内冷藏,大约可使用2个星期。
16、姜保鲜:姜分为老姜和嫩姜,老姜不适合冷藏保存,可放在通风处和沙土里,嫩姜应用保鲜膜或者纸巾包起来至于冰箱内保存,还可以冷冻保存。
17、菠菜保鲜:用喷壶在菜叶上喷一些水,用纸包好再装入保鲜袋中放进冰箱。
青菜怎么保存才能保持新鲜3
青菜储存保鲜方法的是比较多的,比如放在阴凉通风处、放在冰箱或者放在地窖等都是可以的。不过需要注意的是,青菜的种类比较多,不同的青菜其保存方式不一样,如果是可以放入冰箱里保存的青菜,要注意冰箱里的温度。
1、青菜可以放在阴凉的地方保存,只是保鲜时间并不长,如果温度不是很高,大约能存放3~5天时间。
2、若温度较高的话,需要将青菜放在冰箱里冷藏,其保鲜时间长一些,能存放5~7天时间。
并非所有的青菜都能耐寒,一部分青菜如果长期放在冰箱里保存,很容易因为低温出现损伤,尤其是夏季成熟的青菜,更容易受到低温的影响而被冻坏。
保存青菜的时候,要用保鲜膜包裹好,由于青菜中的水分比较多,所以要注意保持青菜的水分。如果直接将青菜放入冰箱里保存,那么就会导致青菜水分流失,从而失去新鲜度。
并不是冰箱里的温度越低越好,调整好冰箱的温度非常重要。一般情况下,冰箱的青菜保存温度以5-7度为宜。
为了保证青菜的新鲜度,尽量在短时间内吃完,不要存放太长时间。建议每次购买青菜的时候,少买一些,够两次吃的量就行。
牛肉怎么保存最新鲜
新鲜竹笋怎么处理保存
夏天剩菜怎么保鲜?学好存放之道很有必要
新鲜芭乐可以放几天 新鲜芭乐怎么保存
婚后怎么保持新鲜感
大红袍怎么保存? 武夷岩茶大红袍能保存多久?
怎样可以让鲜花保持新鲜
新鲜铁皮石斛怎么保存 新鲜铁皮石斛发芽了还能吃吗
买的新鲜蓝莓怎么保存
怎样让青菜保鲜更长久
新鲜香椿怎么保存 新鲜香椿有毒吗
恋爱怎么保持新鲜感
芒果能放冰箱保鲜保存吗
新鲜蘑菇怎么保存
枇杷怎么保存不易坏 枇杷能放冰箱保鲜吗
新鲜莲雾怎么保存不容易坏
买的新鲜蓝莓怎么保存 新鲜蓝莓可以冷冻吗
新鲜牛肉怎么冷冻保存
蜂王浆怎么保存能保存多久
怎样放草莓能保持新鲜
新鲜莲子可以冷冻吗 新鲜莲子怎么保存好
新鲜牛肉如何保存牛肉保鲜小窍门
青菜怎么放保鲜时间长 青菜怎么保存才能保持新鲜
爱情要如何保鲜,如何让爱情保鲜维持长久
新鲜牛肉怎么保存最好
新鲜牛肉切片后怎么保存
冬天青菜怎么保存时间长
新鲜莲蓬怎么保存 刚摘的莲蓬怎么保鲜
青少年怎样才能保持心理健康
蔬菜怎么保存更新鲜?蔬菜的保鲜方法与技术
青菜怎么放冰箱保存时间长
海鲜怎么保存才新鲜 买回家的海鲜怎么保存
男女新鲜感能保持多久