柠檬茶的功效与作用及禁忌症
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柠檬茶的功效与作用及禁忌症。柠檬茶是我们生活中的一款饮料,既可以冰饮,也可以热饮,深受人们的喜爱。接下来,就让我们一起来看看柠檬茶的功效与作用及禁忌症。
柠檬茶的功效与作用及禁忌症1
一、柠檬茶的功效与作用
1、美白护肤
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
2、清热化痰
柠檬具有袪痰的作用,将柠檬榨成汁饮用将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。另外,柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。
3、护心血管
柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。
4、生津开胃
柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡茶,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。
二、柠檬茶的食用禁忌
1、忌过量喝
柠檬茶对人类身体虽然有多种好处,也能为人体补充丰富的营养,但平时在喝的时候一定要注意数量,绝对不能过量喝柠檬茶,不然会让身体吸收过多的酸性成分,会让人体的消化功能减弱,对人体肠胃健康不利。
2、胃病患者
生活中那些胃酸过多,或者患有胃溃疡与胃炎的人群,都不适合喝柠檬茶。因为柠檬茶是一种味道特别酸的饮品,它会促进胃酸分泌,而且会对人们的胃黏膜产生一定的刺激,如果本身就患有胃病的人群再喝柠檬茶,会让胃病加重,不利于病情康复。
柠檬茶的功效与作用及禁忌症2
柠檬茶的功效
1、柠檬水排毒
每天早晨空腹一大杯柠檬水排毒,这个方法简单实用,柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠,又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,不需要特别节食,一举两得。
2、柠檬水消除便秘
柠檬水含有丰富维他命C的柠檬,正是催促排便的催化剂,早上空腹饮用自制的柠檬水,可以解决便秘之苦。
3、柠檬水延缓衰老
柠檬特有的枸橼酸,能把皮下积聚的色素粒子分解,加强血管的生机及抵抗力。
4、柠檬水美容
方法将柠檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡时最好选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。
5、降低食欲
柠檬水中含有可溶性纤维素果胶,有助于增强饱腹感,进而控制食欲,防止过量饮食。保持更长时间的饱腹感,还有助于少吃零食,从而控制体重。
6、清新口气
柠檬水具有杀菌作用,特别能杀死口腔中的有害细菌,从而保持口气清新。早餐喝一杯柠檬水比咖啡更提神。黑基建议,柠檬水别喝冰镇的,室温的最佳。
柠檬茶饮用禁忌
1、柠檬要带皮泡
柠檬一定要带皮泡水,切片一定要薄。柠檬皮含有黄酮,柠檬精油也主要存在在皮内。切薄片可以让柠檬中的香气成分充分泡发出来。一大片带皮的柠檬皮泡一扎水,有一点点淡淡的苦味,和酸味相配合,夏天喝的时候更容易解渴。
2、泡柠檬的水可以用热水
有人担心用热水泡柠檬,会损失维生素C,其实柠檬的酸性较强,VC在酸性条件下耐热性较好,一般来说泡柠檬片的水温度高于60度也是可以的。但用热水泡柠檬,酸味会更浓一些。
3、柠檬水会生成结石
有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃,容易在体内生成结石。其实柠檬钙是微溶于水,也是制作补钙产品的良好材料。柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石,相反还能有利于食物中钙、镁、铁等多种矿物质吸收,对肾结石的预防也有利。
4、胃病患者不能喝柠檬水
网上说柠檬水因为酸性太强会刺激胃,胃酸过多的患者更不可用。但实际一片柠檬泡一大瓶水,酸度已经降低很多,跟可乐之类相比更是很少。胃酸过多的人只需要将柠檬水尽量泡淡一些就可以喝了,少量的柠檬酸是有利于胃粘膜修复的。对于消化不良的人来说,在淡柠檬水中加一片姜还有利于促进消化液的分泌。
5、白天不能喝柠檬水
柠檬水是感光视频,在白天喝了柠檬水后皮肤会起斑变黑,这种说法仅限于皮肤对光敏感的'人员。从科学角度来说,食物中主要的关敏物质包括叶绿素、核黄素、血红素,但很多食物中都存在这些物质,如果说这些都不可以吃的话,那人类可以吃的东西就没有多少了。
柠檬的的营养价值
1、植物酸
柠檬给人的第一口感就是酸,主要是柠檬中含有烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、维生素C等多种植物酸。 这些酸性成分具有强效的杀菌作用,在烹饪海鲜等食物时可适当的放一些柠檬汁能达到杀菌作用,并且还使食物带有柠檬的清香,口感极佳。
2、矿物质
柠檬中的矿物质主要是以盐的形式存在于柠檬的果汁中,其中以钾、钠、铁等为多。 柠檬中的盐类多以柠檬盐存在,这种盐在食用之后能抑制柠檬酸钙的形成,还对体内的结石有一定的溶解作用,能防治结石,也能使慢性肾结石患者的结石减少、变小。
3、维生素
柠檬和橘子等都属于柑橘科的水果,果色为黄色,黄色的食物都含有较多的维生素,以卫生A和维生素C为主。 维生素A是人体视网膜上的视紫红质的主要合成原料,对视力的保护和暗适应能力的恢复都有明显的效果。 维生素C是公认的抗坏血酸,对缺乏维生素C引起的坏血病有很好的治疗和预防效果。
4、苷类成分
柠檬中含有一定量的苷类成分,主要包括柚皮苷、橙皮苷。 这两种苷类成分都属于维生素类似药物,具有降低毛细血管脆性,保护毛细血管,防止微血管破裂出血的作用,对高血压有一定的辅助治疗功效。
5、香精成分
柠檬在很多国家是作为香精的生产原料,柠檬的椰子和果皮是提取柠檬香精的主要部位,柠檬香精油是制作高级化妆品的重要成分,也是医学上治疗结石病的一个良药。
柠檬茶的最佳饮用时间
1、在上
大多数人通过科学介绍得知,早上起来喝一杯水有利清洁肠道,有利于体内毒素、垃圾的及时排出。但如果空腹饮用柠檬水的话,则会对肠胃引起伤害,因为柠檬水有较强的酸性,会使体内酸性增加,导致胃酸过多,继而引发一系列肠胃疾病。
2、白天饮用
特别是对于一些白天在外接受阳光直射者来说,白天饮用柠檬水可能导致皮肤变黑。因为柠檬属于感光物,如果被太阳晒会导致人体黑色素沉淀,不仅不能美白,反而容易变黑。
3、晚上饮用
晚上饮用避免了空腹时饮用引起的胃酸过多等症,而且长期饮用能够润肠清肠,有效地预防了便秘等症状,更有美容养颜,滋润皮肤之效。
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