桑葚应该如何保存
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桑葚应该如何保存, 桑葚是许多人都爱吃的一种水果,桑葚中有大量的蛋白质、脂肪和微量元素,有益于人体的健康发育。但是桑葚的果肉饱满细嫩,一挤压就破了,桑葚应该如何保存?
桑葚应该如何保存1
1、冷藏法。桑葚我们常用的储存方法就是放入冰箱冷藏,不要洗,吃时再洗,如若一两天即食,此方法既简单又实用。
2、密封法。如果买的桑葚太多了,自己一时半会吃不完,这时候就需要很好的保存了,如果想要长时间存放桑葚,那么就需要对桑葚进行密封处理。这样的储存方法可以使得桑葚保存半个月。
3、保鲜法。放入保鲜盒内或用保鲜膜、保鲜纸包好后放入冰箱冷藏,这样可以降低痒的浓度,增加二氧化碳浓度,使桑葚处于休眠状态,从而延长保鲜时间。
4、冷冻法。 把桑葚洗净分小包放入冰箱冷冻层,使其处于冰冻状态,食用时取出泡温水中解冻食用。
5、保鲜剂。市面上有卖可食用的水果保鲜剂,它是由糖、淀粉、脂肪酸和聚酯物调配而成的半透明乳液,覆于桑葚表面,形成密封层,从而防止氧气的进入起到保鲜作用,不过一定要选取正规商家的保鲜剂使用。
6、加工法。桑葚除了可以新鲜食用外还可以制成桑葚干、桑葚酒、桑葚果酱、桑葚冰激凌等,通过晾晒、酿造、熬制、冰冻等等工序得到的桑葚干、桑葚酒、果酱、冰激凌等就可以长时间保存了。
桑葚应该如何保存2
1、冷藏法,桑葚常用的储存方法就是放入冰箱冷藏。
2、不要洗,吃时再洗,如若一两天即食,此方法既简单又实用。
3、密封法,可以选择把桑葚用盐和白糖洗一下,之后放入一个密闭的容器内存放,这样可以让桑葚保存半个月左右。
4、保鲜法,可以放入保鲜盒内,或用保鲜膜、保鲜纸包好后放入冰箱冷藏。
5、这样可以降低氧的浓度,增加二氧化碳浓度,使桑葚处于休眠状态,从而延长保鲜时间。
6、冷冻法,把桑葚洗净分小包放入冰箱冷冻层,使其处于冰冻状态,食用时取出泡入温水中解冻即可。
桑葚应该如何保存3
桑葚的'保存方法是
1、食盐保存法:
可以在新鲜的桑葚上撒上一些食盐,然后密封保存起来,放入冰箱里,这样也能够保存一段时间,但是也要尽快食用,否则会影响桑葚的口感。
2、冷藏法:
将桑葚放在保鲜盒里面或者是用保鲜膜包好之后放入冰箱冷藏,这样可以使桑葚出于休眠的状态,延长桑葚的保鲜时间。
3、冷冻法:
用水将桑葚冲两遍,然后再用淡盐水泡20分钟,之后再用水冲一遍桑葚,将桑葚的水分控干后,把桑葚分成小包包起来,然后放入冰箱的冷冻层,之后每次吃的时候取出一小包,也能保存一段时间。
4、密封罐保存法:
找一个密封罐,然后放入一层桑葚,一层白砂糖,之后将密封罐盖好放入冰箱,可以保存一星期左右。
需要注意如果不是冷藏保存法,保存桑葚的时候最好不要沾水,否则会导致桑葚很快的变质,影响食用。
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