青瓜保鲜的方法
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青瓜保鲜的方法,青瓜又被称作黄瓜,它不仅物美价廉,含有丰富的维他命C,还具备收缩毛孔、美白保湿等多种功效,吃起来香甜可口、健康卫生,下面教大家青瓜保鲜的方法。
青瓜保鲜的方法1
通风处
首先,我们可以把新鲜的黄瓜摘下来,然后再放置在阴凉通风的地方,这样能够使黄瓜存放比较长的时间不变质,大概能够存放三天左右,但由于天气炎热,所以黄瓜会变软,比较容易变质,尽快食用完为好。
悬挂法
由于周围的温度比较高,所以最好不要把黄瓜放在塑料袋内,以免加速黄瓜的变质速度,而是应该把黄瓜悬挂起来,然后再放到阴凉通风的地方,比如放在窗户边等地方,这样能够延长黄瓜的保质期。
浸泡食盐水
然后我们还可以把黄瓜浸泡在食盐水中,食盐水具有杀菌的作用,能够防止黄瓜被细菌所侵蚀而出现加速变质的现象,但是黄瓜的营养成分肯定会大量流失的。
冰箱
接着我们还可以把黄瓜放在冰箱内保鲜,这样也能够延长黄瓜的保质期,但是黄瓜会变软,所以口感会大大地下降,从而使黄瓜的味道也变差很多。
腌制黄瓜
如果采摘了大量的黄瓜却吃不完的话,则可以把这些黄瓜腌制起来,腌制黄瓜更加容易存放,只需要放在阴凉的地方,密封保存就可以啦。
青瓜保鲜的方法2
青瓜要怎么保存保鲜 青瓜要保存保鲜方法介绍
1、在水桶里放入食盐水,把黄瓜浸泡在里面,这时会从底部喷出许多细小的气泡,从而增加了水中或气泡周围水域的含氧量,可以维持黄瓜自身的呼吸作用。如果水源充足,还可以使用流动水,如河水、溪水等。此方法保存黄瓜,在夏季18~25℃的条件下,可以使黄瓜的`鲜度保持20天左右。
2、秋季,将完好无损的黄瓜摘下,放在大白菜心中。按照白菜和黄瓜的大小,每棵白菜内放两三根黄瓜为宜。然后绑好白菜,放入菜窖中,可以保存较长的一段时间,黄瓜仍然能够保持新鲜。
3、夏季,防止黄瓜长白毛的方法是不要乱堆乱放黄瓜,最好把黄瓜摆放在篮子里,把篮子放在背阴凉爽的地方。
怎样保鲜青瓜
1、青瓜(又称黄瓜),物美价廉,含有丰富的维他命C、氨基酸及黏多醣体,具备镇静、舒缓、收敛毛孔、补湿及美白功效,吃起来香甜可口、健康卫生。青瓜还具有滋润、美容,安全、可靠的作用。可生吃又可熟吃!
2、将切片青瓜冷冻后直接敷在面部及双眼,能收缩粗大毛孔、舒缓过敏、晒后受伤及长了暗疮的皮肤。
3、青瓜含丰富维他命C、氨基酸及黏多醣体,具镇静、纾缓、收敛毛孔、补湿及美白功效。将切片青瓜冷冻后直接敷在面部及双眼,能收缩粗大毛孔、纾缓过敏、晒后受伤及暗疮的皮肤;将青瓜榨汁敷面,能让护肤成分更易渗透入皮肤底层。
青瓜保鲜的方法3
1、用塑料袋装好后存储:将挑选后的黄瓜用小型塑料食品袋装好,每袋大约装1-1.5公斤黄瓜,袋口不要扎得太紧,放在室内阴凉的地方,在夏季这种方法可贮藏4-7天左右,而秋冬季室内温度较低可贮藏8-15天左右。
2、用盐水保鲜黄瓜:将黄瓜浸泡其中。每3-5天要更换1次水,这种方法可以让黄瓜在18-25℃的常温下保存20天左右。
3、用冰箱存储黄瓜:将每根黄瓜用报纸单独包好,然后在报纸外面用保鲜膜或者保鲜袋封严,放进冰箱保存,这种方法至少保鲜一周。
4、水窖保鲜法:将黄瓜平铺放入水窖内,用草秆将每根黄瓜隔开,以免黄瓜之间擦伤,入窖初期白天关闭门和通风口,夜间通风降温。
5、地窖保鲜法:挖长6.5米、宽2米、深1.5-2米的地窖,窖帮、窖底和四壁铺上脱叶的秫秸。然后码放黄瓜,一般不高过0.7米。随时注意检查,剔除腐烂果。
6、细沙保鲜法:将河滩细沙洗去土,放入锅内炒干消毒。凉至室温后喷水湿润,铺在容器底部2-3厘米码一层黄瓜,铺一层沙,顶部用沙覆盖。
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