枇杷怎么吃好
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枇杷怎么吃好,在日常生活中,枇杷是中国南方的特产水果,它不仅是美味的水果,还具有一定的润肺止咳的效果,是很多人喜欢吃的一种水果,下面一起来看看枇杷怎么吃好。
枇杷怎么吃好1
一、直接吃
将新鲜的枇杷洗净,关键是清洗枇杷果实一层绒毛赃物,不洗净容易吃到肚子里,然后剥去外皮就可以吃了。
二、枇杷糖水
1、清洗枇杷
跟生吃一样,做枇杷糖水之前,需要将枇杷清洗干净。
2、枇杷去头和皮
成熟的枇杷的头和皮都很容易去,头就是带把那一头,去掉就好,皮直接撕下就行了。
3、枇杷去尾
枇杷去尾比较麻烦,需在去皮后用两根指夹着向上拔,这样整个尾部就摘下来了。
这里注意:尾部和表面一样都是有绒毛和一些脏物,因此必须要祛除。
4、加水熬制
待枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜后,就可以开始加水,加大概是枇杷的三分之一清水,大火烧开后转小火煮十几分钟左右。
5、加冰糖食用
煮至枇杷变软,加适量冰糖,煮至冰糖融化即可食用。
注意:枇杷易氧化,去皮、核后不宜久放,建议立即煮制,炖煮时间也不宜长,关火后焖一会儿形不易散。最好放凉后再吃,冰镇后味道最佳。
枇杷怎么吃好2
枇杷怎么吃止咳
枇杷是一种十分常见的水果,果肉软嫩,口感甘甜,其中含有丰富的营养成分,如:果糖、葡萄糖、多种维生素、胡萝卜素、钾、磷、铁、钙等,同时它还具有一定的润肺燥、止咳嗽等功效,枇杷毕竟是一种食物,一般单纯用枇杷止咳效果有限,通常是将它与其他止咳药物或食物配伍食用效果更佳。
川贝枇杷汤
材料:枇杷40克,雪梨半个,川贝10克,冰糖适量。
做法:
1、将雪梨洗净,去皮去核切成小块备用。
2、枇杷洗净,去皮、去蒂、去核,切成块备用。
3、川贝碾碎备用。
4、锅中放入适量清水,将枇杷、雪梨、川贝倒入锅中搅匀。
5、大火煮沸后,改小火煮30分钟左右。
6、将冰糖放入,煮至溶化后关火。
7、将煮好的糖水倒出饮用即可。
金桔枇杷雪梨汤
材料:雪梨1个,枇杷80克,金桔50克,冰糖适量。
做法:
1、金桔洗净后,切成小瓣备用。
2、雪梨洗净去皮去核,切成小块备用。
3、枇杷洗净,去核,切小块备用。
4、砂锅中注入适量清水烧开,将雪梨、枇杷、金桔倒入。
5、烧开后改小火熬煮20分钟左右。
6、关火,放入冰糖搅拌至溶化,盛出食用即可。
枇杷糖水
材料:枇杷250克,冰糖适量。
做法:
1、新鲜枇杷洗净后去果皮、果核。
2、然后对半切开,去除内壁上的.白膜。
3、将枇杷果肉放入清水中浸泡片刻。
4、然后倒入汤锅中,加入两倍量清水。
5、大火煮沸,然后转小火熬煮20分钟。
6、加入冰糖拌匀后关火。
7、将其倒出,饮汤食果肉即可。
枇杷橘皮汁
材料:枇杷12个,橘皮20克,蜂蜜适量。
做法:
1、将枇杷洗净去皮、去核切成小块。
2、橘皮泡发后撕成小块备用。
3、将枇杷和橘皮放入榨汁机中。
4、加入适量清水榨汁。
5、将榨好的汁倒出,加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
枇杷一天吃多少最合适
5-10颗。
枇杷味甘,酸,性凉,不宜过多食用,否则其凉性容易刺激肠胃,引起肠胃不适;另外,枇杷中含有丰富的糖类物质,如果食用过多容易有碍脾胃运化,助湿生痰,引发痰热等不适症状,一般建议枇杷一天吃5-10颗即可。
枇杷怎么吃好3
枇杷的吃法技巧
枇杷糖水
1、用新鲜的枇杷加冰糖煮成糖水,味道特别好,而且清肺止咳功效也很出色,平时制作时需要准备新鲜的枇杷,5到7个,再准备适量的冰糖和清水。
2、把准备好的枇杷用清水洗净以后,从中间切开,去掉中间的果核,并把果肉上邻近果核部分的白色筋膜去掉。
3、把处理好的枇杷放入锅中,加入足量清水,再把准备好的冰糖也放到锅中,盖好锅盖以后用大火烧开,再调小火力,慢慢煮至半小时,这时锅中的枇杷糖水就能做好,取出以后降温食用,口感最好。
枇杷膏
1、把新鲜的枇杷做成枇杷膏,以后再吃,对身体大有好处,能预防肺炎,肺热以及咳嗽痰多等多种不良症状,平时用琵琶制作枇杷膏时,需要准备新鲜枇杷300克,老冰糖50克,川贝十克。
2、把准备好的枇杷用清水洗净以后,去掉外皮,再去掉中间的鼓和,得到果肉,用清水清洗两遍,把它放到锅中,加适量清水,把枇杷肉煮熟,煮好以后,用锅铲把里面的枇杷肉压碎制成泥状。
3、把准备好的冰糖放到锅中调匀以后用小火熬制,在熬制过程中要不断翻动,以免粘锅,大约熬制4到5小时锅中的枇杷膏就快要熬好了,这时需要把川贝演唱戏墨以后直接放在枇杷膏中,快速调匀,再煮几分钟直接关火就可以。
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