红提的储存方法
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红提的储存方法,红提的口感脆嫩,吃起来特别香甜,可以说是葡萄中的佳品,是很多人喜欢吃的一种水果,适量的吃一些对身体有好处,下面为大家分享红提的储存方法。
红提的储存方法1
1、新买来的红提一定不要全部都洗干净,红提表层有天然的保护,如果清洗掉就会迅速氧化变质。应该吃多少就洗多少。
2、有很多朋友买来新鲜的红提就迫不及待的要把它的枝头去掉,这样虽然为你的清洗提供了方便同时也为了吸引小虫子提供了方便。因为去蒂后,会导致红提的果然裸露空气中,不但吸引小虫还会加快氧化。
3、用保鲜膜密封起来。红提不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封,杜绝大量空气减缓氧化的速度。
红提常温下怎么保存
买回家的红提不要全洗,把吃不掉的部分提前分出来,不要沾水,放到纸袋里或者塑料袋里,袋子要打几个孔,透气
红提的梗不要掐掉,防止果肉加快变质
提子要放到通风的地方,比如挂到窗台上,也不要长时间暴晒
放了几天之后要把快变质的提子拿出来吃掉或者扔掉,防止剩余的加速变质
红提的储存方法2
1、新买来的葡萄一定不要全部都洗干净,葡萄表层有天然的保护,如果清洗掉就会迅速氧化变质。应该吃多少就洗多少。
2、有很多朋友买来新鲜的葡萄就迫不及待的要把它的枝头去掉,这样虽然为你的清洗提供了方便同时也为了吸引小虫子提供了方便。因为去蒂后,会导致葡萄的`果然裸露空气中,不但吸引小虫还会加快氧化。
3、用保鲜膜密封起来。葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封,杜绝大量空气减缓氧化的速度。
4、用冰箱冷藏。如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高,零度左右就可以。
5、不要用水泡着吃。当你用水冲洗时,水中存在很多空气泡,如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质。
6、不能叠放,如发现有个别葡萄已经变质,应把它分离出来扔掉。如果堆放一起也会腐蚀好的葡萄变质变坏。
红提可以放多久
1、在正常的室内温度下,通风保存,可以保存七天没问题,时间一长会招小飞虫.并且开始有损伤。
2、如果你放在冰箱里冷藏,两个星期没问题,但要放在塑料袋里,因为冰箱是个脱水机器.最好放之前将一些坏的果实和茎摘除掉(这是专业的保存方法)。
红提保鲜库保存技巧
一、红提保鲜冷库在入库前,要进行包装物消毒、预冷,葡萄库房要进行消毒;
二、葡萄入库及码垛,果实采摘后,要进行分级预冷,一次性入库不应太多,一般小于总贮量的10%,例如冷库的总库存量为200吨,一次性进库20吨,葡萄在冷库摆放要进行合理布局,不浪费空间又要保证良好的通风换气。做好这些的同时红提保鲜冷库设计hong 方面也是很重要的哦。
三、葡萄冷藏管理期间,要对红提保鲜冷藏库内的温度、湿度和通风量进行调节。
红提的储存方法3
红提在冷库的储存方法
在进入冷库以后,需要先在-1℃~-2℃的环境中进么预冷处理,让红提的温度快速下降,等二十四小时以后,红提的温度就能下降到零度左右,这时再把它的包装箱包好,直接存入保鲜冷藏库,也能让红提葡萄保存3~4个月不变质
红提分级标准
红提葡萄分级装箱各等级应达到以下指标、
色泽、一、二、三级都要达到果实呈鲜红色,果粉全或深红色,果面“四无一净”,即无农药残留、无病虫害、无烂果和无机械伤痕,果面洁净的标准。
可溶性固形物、一、二、三级都要大于等于17.0。
穗重、一、二、三级都要达500—850克(粒数40-80粒)。
果粒直径、一级≥26mm;二级≥24mm;三级≥22mm。
果粒着色率、一级≥94%;二级≥92%;三级≥90%。
果肉、一、二、三级都要硬脆、味甜爽口,没有异味。
穗形、一、二、三级都要自然松散,果粒无挤压变形,穗长20—22厘米。
果粒整齐度、一级95%;二级≥95%;三级≥90%。
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