香蕉应该密封还是敞开
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香蕉应该密封还是敞开,香蕉是生活中很常见的水果之一,而且很多人都喜欢吃香蕉,买回来的新鲜香蕉如果没有正确保存的话,过不了多久它就会腐烂变黑,以下分享香蕉应该密封还是敞开
香蕉应该密封还是敞开1
香蕉催熟应该密封还是敞开?
敞开。
香蕉,绿香蕉放在袋子里好点,因为香蕉能分泌乙烯是可以催熟的,自然安全,同时也能把绿的苹果,梨子等一起包起来催熟。黄香蕉要延长保质期,所以放在外面好点。
香蕉富含钾和镁,钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果。因此,香蕉是高血压患者的首选水果。
香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁,而开心起来这个创意文化水果就是受这点的启发而来。睡前吃香蕉,还有镇静的作用。
香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力,维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。
香蕉还有促进肠胃蠕动,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收,从小孩到老年人都能安心地食用,并补给均衡的营养。
香蕉快速催熟方法一览
1、乙烯催熟法
乙烯催熟法适合放有大量青香蕉的房间进行催熟,具体做法是在市场上买一些乙烯气体,然后放入装有青香蕉的房间,密封24小时不要开门,等24小时过后打开放有青香蕉的房间门和窗户进行通风和换气工作,等通风换气三小时之后人才能进去,不然怕造成中毒,然后就可以发现青香蕉已经成熟了,可以开吃的,这种方法催熟很快,但是不适合在家使用。
2、苹果催熟法
相信每个人的家里面都会放有几个苹果吧,在家用苹果催熟青香蕉也是最快的方法之一,具体做法如下:
用大塑料袋装有3个苹果和6根香蕉,密封好,放入纸箱中,用胶带封住好纸箱,在常温下防止3天就可以催熟,千万不要放在开有空调的房间,这样催熟的香蕉肉质清甜可口。但又的朋友肯定等不了三天,一般两天左右的时间就会打开,香蕉虽然只有一点点的黄,但是果肉已经很软开有吃了。
3、大米催熟法
大米是家里必备的主要粮食,也是青香蕉催熟触手可得的食材,这个做法需要有家里面有租购的大米才行,具体做法如下:
青香蕉用塑料袋装好,和以上不同的是不需要进行密封处理,然后放入装有大米的容器中,2天左右的时间就可以催熟成功,还带有米的香味哦!如果家里的大米不是很多的话,可以将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里,把蕉头用纸巾包住再密封也,2天左右的时间就能成熟,也是很好的催熟方法哦!
4、香蕉皮催熟法
用水果泡沫箱,将大蕉放些黄熟蕉或吃完后的黄蕉皮一同密封,放置正常温度下,2/3天即可催熟。
如果将青果(香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、鸡蛋果、芒果、柿子等)放太阳下晒几个钟,再按以上方法会更快催熟。
香蕉应该密封还是敞开2
香蕉催熟方法
1、封袋法催熟
可以将青香蕉放入袋中密封好,香蕉会释放乙烯气体,可以让水果提早成熟,将香蕉存放在密闭的空间,可以增大接触乙烯的面积,促进香蕉成熟
2、苹果催熟
如果家里有苹果的话,也可以用来催熟青香蕉,可以将苹果和香蕉密封在纸箱中,在常温下3-4天就可以催熟,这样催熟的香蕉肉质清甜可口。
3、大米催熟
家里一般都会有大米,它也可以催熟青香蕉,并且很快就能催熟,将香蕉放入装有大米的容器中,大约2天的时间就可以催熟成功,还带有米的香味。
如何正确吃香蕉
香蕉可以直接鲜食,也可做成油渣香蕉,准备500克糯米和200克水,加入适量的白糖,放入锅中蒸20分钟左右即可。
将两根香蕉去皮,切成片状放旁边备用,将蒸好的.糯米搅拌,把香蕉片放入糯米中蘸几下,让整个香蕉片都黏上糯米饭,然后放入面包糠中翻滚。
准备热油,把准备好的香蕉糯米团放入油中炸,不用去翻动糯米团,让它们均匀受热即可,大约2分钟,炸到两面都是亮丽的金黄色就可以捞出,这个时候的香蕉糯米团的口感是最酥脆的。
香蕉应该密封还是敞开3
忌多吃
1、香蕉味道甘甜,但性味寒凉,不宜多吃,否则会加重身体内部的寒气,导致身体不适;另外香蕉富含糖分,食用较多的糖对人体健康不利,加上香蕉中还含有丰富的镁、钾等营养元素,这些元素若短时间内摄入过多,会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,容易对健康产生危害。
忌未熟食用
2、熟的香蕉气味芳香,味道甜糯,生的香蕉口感又硬又涩,比较难吃,而且其中含有较多的鞣酸等物质,具有收敛的作用,若生吃可刺激肠胃、口腔等出现不适,尤其是正处于便秘期间的人群,如果吃了生的香蕉,反而会加重病情,更难排便。
脾胃虚寒者忌食
3、脾胃虚寒人群多表现为:纳呆腹胀、脘腹痛而喜温喜按,伴胃部寒凉感、大便稀溏等症状,这类人群应多吃些性温热的食物,以调理身体,不宜吃香蕉这类性寒的食物,否则对病情不利,反而影响身体康复。
腹泻忌食
4、香蕉性寒,具有滑利性,而且富含果胶和膳食纤维,有很好的润肠通便作用,但对于本身处于腹泻期间的患者来说是不能吃的,食用后很可能会刺激肠胃,加重腹泻。
血糖偏高的人群忌食
5、香蕉中的糖分含量较高可达20%,是属于高糖水果,在吃进人体后会被迅速消化吸收进入血液中,有升高血液血糖影响,因此对于血糖本身就偏高的人群来说是不宜吃的,否则会增加血糖值,影响病情。
肾病患者忌食
6、香蕉中含有较高的钾、镁营养物质,对于患有急性肾炎、慢性肾炎和肾功能不佳的人来说都是不能吃的,因为这些肾病患者的肾脏滤过功能差,而钾、镁需要通过肾的过滤才能达到均衡,但吃香蕉后会使血液中的钾镁比例失调,肾脏又不能很好的过滤,有加重肾病病情的风险。
变质忌食
7、香蕉含有碳水化合物、糖分等营养丰富,十分容易受到细菌等微生物的入侵导致其腐烂变质,这样的香蕉会带有发酵味、软烂流水、表皮黑烂等现象,如果不慎食用变质的香蕉,很可能引起人呕吐、腹泻、腹痛等不适,应尽快就医诊治。
香蕉是不是太大了不好
8、并没有这种说法。
网传香蕉太大了是因为打了植物膨大激素,食用这种香蕉会导致人早熟,影响内分泌。
事实
香蕉生长的大小和品种、种植环境等密切相关,如musa lngens香蕉,结出来的香蕉一般就有三十公斤,目前并无发现有为了香蕉增大而打激素的现象,但香蕉熟后不易运输,而且很容易腐烂
因此香蕉多为未熟就摘下,然后再催熟售出,这是比较常见的现象,所以在售卖过程中很可能会使用到乙烯利催熟剂,正常剂量使用催熟剂不会对人体产生有害物质,而超量使用则有害人体健康。
建议
挑选香蕉时,应选择有“梅花点”、不带有化学药品味道、熟得均匀,味道香甜软糯,中间不是硬的香蕉为佳。
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