适合新手做的蛋糕
本文已影响9.61K人
本文已影响9.61K人
适合新手做的蛋糕,蛋糕因其香甜可口,受到很多人的喜爱,蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。随之时代的变更,蛋糕的种类变得越来越多。以下分享适合新手做的'蛋糕。
适合新手做的蛋糕1
超级简单的味多美同款生日蛋糕(6寸),新手也能高度还原的做法
将黄桃罐头沥干水份备用,水分太多的话会导致奶油容易融化,且影响戚风蛋糕的口感
将6寸戚风蛋糕横向平均切成3份,6寸戚风蛋糕的做法我在上一篇食谱已经做过介绍,这里就不做赘述了,这里用的戚风就是上篇食谱那个
淡奶油中加入细砂糖,电动打蛋器中速打发至纹路清晰的状态,如图,淡奶油如果打过了会出现水化的现象,也就不能够使用了,所以如果掌握不好,后面可以转低速,边打发边观察状态,以免打过
将蛋糕坯转移到蛋糕盒的底座上,放在裱花转台上,用抹刀在第一层蛋糕坯上抹一层奶油,因为我们要做的是三层夹子蛋糕,所以这一层不必要抹的特别光滑
将黄桃罐头均匀的铺撒一层,也可使用其他水果代替
在上面摆上第二层蛋糕坯
以同样的方法,在第二层蛋糕坯上抹好奶油,摆好水果
将最上层的蛋糕坯摆好,夹心就制作完成了
抹面,先抹四周再抹上面,在四周涂抹适量奶油,将抹面刀立起,旋转转台,反复多次,尽量抹的平整一些,然后取适量奶油放在顶部,手拿抹面刀,尽量保持水平不动,旋转转台,小心整理边角,如果中途奶油融化,可放入冰箱冷藏凝固一下,再继续,抹面还需要多练习才能抹的平整
将新鲜草莓切片,摆在蛋糕底部一圈
剩余的奶油装入裱花袋中,选择中号8齿裱花嘴,在蛋糕外缘挤一圈,挤圆圈即可
然后在中间摆放新鲜草莓
四周摆放车厘子
然后插上蛋糕插件,三层夹心水果蛋糕就做好了,做好如短时间内不吃,要放入冰箱冷藏保存,4小时内吃完口感最佳
适合新手做的蛋糕2
将鸡蛋打散在容器里,边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干,直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状。
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。
将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至电饭锅跳到保温档为止。
此时不可以立即出锅,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了。
用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了。
适合新手做的蛋糕3
自制蛋糕的做法步骤
打入蛋清,加入白糖(白糖分三次加入)
打到这个程度就可以了
加入黄油(黄油提前放在室温里2小时左右,使其融合化。)
加入面粉,一个鸡蛋放两勺。
面粉要加一勺,搅拌开。再加下一勺。防止有疙瘩搅不开。
把大勺加热,模具内壁抹上食用油。加热一分钟左右再加入面糊。
一定要少加,几多了会溢出模具外。表面有些凝固再翻转模具。
新手做蛋糕 新手做蛋糕方法
香蕉蛋糕的做法
木糠蛋糕的木糠是什么 木糠蛋糕的做法窍门
巧克力熔岩蛋糕怎么吃 巧克力熔岩蛋糕的做法
樱花蛋糕的做法
酸奶蛋糕的做法
适合全家的牛油果坚果蒸蛋糕
蛋糕的奶油怎么做 蛋糕的奶油是什么做的
芒果蛋糕的做法
淡奶油适合做什么蛋糕 淡奶油做蛋糕方法
豆乳盒子蛋糕怎么做 豆乳盒子蛋糕好吃吗
最残忍生日蛋糕(最惨的生日蛋糕)
棉花蛋糕的做法
新手适合什么眼影 新手适合的眼影推荐
蛋糕的做法大全
不用打蛋器电饭煲蛋糕的做法
蛋糕的烤箱做法
酸奶蛋糕做做法
虎皮蛋糕的做法
海绵蛋糕的做法
蔡依林微博晒蛋糕,人靓歌红蛋糕美网友:被耽误的蛋糕师!
无糖蛋糕怎么做好吃 无糖蛋糕糖尿病能吃吗
蛋清蛋糕蛋清打不发怎么办可以做成什么
做蛋糕的材料-做蛋糕的方法
什么是翻糖蛋糕 6寸的翻糖蛋糕多少钱
中餐厅周冬雨的大红袍蛋糕是怎么做的 周冬雨大红袍蛋糕的做法
水果蛋糕的做法
新手做生意适合做什么
抹茶蛋糕的做法
奥利奥芝士蛋糕免烤怎么做 奥利奥芝士蛋糕图片
新手副业适合做什么
杨千嬅公布儿子满月照 举办家宴亲手做蛋糕
8寸翻糖蛋糕多少钱 做一个10寸翻糖蛋糕要多久