螃蟹最多一次能吃几个
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螃蟹最多一次能吃几个,螃蟹是很多人都喜欢吃的一种海鲜,螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,是上等的名贵水产,螃蟹还能够去秋燥,但是螃蟹性凉,下面一起来看看螃蟹最多一次能吃几个。
螃蟹最多一次能吃几个1
按照中国营养学会“中国居民膳食宝塔”中的推荐,水产品的适宜摄入数量是一次吃40-75g(可食部分),相当于带壳的螃蟹100-188g,大概相当于1个4两重的大螃蟹。
需要注意的是,如果经常吃螃蟹或者吃过多的螃蟹,可能会因为蛋白质摄入过多,引起消化不良、腹泻等胃肠道不适症状,还可能会导致胆固醇等摄入过多,增加患心血管疾病的风险。
螃蟹的性质寒凉,且在中医上属于发物,所以脾胃虚寒、易过敏,有胃肠道疾病的人群,以及经期女性等,不宜吃过多的螃蟹。尤其是易过敏的人群最好不要吃螃蟹,以免引发过敏症状。而对于脾胃虚寒,有胃肠道疾病的人群,如果吃得过多,可能会出现腹泻、腹胀等症状,甚至会加重原有胃肠道疾病的症状。
对于经期女性,特别是宫寒的女性而言,吃比较多的螃蟹,可能会因为吃螃蟹导致的气血瘀滞,而出现腹痛、手脚冰凉等症状,严重时可能会造成月经紊乱。
另外,螃蟹还是高嘌呤食物,痛风患者需要根据体内血尿酸水平考虑是否能吃。并且应避免吃生螃蟹,比如生腌螃蟹等,因为螃蟹中可能存在寄生虫、细菌等,而高温蒸煮可杀死其中的细菌以及寄生虫,所以建议吃高温加工后的螃蟹。注意如果吃螃蟹以后出现不舒服的表现,如头晕、皮疹等,建议到医院就诊,以免导致严重后果。
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吃螃蟹的好处较多,但由于螃蟹属于偏寒性食物,而且蛋白质和胆固醇含量较高,所以在吃的时候应适量。通常一天摄入海产品的量最好在40-75g,一次性最好不超过1-2个螃蟹,否则不但可能引起胃肠道不适,长时间还会增加患病几率,尤其是对于螃蟹过敏、肠胃功能不好、痛风等特殊疾病的患者,建议不吃或减少螃蟹食用量。
如果是健康的成年人,一次性吃螃蟹肉的量,最好不要超过75g,所以在吃螃蟹的时候,要根据吃螃蟹的重量来定不能超过的数量。螃蟹属于比较常见的海鲜,而且螃蟹的性质比较寒凉,如果一次性吃得太多,很有可能导致肠胃受到刺激,从而出现腹泻的症状,尤其是本身就存在肠胃功能不好的患者,更容易出现腹痛以及腹泻的情况,而且还有可能诱发消化不良。
螃蟹当中含有的营养成分通常比较多,比如蛋白质、胆固醇、维生素、矿物质等,适量食用可以补充身体所需要的营养。虽然吃螃蟹的好处较多,但并不是适合所有人吃,如果对螃蟹过敏,则不建议食用,可能会诱发皮疹、瘙痒等过敏症状。因为螃蟹当中含有的嘌呤物质也相对比较多,可能会诱发痛风,因此如果患有痛风,患者应尽量少吃或者是不吃。
螃蟹母怎么选
如何选择母螃蟹的这个问题,就必须要去看一看两种螃蟹的区别之处在哪里?(螃蟹母怎么选)在看之前更是要了解一下它们之间的区别。
1、看脐,公螃蟹的是三角形的,母螃蟹的是圆形的,根据其形状去区分公母是比较常用的一种方法,但是如果分不清楚的话,也应该再选用一些别的方法。
2、看看两只螃蟹的腿上。在它们的大爪子上面,母螃蟹只不过是有一团毛而已,其他的地方是很光的,但是公螃蟹它的八条腿上都会有一些排列的很整齐的跟刷子一样的细毛。
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螃蟹一次最多吃几个
健康成年人一天之内吃河蟹(大闸蟹)一斤二两为适量,即二两半蟹不超过5只,三两蟹不超过四只,四两蟹不超过3只,太多消化不好。
螃蟹营养丰富,味道鲜美,但其性寒,蛋白质含量较高,容易刺激胃肠,所以大家每顿吃螃蟹最多不应超过3只,否则容易引起呕吐、腹泻等症状。一只大闸蟹的胆固醇含量已超出每日推荐摄入量,吃蟹一定要节制,一周最多吃2至3次。
螃蟹吃多了会怎样
1、脾胃虚寒
从中医的角度来看,大闸蟹属于寒凉性的食物,这类食物中含有较多的寒气,在食用过多时容易引起脾胃虚寒,胃肠的消化功能严重下降,可能出现腹泻、腹胀、腹痛等消化不良之症;而经期的女性更是有可能导致宫寒、痛经加重、经血量少甚至绝经。
2、过敏
大闸蟹也是过敏性的食物,过敏体质的人不能吃这个是毋庸置疑的,同样病人的免疫比较低下,就算以前能吃蟹,现在也不能吃,更不能多吃,有引起过敏的可能,其中以消化系统疾病的.患者过敏最为多见,有的腹泻、腹痛、呕吐,严重者甚至会出现全身过敏症状。
3、心脑血管疾病
吃大闸蟹主要并不是吃螃蟹的肉,最美味的是蟹黄和蟹膏,这东西虽然美味,但胆固醇的含量极高,100g蟹膏中含有466mg的胆固醇,100g蟹肉中都含有65mg的胆固醇,是典型的高胆固醇食物,食用过多对心脑血管的负荷太大,容易引起高血脂症、高血压、脑血栓等病。
4、寄生虫感染
有些人吃大闸蟹不是喜欢煮熟了吃,而是喜欢吃生蟹、醉蟹,这种生呛的大闸蟹最是鲜美,但由于没有经过高温处理,螃蟹中携带的寄生虫、菌类并没有得到彻底的灭杀,少量食用尚可,吃太多容易感染寄生虫病,其中以肺吸虫病最为多见。
螃蟹哪些部位不宜吃
蟹腮:打开蟹壳就可以看到的,分布在两侧的软毛,是蟹的呼吸器官,全部揪掉即可。
蟹心:小小软软的白色薄片,据说是蟹中最寒的地方。
蟹胃:形如三角形的骨质小包,也叫蟹泡,内有污沙。
蟹肠:掰开蟹脐的时候,底部带有黑色线状就是了。
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