无花果有水果皇后的美称
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无花果有水果皇后的美称,无花果是人们很常吃的一种水果,它的营养价值非常高,还可以入药。人们适当吃一些对身体好,下面是无花果有水果皇后的美称的相关内容,希望对大家有帮助!
无花果有水果皇后的美称1
无花果简介
无花果有“水果皇后”的美称!花果,品质优良,风味独特,它在塔里木盆地大量栽培,以阿图什种植最多,年产果子二百多亩。
无花果,果树雌雄异花,花隐于囊状花托内,外观只见果而不见花故名。果形扁圆,果皮黄色,果肉细软,营养丰富,果味甘甜如蜜。
果实除食用外,还可健胃清肠,消肿解毒。无花果的果实极为鲜嫩,不易保存和运输,当地人民多用以晒制果干,运销外地。
历史文化
无花果原产阿拉伯,后传入叙利亚、土耳其、中国等地,目前地中海沿岸诸国栽培最盛。无花果是人类最早栽培的果树树种之一,从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培历史。
古罗马时代有一株神圣的无花果树,因为它曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子,躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶,这株无花果后来被命名为守护之神。在地中海沿岸国家的古老传说中,无花果被称为圣果,作祭祀用果品。
无花果是人类最早培育蓄养的植物。最新考古证实人类种植无花果的历史已达一万年之久。
更有趣的是,古今中外许多专家学者长期研究考察推断,无花果正是《圣经-旧约》中亚当夏娃偷吃的智慧果;而无花果那美丽宽大的叶片,则自然成为《圣经》里描述的人类第一套服装。
无花果大约在唐代传入我国,至今约有1300余年。除东北、西藏和青海外,我国其他省(区)均有无花果分布。
虽然分布面广,但集中成片的极少,大多零星分布。国内的主要分布地区为山东、江苏、广西等地。
全国的栽培总面积约4.5万亩,只相当于苹果栽培面积的1/1220,柑桔栽培面积的1/420,属目前国内栽培面积最小的果树种类之一。
无花果有水果皇后的美称2
在我国美丽的新疆,这里的日照时间长,再加上早晚的温差很大,所以盛产很多的水果。同样一种水果,新疆产的就是要比其他地方的更加的美味。
在6月份以后,许多的水果纷纷上市了。有一种水果大部分南方地区都有种植,可是新疆所产的却非常的出名,它被称为“水果皇后”,也被当地人称为“长在树上的糖包子”。
并且它的吃法很特别,要把它拍扁、拍烂了才好吃。各位朋友们,你们猜到它是啥了吗?
树上的“糖包子”:新疆无花果
无花果,这对于许多的南方朋友们来说,应该是一种十分熟悉的水果了。在很多人家里的院子里都有栽种,它很容易种活,插一根枝条就能活。
小时候村里有一户人家在外地买了几棵无花果的树苗回来,当时村里的小孩子都很嘴惨,然后就让家长去讨要树枝,在春天对其进行扦插,想不到真的有不少的树枝扦插活了。
无花果虽然是最近几年才开始在网上走红的一种水果,但是人类对它的栽培历史却非常的久远了。据考古发现,人类栽培无花果的历史有上万年了。
并且在国外很多的专家学者,近些年也发现了《圣经-旧约》中“亚当夏娃”偷吃的“圣果”,其实就是无花果,并且后来制作衣服的也少无花果的叶子。
我国种植无花果早在唐朝以前,当时丝绸之路就带回了无花果,当时就在新疆地区大面积推广种植。
因为无花果的甜度高,糖分足,而在当时糖果又十分的稀有,所以有些人把它当糖果来吃。尤其是它长得也很像包子的样子,因此被称为“长在树上的糖包子”。
新疆无花果的特色
提到无花果,许多人都会发出一个疑问:这种果实真的不会开花就结果吗?其实这个是因为无花果很善于伪装而给人造成的一种错觉。
我们所吃的无花果,实际上是它的花苞庞大的肉球,在里面就有无花果的花和果实,非常的细小而已。
而要说到无花果,最著名的还是来自新疆地区的无花果了。它相比于其他地方的无花果,具有甜度更高,个头更大,并且吃法独特的特点。
这主要的原因还在于新疆当地的光照时间长,昼夜的温差大,所以当地所栽种的无花果因为光合作用旺盛,所结的果实要更大一些,并且甜度也要高得多。而且在当地吃无花果,也有一种特别的方法。
那就是用树叶子包裹,然后把它一掌拍扁了,拍烂了再吃,这样会更加的美味。
这种独特的吃法,也是新疆人发明的。因为无花果成熟了以后,甜度本来很高。如果受到外力的突然拍打,糖分就会分布更加的均匀,这样吃起来就更绵甜。
保存期仅一天,外地人难吃到
种植过无花果的朋友们都知道,无花果优点很多,但是缺点也有不少。
它很容易种活,但是却很怕冷,所以北方地区是种不了的,很容易被冻死。
第二个就是它的`果期很长,结果量也很大,能从6月份就成熟,一直持续到11月份底,足足长达半年之久。可是成熟之后的无花果,却非常不耐存储
,往往一两天就坏掉了,这也是为什么市面上新鲜的无花果很少见,都是做成的果干或者是果脯销售。
而新疆地区的无花果,本来个头就很大,甜度也更高,这样存储起来就更加麻烦了,往往当地的无花果都只能保存一天左右。
而大家都知道新疆地区的非常宽广,就连快递也是不包邮的。要想把当地的无花果运输出去是非常麻烦的,成本也很高。
别说是外地的人没有吃到了,很多新疆的人因为当地没有种植,也没有机会品尝过,实在是一种“尴尬”的水果。
所以在外地基本见不到新鲜的新疆无花果,要吃的话只能是去当地,或者是购买加工成干果的食用,但是这个却和新鲜的无花果口感方面相差甚远了。
也是由于新疆的无花果不耐存储,往往一天就能卖好几个价,这也就不足为奇了。
结束语
在过去无花果是很多南方孩子们当零食、糖果吃的一种水果,而新疆的无花果在口味和营养方面更加的出众,它的可食率达到92%以上,
果子大,果皮薄,并且肉质松软,吃起来味道甘甜,还有很丰富的营养成分和药用价值。
值得一提的是它含有多种糖类、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。果实中含有18种氨基酸,其中有8种是人体必需氨基酸。
凭借着这些优势,新疆无花果也获得了“水果皇后”的美称。很多人去到新疆旅游了,
第一次吃到当地的无花果,都表示非常的惊艳,软软糯糯的,又香又甜,真的是太好吃了。
现在正是新疆无花果陆续成熟的季节了,如果你有机会去新疆旅游了,一定记得要尝一尝,这是只有当地有,在外地吃不到的哦。各位朋友们,你们可有吃过新鲜的新疆无花果呢!
最后再跟大家说一个无花果的冷知识,每一个好吃的无花果里面都有一只“献身”的蜜蜂哦,你知道为啥吗?
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