绿茶的品种有哪些
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绿茶的品种有哪些,绿茶是我们生活中很常喝的一种茶,茶色清澈,香味浓郁,而且人们适当吃一些绿茶对身体健康非常好的。而且绿茶的品种是非常多的,那么绿茶的品种有哪些?
绿茶的品种有哪些1
绿茶按其干燥以及达成要领的差别,一样平常分为炒青、烘青、晒青以及蒸青绿茶这四种绿茶种类。
着 名的绿茶种类有:龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、平静猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶;
平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶这些绿茶。
绿茶有哪些功效与作用?
1、绿茶抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵御老化。由于人体新陈代谢的历程,要是过氧化,会孕育发生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。
SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有用肃清多余自由基,阻挠自由基对于人体的毁伤。绿茶中的儿茶素能明显进步SOD的活性,肃清自由基。
2、绿茶抗菌
钻研表现,绿茶中儿茶素对于引起人体致病的部门细菌有克制结果,同时又不致损害肠内有益菌的繁衍,因而绿茶具备整肠的功效。
有钻研评释茶多酚能肃清机体内过多的有害自由基,可以或许再生人体内的α—VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物资,从而掩护以及修复抗氧化体系 。
对于加强机体免疫、对于防癌 、防朽迈 都有显著效果。长喝绿茶能低落血糖、血脂、血压,从而防备心脑血管疾病 。
日本昭和大学的医学钻研小组的在1毫升稀释至平凡茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0—157,五个小时后细菌整个殒命,一个都不剩。
3、绿茶降血脂
科学家做的动物试验评释,茶中的儿茶素能低落血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增添高密度脂蛋白胆固醇。
对于人体的试验评释则有克制血小板凝聚、低落动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防备血液凝块及血小板成团,低落心血管疾病。
4、绿茶瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经过很多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,淘汰脂肪细胞聚集,因而到达减肥效用。
5、绿茶防蛀牙、清口臭
绿茶含有氟,此中儿茶素可以克制生龋菌作用,淘汰牙菌斑及牙周炎的产生。茶所含的单宁酸,拥有杀菌作用,能阻挠食品渣屑孳生细菌,故可以有用防备口臭。
6、绿茶防癌
绿茶对于某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的产生,多品茗一定是有其正向的勉励作用。
7、绿茶美白及防紫外线作用
专家们在动物试验中发明,绿茶中的儿茶素类物质能抗UV—B所诱发之皮肤癌。
绿茶的品种有哪些2
1、碧螺春
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,它是绿茶的一种。碧螺春原产于江苏省苏州市太湖洞庭山。
碧螺春的形状特点是条索纤细,卷曲成螺,银白崔隐。它香气十分浓郁,茶色清澈,在我国以“形美、色艳、香浓、味醇”而出名。
2、西湖龙井
西湖龙井也是绿茶的一种,在我国西湖龙井已经有1000多年的'历史了。它产于浙江杭州西湖龙井村,所以因此得名。以清明前采制的茶叶最佳。特级龙井茶叶扁平光滑挺直,色泽翠绿,喝起来鲜爽甘醇。
3、黄山毛峰
产于安徽省黄山一带的黄山毛峰也属于绿茶的一种,它也是中国十大名茶之一。黄山毛峰的外形微卷,状入雀舌,绿中泛黄。泡开之后茶色青碧微黄,滋味甘醇,香气如兰,值得人好好品味一番。
4、信阳毛尖
信阳毛尖是河南省的特产之一,它主要产地在河南的信阳市。所以得名为信阳毛尖。它外形特点:细、光、直。闻起来香味十分特别。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑等作用。是不可多得的好茶,信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。
喝绿茶功效
1、含有氨基酸,能防止早衰,防治贫血和老年性骨质疏松症,促进生长和智力发育等作用。
2、所含咖啡碱可以振奋精神,促进思维,提高效率,还可增加肌力。此外,还具有强心作用,还可以治疗哮喘,冠心病,高血压,帮助消化等。
3、绿茶中的茶多酚能抵抗衰老,还具有杀菌的作用,可用来治疗痢疾伤寒,胃肠炎,胆囊炎与尿路感染等。
4、含有维生素C,对防止动脉硬化,抗出血,抗癌,抗肝炎有良好的功效。
5、绿茶中的维生素B1 可维持人体神经,心脏和消化系统的正常机能,促进糖代谢,有助于防治脚气病,多发性神经炎和胃功能障碍等。
6、绿茶中的维生素B2能治疗结膜炎,角膜炎,舌炎,口炎,脂深性皮炎等。
7、绿茶中的维生素B3可预防动脉粥样硬化及防治因维生素B3 缺 乏而引起的毛发脱落,皮肤炎,肾上腺病变等。
8、绿茶中的维生素B5对防治癞皮病有效好的功效。
9、绿茶中的维生素B11能预防缺铁性贫血。
10、绿茶中的氟能预防龋齿。
绿茶功夫茶泡法
1、备水和茶具
用绿茶泡制功夫茶时,要先把水和茶具准备好,最好的选择天然的矿泉水,而且水的温度不宜过高,应该在九十度左右,另外茶具应该选择透明的玻璃茶具。
2、赏茶和温杯
绿茶功夫茶在泡制以前要把茶叶放在茶则里面,观赏,再用烧好的开水把所有的茶具都走一遍,让茶具都有一种温热的感觉。
3、投茶和注水
绿茶功夫茶泡制时,处理好茶具就能把茶叶放入到茶具中了,投茶可以分为先投中投和上投三种,可以按自己的喜好去选择,投茶以后就可以开始注水,注水时要让水流沿着茶具的壁缓缓流入,这时能看到茶叶翻动的样子。
4、品茶
注水以后三分钟,就能把泡好的绿茶倒入茶具中,开始品尝,在泡茶茶具中水余下三分之一时就要及时注水,绿茶的耐泡性比较差,一次投茶可以冲泡四到五次。
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