各类蔬菜名字大全
本文已影响2.08W人
本文已影响2.08W人
各类蔬菜名字大全,大家对于我们的日常饮食应该都有一定的了解,绝大部分的饮食对我们的身体都是有一定的营养价值存在的,不同的食物营养成分有所不同,以下分享各类蔬菜名字大全。
各类蔬菜名字大全1
1、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜指的是以叶片为食的蔬菜,主要包括菠菜、木耳菜、白菜、包菜、橄榄、芥菜、油菜、芹菜、生菜、娃娃菜、空心菜、香菜、龙须菜、鸡毛菜、蒜苗、茼蒿等蔬菜。
2、豆类蔬菜
豆类蔬菜指的是豆科蔬菜,包括毛豆、豇豆、扁豆、四季豆、绿豆、黄豆、蚕豆、豌豆、荷兰豆、青豆、豆芽等,其中豆芽是以豆科植物的种子为原料,泡发形成的幼芽。
3、菇类蔬菜
菇类蔬菜是一种食用菌,多生长在温暖潮湿的环境中,其株型矮小,肉质细嫩,鲜香美味,主要品种有香菇、金针菇、平菇、草菇、杏鲍菇、小平菇等。
4、瓜类蔬菜
瓜类蔬菜较为丰富,日常十分常见,多为爬藤植物结出的果实,主要品种有南瓜、黄瓜、佛手瓜、苦瓜、丝瓜、菜瓜、冬瓜等。
5、根茎蔬菜
根茎蔬菜是以根茎为食的蔬菜,果实生长在土壤中,呈现圆柱形或椭圆形,肉质细嫩,主要品种有山药、芋头、红薯、紫薯、土豆、莲藕、胡萝卜、生姜、大蒜、魔芋、洋葱等品种。
各类蔬菜名字大全2
蔬菜名称?
白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。
萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄。
冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜。
毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。
香菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、杏鲍菇、口蘑。
扩展资料
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等,这些物质的'含量越高,蔬菜的营养价值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常,水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好,其食用价值也较高。
但从保健的角度来看,膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估,1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜,可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。
此外,蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分,如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等,许多蔬菜还含有独特的微量元素,对人体具有特殊的保健功效,如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。
各类蔬菜名字大全3
世界上所有蔬菜的名字?
蔬菜包含菠菜、甜菜、芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽、番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦、南瓜、芜菁、白菜、甘蓝、芥菜等。
一、芹菜
富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
二、番茄
果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。
三、菠菜
又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 ,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
四、茄子
茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落。叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺)。能孕花单生,花柄长约1-1.8厘米,毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆,颜色有白、红、紫等。
五、辣椒
牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。叶互生,枝顶端节不伸长而成双生或簇生状,矩圆状卵形、卵形或卵状披针形,全缘,顶端短渐尖或急尖,基部狭楔形;
花单生,俯垂;花萼杯状,不显著5齿;花冠白色,裂片卵形;花药灰紫色。果梗较粗壮,俯垂;果实长指状,顶端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色,成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣。种子扁肾形,淡黄色。
各类蔬菜名字大全4
两个字的蔬菜名称都有哪些
1、番茄
番茄,即西红柿,是茄科番茄属一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈
气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状
或近球状,花果期夏秋季。
2、黄瓜
黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄
稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。花冠黄白色,花冠裂
片长圆状披针形。花果期夏季。
3、茄子
茄子是茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,
平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落。叶大,卵
形至长圆状卵形,叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺)。
4、芹菜
芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,
称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、
磷、铁、钠等。
5、苦瓜
苦瓜是葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔弱草本,多分枝;茎、枝被柔毛。卷须纤细,不分歧。
叶柄细长;叶片膜质,上面绿色,背面淡绿色,叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细,被微柔毛;
苞片绿色,稍有缘毛;花果期是5-10月。
6、南瓜
南瓜是一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆
起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多
数,长卵形或长圆形。
常见的蔬菜种类大全
天热吃啥蔬菜好?4类蔬菜解暑益气
蔬菜名称大全英文
蔬菜名字有哪些
减肥蔬菜汁之芹菜汁 减肥蔬菜汁之白菜汁减肥蔬菜汁之番茄汁减肥蔬菜汁之苦瓜汁减肥蔬菜汁之胡萝卜汁减肥蔬菜汁之黄瓜汁
蔬菜的分类6大种类
【十大营养蔬菜】十大最有营养的蔬菜:十大营养价值高的蔬菜
蔬菜大全菜名大全
蔬菜名称和作用大全
蔬菜类有哪些名称
绿叶菜大全图片和名字
蔬菜的名称大全
蔬菜种类大全 蔬菜种类大全有哪些
新品种蔬菜种类大全
鱼的种类名字大全和特点
花菜类蔬菜有哪些种类
果菜类蔬菜有哪些种类
蔬菜汤的做法大全 喝蔬菜汤可以减肥吗
蔬菜粥可以减肥吗 减肥蔬菜粥的做法大全
蔬菜汁搭配大全 蔬菜汁怎么做好喝
水果种类大全名字图
果菜类蔬菜有哪些名称
水果种类大全名字
各种漂亮寿司店名字大全
热量低的蔬菜排行榜 减肥蔬菜沙拉做法大全
各类蔬菜的营养价值及作用
属于蔬菜类的有什么蔬菜
幼儿蔬菜粥类食谱大全
日常蔬菜种类大全图片
属鼠女孩取什么名字好 2020属鼠女孩名字大全
家常炒菜不同蔬菜的不同烹饪法 各类蔬菜的烹饪方法
鱼类菜谱大全菜名
蔬菜名称大全