西米和什么不能一起吃
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西米和什么不能一起吃,大家对于我们的日常饮食应该都有一定的了解,绝大部分的饮食对我们的身体都是有一定的营养价值存在的,不同的食物营养成分有所不同,以下分享西米和什么不能一起吃。
西米和什么不能一起吃1
1、西米不能和榴莲一起吃
西米和榴莲是不能一起吃的,虽然榴莲也是比较营养的一种水果佳品,但是榴莲的气味比较大,如果把榴莲和西米一起吃的话,那么会由于刺激性的气味损失西米其中的营养成分,特别是将西米和榴莲一起煮的话,会让口感变差,所以西米和榴莲是不能一起吃的,虽然不会造成什么严重的后果,但是这种搭配方式不合适。
2、西米不能和动物内脏一起吃
西米也不能和动物内脏一起吃,很多人在吃西米的时候选择吃一些动物内脏,认为这样会提升营养,其实这样的做法是非常错误的,因为西米中的营养如果和一些油脂高的食物结合在一起的话,不仅损失其营养,而且也会加重肠道的负担,影响到自己正常的消化,所以西米和动物内脏不要放在一起吃。
3、西米不能和白酒一起吃
西米和白酒也是不能一起吃的,虽然西米有很高的营养价值,但是白酒是属于刺激性的饮品,如果把西米和白酒混在一起吃的话,那么会影响到自己的肠道消化,也会降低西米的营养价值,所以大家一定要注意,平时在吃西米的时候就不要喝白酒了,否则对自己的肠胃会造成一定的刺激,对健康是不利的。
西米的营养价值我们无可厚非,经常吃西米确实能补充营养,但要讲究正确的搭配方法,要避免与以上介绍的这些食物一起吃,希望大家能够重视。
西米和什么不能一起吃2
西米是一种高碳水化合物食物,里面含大量的淀粉,所以吃西米有很好的饱腹感,还能补充能量。在饮食搭配上,西米并没有特别的'禁忌,几乎可以和所有的食物同食。虽然如此,但不建议西米与刺激、油脂高的食物一起吃,营养和口感上面会大打折扣。
西米在未加工的时候是白色的,而煮熟之后就变成了透明状,吃起来特别Q弹,常用作甜饮品制作。
吃西米的注意事项
1、西米的淀粉含量较高,其淀粉在人体中经过转换变成葡萄糖会让血糖升高,所以高血糖、糖尿病患者应谨慎吃西米。
2、西米在饮食搭配上没有禁忌,但它更适合与油脂含量较低、无刺激性的食物一起食用,在营养和口感层面都更佳,和刺激类食物一起吃,会大大破坏西米的口感。
3、西米有很好的温中健脾、助消化的作用,非常适合体质虚弱、神疲乏力、肺气虚等人群食用,可以改善疲劳,增强免疫力。
西米和什么不能一起吃3
1、西米的功效
玉米有治脾胃虚弱和消化不良的作用;有健脾,补肺,化痰的功效,西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
2、西米的营养价值
西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。
3、西米的简介
西米又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西谷米产于南洋群岛一带,是取棕榈科植物莎木的木髓部,用普通制淀粉法,经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时,摇成细粒,再行晒干,即为西谷米,质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。
西米有小西 米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽 的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
西米的热量表
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西米的选购
首先是看西米的质地。质量好的西米,颜色纯白不含任何杂色,每一粒都十分的圆润饱满。质量差的西米,色泽黯淡无光,颗粒大小不均匀,且不够饱满。
其次是用手轻捻了。质地好的西米,捻揉的时候,是硬滑的,不容易破碎;而质地次一些的西米,揉一揉就碎掉了。
最后是看口感。质地好的西米,煮熟后透明度好,且不会糊成一团,吃起来有韧性,Q感十足;质地不好的西米,煮熟后不透明,有杂质,且容易糊成一团,有些还会有异味。
西米的保存
将西米放在干燥通风处或者将西米装在保鲜袋里,放入冰箱。
4、西米的烹饪技巧
西米煮法:(适用于即煮即食)
第一步。先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。
第二步。然后将西米倒入煮沸的开水中,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,则表明西米已煮熟。
第三步。若有必要,在煮的过程中也可加水,也可在将要煮透前,停火,封盖,几分钟。
第四步。加糖、椰浆及杂果等配料后搅动,即可食用。
西米的作用
西米有健脾、补肺、化痰西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
5、西米的做法
木瓜西米羹
原料:
西米20g、木瓜100g。
调料:
牛奶100ml、冰糖10 颗。
做法:
西米用清水浸泡20分钟,捞出沥水木瓜去皮,去籽,去瓤,切小块木瓜和牛奶放入锅内,小火慢慢煮开加入150ml清水,和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米变得透明即可。熬煮过程中注意搅拌,避免西米粘锅
功效:美肤
牛奶中蛋白质是构成乳房细胞的重要元素。西米能促消化,西米颗颗晶莹剔透,入口爽滑,能使皮肤恢复天然润泽。木瓜口味清甜,奶香浓郁富含多种营养元素,丰富的木瓜酶有利于乳腺发育,木瓜酵素中维生素A等养分能促进女性的激素分泌。木瓜颜色鲜亮。
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