冬季养生补血干果有哪些
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冬季养生补血干果有哪些?冬季是补血养颜的最佳季节,因为这个时期人们的抵抗力比较弱,稍不注意就会引发疾病,所以平时应多吃养生补血的干果,下面讲讲冬季养生补血干果有哪些?
冬季养生补血干果有哪些1
桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42。5毫克,无愧于水果中补血果的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。
紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9。1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
桂圆肉
桂圆肉中每100克含铁量大约是3。9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,可用于贫血的食疗中,一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合。
黑枣干
枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3。7 ~3。9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。
但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。
补血的水果
1、龙眼:龙眼的肉质含铁元素丰富,是较好的补血食物;
2、荔枝:荔枝具有益气补血、理气散结的功效,适量食用通常可以起到补血的效果。
补血的蔬菜
1、藕:藕性温和,营养价值比较高,富含铁元素,适量食用可以健脾胃、养血,其还含有丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动,缓解便秘的症状;
2、胡萝卜:胡萝卜含有丰富的维生素B12,适量食用可以改善因缺乏维生素B12、叶酸而导致的贫血,从而起到补血的作用;
3、黑木耳:木耳具有补血、活血、止血的功效,尤其是黑木耳含铁量相对较高,对缺铁性贫血的人群有补血作用。
补血的谷物
1、黑芝麻:黑芝麻含有丰富的营养物质,比如维生素A、卵磷脂,以及铁等,适量食用能为机体补充所需的铁元素,从而达到补血的功效;
2、黑豆:黑豆富含铁元素,且其提取物可促进铁的吸收,因此适量食用黑豆可以起到补血的作用。
补血的肉类
可以适当摄入动物肝脏,包括羊肝、猪肝等,动物肝脏中富含丰富的铁元素,对贫血患者而言是优良的补血食物。
其他食物
红糖具有益气补血、健脾暖胃的作用,且红糖性温,适合贫血的人食用,需要注意的是其含糖分较多,糖尿病患者不建议食用。
若存在贫血,轻度贫血可以通过适当摄入上述食物来进行补血,若存在重度贫血,建议及时到医院就诊,在医生指导下进行治疗。
冬季养生补血干果有哪些2
1、龙眼肉
龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤,龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血食物。
2、核桃
中医认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。可以说是补血佳品。
3、红枣
红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为,红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造血功能,使脸色红润。
和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容,“爱面子”的'美眉们不妨可以试试。
4、花生
中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血,降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。
中医理论认为,“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的作用,这在中医上讲叫“补气止血”。
女性更应常吃花生,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃,因为这些时期的女性失血和消耗营养较多,花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果。
中医认为,“发者血之余”,脱发、白发是因为血亏,使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血,能使人的头发更加乌黑靓丽。
吃什么水果补血
1、桂圆
桂圆含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。桂圆汤,桂圆酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。
桂圆的功效是非常多的,对于需要补充营养以及补血的人群来说,桂圆是非常好的选择。可以将其与莲子或者其他食材一起烹饪。
2、甘蔗
冬季水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。
3、橙子
一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子中含有丰富的维生素C,在补铁的同时多吃含维生素C的食物,有助于帮助铁的吸收。
4、桑葚
桑葚含铁量丰富,有助于保持健康数量的红血球细胞,防止贫血。这在各种浆果中是独一无二的,每100克桑葚含铁1。85毫克,占每日铁摄入推荐量的23%,与牛肉含铁量相当。
5、草莓
每百克草莓含维生素C含50~100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。草莓作为植物性的食物,有着突出的“补铁”作用。这是一般蔬菜、水果难以达到的。在每100克的草莓中就含有2克左右的铁。
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