什么体质的人不能吃杏子
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什么体质的人不能吃杏子, 吃杏子不仅能够助消化,而且还有美容的功效,而且杏酸酸甜甜的,很是可口。但是杏子虽好,但是也要注意杏子的食用禁忌。以下分享什么体质的人不能吃杏子?
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杏子的食用禁忌,哪些人不适合吃杏子
【杏子的食用禁忌】
杏肉味酸、性热,有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病,甚至会落眉脱发、影响视力,若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时,由于鲜杏酸性较强,过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病,还易腐蚀牙齿诱发龋齿。而对于过食伤人较大的杏,每食3~5枚视为适宜。
1、不宜多食
日本京都大学医学部滕田一郎教授指出:过量地食用水果,会使体内积蓄大量的维生素C,进而产生草酸,草酸和人体的汗液混合排出,会损伤皮肤,使皮肤变得粗糙,严重者还会产生药物过敏性皮炎。杏子又是维生素c含量高的水果,又其性温热,多食容易上火,诱发疖肿等热性疾患,俗谓“杏伤人”,故不宜多食。
2、服用磺胺类药物及碳酸氢钠时不宜食用。
3、不宜与黄瓜或动物肝脏及胡萝卜同时食用。
4、不宜与牛奶、鸡蛋等含蛋白质丰富的食物同时食用
含果酸多的水果若与牛奶等蛋白质丰富的食物同时食用果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。杏子为含果酸多的水果,故不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同食。
5、服安体舒通、氨苯蝶啶时不宜食用,服用安体舒通及氨苯蝶啶等潴钾排钠类利尿药时食用含钾量高的食物,容易引起高钾血症,出现胃肠痉挛,心律失常等症状。杏子为含钾较多的水果,故服安体舒通及氨苯蝶啶时不宜食用。
6、杏中含有苦杏仁甙物质,可分解成氢氰酸。氢氰酸是一种剧毒物质只需0.05克,就会导致入的死亡。因此,苦杏仁甙多用蒸发和微波法去毒,而煮法效果要差些。
【哪些人不宜食用杏子】
1、孕妇忌食杏子:
对于孕妇来说,杏味酸性热,由于妊娠期本来就胎热较重,故一般应遵循“产前宜清”的药食原则,而杏子的热性及其可能对胎儿造成的不良影响,需要孕妇注意。
2、阴虚累体质不宜吃杏子:
杏子的果肉比较热,对于阴虚累体质的人,还是要少吃杏子比较好。
3、肠胃比较差的人不宜吃杏子:
杏子的味道比较酸,对于肠胃比较差的人,不宜多吃杏子。
4、小儿不宜多食杏子:
小儿为稚阴稚阳之体,抗病力较差,多食容易导致发热生疮或鼻出血,发病较成人快且重。故小儿不宜食用过多。
5、杏脯含糖量高,肥胖者、糖尿病患者应慎食。
【哪些人适合吃杏子】
急慢性气管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌患者等;
癌症及术后放化疗患者,头发稀疏者尤其适宜食用;
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杏子的功效和作用
1、抗癌防癌
保健食品通常把苦杏仁甙称作维生素B17。杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康的细胞无任何毒害。
2、预防心脏病、减少心肌梗死
果实中含类黄酮较多。类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。因此,常食杏脯、杏干,对心脏病患者有一定好处。
3、降低胆固醇
杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。
4、美容养颜
杏仁富含维生素E,有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
5、止咳平喘、滋润肺部
苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。
禁忌人群和副作用
1、所有的杏子营养成分里都包含天然水杨酸,和阿司匹林里的活性成分很相似。因此,对阿司匹林过敏的人吃杏也会产生过敏反应。
2、杏仁有苦和甜两种,苦杏仁有毒,不可生食,入药多为煎剂。甜杏仁所含苦杏仁甙的量很低,炒熟后可供食用,为止咳平喘要药,可用于各种原因引起的咳嗽。但过量食用杏仁仍可致中毒,症见突然昏倒,心悸,头痛,恶心呕吐等,应及时送医院急救。
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“桃养人,杏伤人”有道理吗?爱吃杏的人不要慌,关键看怎么吃
虽说夏季温度高,但是也是水果丰收的好时节,比如西瓜、哈密瓜、葡萄、荔枝、桃子、杏子、李子等等。这些应季水果,五颜六色的样子看着就让人食欲大增,此外水果中包含着多种营养成分,可以给身体提供大量维生素和矿物质,而水分多的水果还可以给不爱喝水的朋友补充大量的水分,让人体代谢得以调整,起到强身健体、提高免疫力的`作用。
有的时候,人类蛮奇怪的,一直倡导自由、平等、公正的思想,但无形却给一些其他物种打上标签,就比如同属于蔷薇科的桃子、杏子、李子在人们的口中却有了不一样的说法,即“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”,爱吃杏子后者爱吃李子的朋友,看到这句话老话总是不免担心,真的会伤害身体健康吗?
我其实就是一个杏子的死忠粉,每年到了杏子上市的时候我都会买很多杏子回家吃,尤其休假在家时还爱琢磨关于杏子的各种美食。但是我的母亲每年也会准时在我耳边响起“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”的唠叨,总是提醒我要少吃杏子,对身体不好。但我总是拿“杏林圣手、妙手回春”反驳母亲,有的时候还会不欢而散。
杏子,真的会伤人吗?
虽说杏子和桃子都属于蔷薇科,但是杏子相比于桃子,更像是一种“风华易逝”的水果,春天百花齐放的时候,我们前两天刚看到杏树开花了,还没等到去拍照留念的时候,杏花就已经凋谢了。等到杏子成熟上市的时候,刚准备去买点回来尝尝,转眼一看已经下市了,仿佛它从未出现过一般。但桃子就不一样了,不管是花期还是过时成熟期,都是较长的,能让人吃个饱。
这其实就说生理结构的不同,另外说“桃养人,杏伤人”主要是从中医角度辩证的。中医认为桃性温、味甜,也很少有人对桃子过敏;而杏性偏热、微酸,很多人在吃了大量杏子后会有上火的现象,这个是事实,我每年也会因为吃大量的杏子而上火。但是假设某人体质本身就偏热,还伴有口干舌燥、咽喉肿痛等症状,不管是吃多了桃子还是杏子,都会加重上火症状。
但是从营养学角度来看,虽说营养成分确实有些区别,但三种水果都是好吃、营养丰富、膳食纤维含量高的水果。另外有人说的“杏伤人”,可能还是因为杏仁中有一种叫氰苷的成分,误食后会在肠道释放出氢氰酸的物质,可能会引起中毒。但是,只要我们不去吃生的杏仁就没有问题,电视剧拿这个害人的桥段不可当真。
而“李子树下埋死人”这个说法,我查了很多资料,最靠谱的说法就是在很久之前有这么一个人,在很饿很饿的时候突然发现一棵李子树,于是就拼命地吃,结果就是因为李子太好吃而撑死了。而且就算不是李子,换成其他水果估计也是这样的结局,大家都是聪明人,吃到撑死的地步几乎是不可能的。
综上所述,不管是桃子、杏子、李子还是其他水果,只要我们吃的是熟的、甜的、干净卫生的、没有农药残留的,吃的时候控制好量,那么每一种水果都是好水果,想吃就吃。
关于吃杏的特殊注意事项,建议了解一下
第一:要选对杏子的种类我国杏子的种类主要分三种,分别是食用杏、仁用杏以及观赏杏,顾名思义食用杏是可以生吃的或者做成其他美食的,仁用杏一般取杏仁,不建议生吃。
而观赏杏就更不能生吃了,误食可能会引起中毒,所以夏季出门游玩时,一定要看好小朋友,不要随意摘取野外的杏子,以免误伤。另外吃食用杏的时候,建议购买成熟的,不熟的杏子太酸,对牙齿、肠胃等组织都不太友好。
第二:糖尿病患者不能多吃
杏子的升糖指数为57,属于中GI食物,糖尿病患者要是在血糖控制稳定的情况下,吃个1-2个杏子没问题。
第三:特殊人群要注意
假设你存在脾胃虚弱的情况,或者是孕妇、老人、体质偏热、易致热生疮等特殊人群也不建议多吃杏子,应季的时候尝尝鲜没什么问题。
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