痛风病人能吃榛蘑吗
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痛风病人能吃榛蘑吗,我们知道痛风病人,她们会因为痛风,身体是不舒服的,而且在生活饮食上需要十分注意的,不然会加重病情。那么痛风病人能吃榛蘑吗?下面为大家解答吧!
痛风病人能吃榛蘑吗1
榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。
榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富,被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色。
榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上,故而得名“榛蘑”。
榛蘑的功效及作用:
经常食用野生榛蘑,可以防止皮肤干燥,并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病,榛蘑的功效还不限于此。
榛蘑可用来栽培名贵药材──天麻,即在人工栽培天麻中利用其共生关系提高天麻的产量和质量,具有与天麻相同的祛风活络、强筋壮骨、镇静等功效。
医药功用:榛蘑是传统中医药材,具有祛风活络,强筋壮骨的功能。常用于治羊痫风,腰腿疼痛,佝倭病等;
经常食用可预防视力减退,夜盲症,皮肤干燥;并增强对呼吸、消化道传染病的抵抗力。
经常食用野生榛蘑,可以预防皮肤干燥,并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病,榛蘑的功效还不限于此,它对预防视力减退、夜盲也很有效果,如果你是经常坐在电脑前工作的人,建议你多吃点榛蘑,对眼睛视力保护很有帮助。
由此看出痛风病人是可以吃榛蘑的,但是要少吃,毕竟榛蘑内的嘌呤含量也不算太低。
其多糖具有抗辐射、促进造血机能、调节免疫机能、抑制肿瘤生长等药理和保健作用。
东北有句俗话说:“姑爷领进门,小鸡吓掉魂”。就是说新姑爷第一次到丈母娘家,丈母娘是一定要用小鸡炖榛蘑来招待的,可见这道菜的隆重。
虽然榛蘑有着很多的营养元素,也有着很高的营养价值,但是对于痛风病人来说最主要的'就是不能食用嘌呤含量高的食物。虽说榛蘑的嘌呤含量不高,但是也不能算低,所以说痛风病人为了自己的身体要紧,所以尽量不要吃榛蘑。
痛风病人能吃榛蘑吗2
榛蘑营养丰富,富含大量钙、磷、铁等微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份,是一般蔬菜的十几倍,被欧美国家列为一等食品。
榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力,益智开心,益气不饥,延年轻身等作用。
树丁网专家建议,虽然榛蘑营养丰富,但痛风患者是禁忌服用的,因为榛蘑含有高嘌呤,痛风患者尤其要少吃含有高嘌呤的食物。
痛风病人需要注意的是:
1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高,应尽量不吃;
鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤,要少吃;大多数蔬菜、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭、糖等可以吃。
2、节制烟酒,尤其不能酗酒。
3、不喝浓茶、咖啡等饮料。
4、多做运动多出汗,可帮助排除体内多余的酸性物质。
与此同时,痛风病人应该多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物,如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。
痛风吃这些水果好
1、樱桃
樱桃中含有丰富的花青素、花色素及维生素E等,均是很有效的抗氧化剂,可以促进血液循环,利于尿酸的排泄,能缓解因痛风、关节炎所引起的不适。特别是樱桃中的花青素,还能消除肌肉酸痛和发炎。
2、苹果
苹果是碱性水果,含较多的钾盐,又含水分,基本不含嘌呤,对于人体内的尿酸排泄有促进作用,痛风病人吃苹果很好,苹果中含有丰富的维生素C,助于降低血清尿酸浓度或综合尿酸,预防关节肿胀;
并且苹果含有铬元素,可调节体内糖代谢,可起到预防痛风发作的作用。
3、梨子
梨子多汁多水分,基本不含嘌呤,属碱性水果,具有润燥消风、生津清热、润肺化痰的作用,煮熟的梨子有助于肾脏排泄尿酸,预防痛风的发作,很适合痛风病人食用。
4、葡萄
葡萄具有补气血、强筋骨、利小便的作用。痛风症为中医的风湿痹痛,葡萄是一种碱性水果,含嘌呤极少,又有较多的果汁水分,有利于痛风患者排泄血尿酸,是痛风者不容错失的水果。
5、香蕉
香蕉中含钾量较高,痛风病人摄入足量的钾元素,能减少体内尿酸的沉淀,有利于将尿酸排出体外,并且能够起到消肿、减轻疼痛的作用。
6、石榴
痛风患者也可以吃些石榴,能促进尿酸排出,减少体内尿酸盐的沉积,缓解因痛风所致引起的红肿疼痛感,对于改善和预防痛风很有帮助。
痛风吃这类食物
1、吃含有水分较多的食物
水分多的食物主要是水果,含水分以及矿物质元素丰富,具有降低体内尿酸的效果,提高尿酸排放,因此痛风病人可以多吃水果。
2、吃清淡食物
清淡食物不引起神经系统兴奋,不影响到痛风病人正常的排泄尿酸,所以清淡的食物是痛风病人平时作为菜肴的主食食物。
3、细粮食物为主
粗粮细粮痛风病人都可以当做是主食,考虑到老年人的消化系统下降的问题,建议老年痛风人群吃主食应当以细粮食物为主,少吃粗粮食物。
榛蘑的功效与作用
1、延缓衰老
蘑菇中含有丰富维生素e和丰富的胡萝卜素,这些物质都具有一定的抗氧化成分,而且能加快人体组织细胞再生后代谢,所以平时人们多吃蘑菇就能提高人类身体素质,也能延缓身体衰老,更能增强人类身体的抗衰老能力。
2、预防癌症
蘑菇中含有多种天然抗癌成分,特别是微量元素c和维生素c以及微量元素酶等物质的含量比较高;
除此以外它还含有天然的紫杉酚这也是重要的抗癌物质,它能阻止人体细胞癌变,并能抑制癌细胞再生,人体吸收丰富紫杉醇以后发生癌变的几率会明显下降,而癌症病情也能慢慢缓解。
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