调理身体喝什么粥好
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调理身体喝什么粥好,我们生病或者是刚手术完的时候需要调理身体,医生经常就叫我们喝粥比较好消化和吸收,大家就知道粥多吃健康又养生,那么,具体来说调理身体喝什么粥好
调理身体喝什么粥好1
一、糙米粥滋养肠胃
糙米粥是滋养肠胃的基本粥。选择易消化的食物,在不给身体带来负担的情况下可以吸收糙米的高营养价值。可以添加一颗梅干。
二、赤豆粥促进糖分代谢
粥中加入赤豆,有助于促进糖分代谢。赤豆除了有利尿作用之外,还富含维生素Bl和维生素B2,可促进糖分代谢和类脂类代谢的顺利进行。
糙米半杯,赤豆准备糙米的1/5量,水准备糙米的10倍,食盐半小匙。将糙米在煎锅中用小火干炒至暗橙色。然后和洗净的赤豆、水、食盐放入沙锅,加盖后用中火加热。
在沙锅两侧冒出蒸汽时,马上将火变大,沸腾后再转为小火慢煮2小时左右。中间不可打开盖子。另外,为了避免溢出,应注意火候。煮好后打开盖子,用勺子在锅底从下到上用力翻动。
三、稗子粥富含人体所需营养物质
稗子粥富含现代人所需的营养物质。稗子中富含钙、铁、镁、锌等现代人所需的营养物质,还有很好的暖身效果。稗子半杯,胡萝卜50克,芝麻油少许,水两杯,食盐少许。
不停换水清洗稗子,直到洗净污垢。然后,将胡萝卜切碎后用芝麻油翻炒。再将两者放在锅中混合,加入刚好浸没食材的水(准备分量以外)架在中火上,用勺子不停搅动,直到没有水分。加入两杯水和食盐,加盖后用极小的火再煮20分钟。
四、核桃粥营养又美味
核桃粥非常美味。核桃是非常有名的补肾食材,用核桃做的粥富含蛋白质、钙、铁、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E等营养物质。
糙米半杯,准备糙米的1/5量的核桃,水准备糙米的10倍,食盐半小匙。将糙米洗净,用水浸泡一晚。将核桃去皮后用研钵捣碎
同糙米、水、食盐一起放入沙锅中,加盖后用中火加热。茌沙锅两侧沸出蒸汽时,马上将火变大,再转为小火慢煮2小时左右。中间不可打开盖子。
百合绿豆糯米粥
主料:百合10克绿豆适量圆糯米半杯清水6杯
辅料:冰糖
做法:百合洗净,用水浸泡,绿豆,圆糯米分别洗净后用水浸泡1小时。锅置火上,放入清水,绿豆,大火煮开后转小火熬煮40分钟。将圆糯米放入锅中,煮至烂
熟时再放入百合冰糖,煮熟百合后即可。白合其性甘,微寒,可润肺止咳,清心安神。其中含有多种营养物质,这些物质能促进机体营养代谢,使机体抗疲劳,耐缺氧能力增强。
同时能清除体内有害物质,延缓衰老。绿豆不易熟,煮开后加入凉水,以激开豆花,尽量开盖煮绿豆,可保持翠绿。百合煮至透明时口感最好。
玫瑰香粥
主料:玫瑰花瓣数瓣大米一杯清水5杯
辅料:冰糖蜂蜜
做法:玫瑰花瓣洗净,取几瓣细细切碎,剩余的用水浸泡,大米洗净用水浸泡2小时。锅置火上,放入清水与大米,大火煮开转小火熬煮30分钟。将玫瑰花瓣碎末,冰糖放入粥中,继续慢火熬煮20分钟,撒上其余花瓣,花瓣中浇入蜂蜜即可。
玫瑰有凉血,养颜,改善皮肤干枯的作用,由于浓烈的花香,所以治疗口臭的效果也很好,还能助消化,消脂肪。整瓣花瓣一定要趁热撒在粥上,热气蒸腾下才能让玫瑰香气四溢。
鲜荷莲藕红豆粥
主料:鲜荷叶一张藕30克红豆适量圆糯米多半杯清水5杯
辅料:冰糖适量
做法:鲜荷叶洗净,藕去皮洗净后切小块,红豆,圆糯米洗净后用水浸泡1小时。锅置火上,放入清水,红豆,大火煮开后转小火,熬煮40分钟。将鲜荷叶,圆糯米放入红豆水中,开锅后转小火煮40分钟即可。
粥晾温后放入冰糖。荷叶是自古以来的减肥佳品,天然植物无副作用,见效快。
药理研究发现,荷叶具有解热抑菌,解痛的作用。
经炮制后的荷叶,具有清暑利湿,升阳发散,祛淤止血的功效。生藕甘,寒,无毒,能消淤清热,除烦解渴。熟藕,湿,无毒,对脾胃有益,养胃滋阴,益血止泻。
调理身体喝什么粥好2
夏季养生粥
1、菊花粥
食材:菊花10g,梗米100g
制法:将菊花研磨,梗米加水煮粥,待粥将成时加入菊花粉末,稍微煮熟即可食用,可作早晚餐食用。
功效:此粥清热解暑,经常食用能使人肢体轻松,并能醒脑提神。
2、薄荷粥
食材:鲜薄荷30g,刚米50g
制法:将薄荷煎汤另放侯冷,以梗米加水煮粥,待粥煮成时,加入薄荷汤剂冰糖适量,再煮一二沸即成,可在夏季午后凉服。
功效:此粥有清热去数的效果。
3、绿豆粥
食材:绿豆适量,梗米100g
制法:将适量绿豆洗净后浸泡半天,同梗米煮成稀薄粥,可作为早晚餐食用。此粥适宜于炎热的夏天食用,是即为理想的解暑食品。
4、莲藕粥
食材:莲藕100g,糯米100g
制法:将莲藕洗净切片,取适量糯米一并放入煮粥。
功效:此粥可以养神一起、调养精神。
5、淮山薏苡仁粥
食材:淮山30g
制法:将淮山打碎,放入锅内用水先煮10分钟,然后加入薏苡仁40g,梗米50g,一同煮烂成粥。
功效:此粥可以健脾补肾、益气祛湿。
6、夏季养生方法
夏季养生之道:饮食调理
在夏季人体的消化系统变得脆弱,所以夏季养生饮食应注重健脾益气、清热利湿以及消暑生津的作用,选择较为清淡的饮食最佳
少食用油腻不易消化的食物。最好的夏季养生饮食有西瓜、黄瓜、香瓜、番茄、绿茶、绿豆汤等。但不可食用过于生冷的`食物,不然会使胃肠受到伤害。
夏季养生之道:情绪调整
夏季是最容易出汗的季节,并会损伤很多的心气,在注重补水的同时也要做好养心气的工作,比如为自己泡一壶能使人心旷神怡的养心茶,或是参加一些自己感兴趣的活动,来一次消夏避暑的旅行。
夏季养生之道:户外运动
夏季适合户外运动,有效地进行运动可以使女性阴阳气血融合、畅通血脉经络,以及促进新陈代谢、排毒养颜。因为夏季气候比较炎热
所以建议在早晨或傍晚时分进行运动,可选择慢跑、快走、散步、健身操、瑜伽等运动。不要怕夏季出太多汗,在该出汗的时候出汗可以起到有效排毒的效果,另外空调的使用不可过度,以免得上空调病。
夏季养生之道:午睡
夏季容易使人的睡眠时间缩短,所以午睡是很重要的一个环节,中午太阳最高,容易造成中暑,另外夏季白天变长夜晚变短,所以午睡更为重要,建议午睡时间以半个小时为宜,良好的午休可以起到消除疲劳、补充精力的效果。
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