寒性食物有哪些
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寒性食物有哪些,人们常常说病从口入,这话不无道理,吃任何食物我们都要保证良好的饮食习惯,摄入足够的营养元素,才能让身体保持健康,并且要了解清楚食物的特性,下面一起来了解下寒性食物有哪些。
寒性食物有哪些1
一、五大寒性食物体寒者慎吃
一、芦荟
从保湿防晒、祛斑除皱,到营养肌肤,保持皮肤柔润光泽,甚至预防衰老、护发,芦荟几乎是美容全能。
芦荟虽有治病、美容的作用,但也含有一定的毒素。有报道称,食用9-15克芦荟就可能发生中毒,引起恶心、腹泻等症状。现在,有些MM拿生芦荟做主餐,在专家看来,这是很恐怖的事情,因为芦荟性寒味苦而清泻,外用甚至可以治疗烧伤,可见其阴冷程度之深,体质寒凉的人还是慎用为好。生吃芦荟也好,搭配温补食物烹调也好,一般每天5克就够了,切记一定要去皮吃。
Tips:芦荟入菜,最适合的做法是凉拌,而最佳的搭配是番茄。
推荐:番茄拌芦荟
原料:小番茄、芦荟肉。
做法:洗净小番茄、切块,放在小容器里和芦荟肉拌匀。
功效:补水润肤、清热去痘、排毒养颜。
二、金银花
金银花具有降火气、祛湿气的作用,它含有的樨草素,能强力渗透毛孔,抑菌、杀菌,还能防止毛囊皮脂腺导管栓塞,有利于皮脂的排出,预防皮脂淤积形成粉刺。
脾胃虚弱的人,大多会有消化不良、腹胀、腹泻、不思饮食、虚胖等症状,那么还是少用金银花为好。金银花味苦、性寒,摄入过量可能引起恶心、呕吐等症状,加重脾胃的不协调。金银花的常规用量为10-30克。
Tips:金银花与枸杞的完美搭配,可以让你的肌肤健康又靓丽。
推荐:枸杞金银花汤
原料:枸杞、金银花、冰糖、清水、蜂蜜。
做法:枸杞、金银花、冰糖一起放入汤锅,煮开后改文火煮20分钟;关火后,待汤降温后调入蜂蜜。
功效:美白肌肤、消肿明目。
三、决明子
决明子甘、苦、寒,具有降脂、通便、排毒的作用。
对于体质寒凉的女性来说,决明子会引起腹泻、虚寒。尤其虚胖体质,千万不要食用决明子,它可能会加重你的消化不良,不但不能分解脂肪,还会延长食物在体内存储的时间,让你和减肥之路背道而驰。9~15克为决明子的安全剂量。
四、菊花
菊花具有美容功效,它富含的香精油和菊色素,能够有效地抑制皮肤黑色毒的产生,并能柔化表皮细胞,因而能去除皱纹,使面部皮肤白嫩。
菊花茶大概是人们最放心的茶饮了,以为谁都可以喝,其实不然。菊花也属于寒性的药物,体虚的人本身抵抗力就弱,很容易腹泻,还是少喝为好。
Tips:煎汤熬粥,凉性食物也可以常吃!
推荐:决明子菊花粥
原料:决明子、菊花、糯米或大米、冰糖。
做法:先将决明子和菊花煎汁,再用汁煮粥,根据口味放入冰糖。
效果:清热明目、排毒养颜、润燥。
五、薏仁
薏仁能够润泽肌肤、美白补湿、行气活血、调经止痛,薏仁被称作“汉方中的平民天后”。
薏仁会使身体冷虚,体质偏凉的女性不适宜长期食用,孕妇和正值经期的女性则应该避免食用。另外,薏仁所含的糖类黏性较高,吃太多会妨碍消化。
Tips:薏仁单吃比较寒凉,可搭配一些温补的食物。
推荐:莲枣薏仁粥
原料:薏米、莲子、枣、冰糖。
做法:在锅中加入冷水,放入薏仁,用旺火烧沸;加入莲子和红枣,慢火焖煮至熟透,最后调入冰糖即可。
功效:美容养颜。
二、最常见的寒性食物有哪些
1.肉类
很多人都不知道,其实我们生活中经常吃的肉类食物中多半都以寒性为主,如果经常食用的话将会严重影响到我们的肠胃健康。在各种肉类食物中,海粉、蚬、田螺、蛏子、泥螺、蜗牛、獭肉、螺蛳、鸭血等都属寒性,因此在平时生活中应该尽量少吃。尤其是一些无肉不欢的人群,在吃肉的时候必须要谨慎选择,不要长时间食用寒性肉类食物。
还有就是一些本身就患有胃肠道疾病的患者,在日常饮食中更要注意荤素的合理搭配,以免影响肠胃健康,从而导致病症更加严重。
2.饮品
很多人在平时生活中都有喝茶的习惯,甚至还有部分人群习惯在饭后喝茶,专家提醒这是非常不正确的习惯。如果在饭后马上喝茶的话很有可能会影响到正常的.消化吸收,从而导致我们出现有消化不良症状,尤其是一些过浓的茶更要注意避免在饭后饮用。而且茶也有性质之分,像金莲花茶、木蝴蝶茶、人参叶茶、凌霄花茶、番泻叶茶等都属于寒性,因此不能过量饮用。
喝茶有很多讲究,为了人体健康最好不要在晚上睡觉前喝茶,这是由于在茶叶中含有大量的*以及茶碱,这两种物质都会刺激脑部中枢神经,从而导致我们难以入眠。
寒性食物有哪些2
1.调味品
像生活中的食盐、面酱、酱油这些调味品,既能改善菜的口味,帮助我们更好地吸收营养,同样也有消肿清热之效。这些调味品都属于寒性食物。
2.蔬菜
大多数蔬菜属于寒性食物,帮助我们清热解暑,提供必要的维生素和纤维素还有各种营养。像经常吃的芦荟、海带、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽等等。
3.肉类
别看肉类里面脂肪、蛋白质很丰富,可以为人体提供大量的热量,可是肉类同样也有属于寒性食物的,也帮助我们清火去病。像田螺、花甲、鸭肉、鸭血等等。
4.水果
水果属于寒性食物,大家毋庸置疑。苹果、香蕉、西瓜等等这些水果不但清热解暑,而且对皮肤很有好处哦!爱美的朋友们可不能错过,记得多吃水果。
5.干果
很多人喜欢干果,干果不但有水果的营养,而且还有独特的味道。干果类也是寒性食物,熟悉的有柿饼、蕉片。
6.蛋类
寒性食物还包括蛋类。很多人喜欢吃的松花蛋就属于寒性食物,人们通常将松花蛋拌豆腐,这样吃起来口味更佳,还有的做成皮蛋瘦肉粥,口味也不错。
7.饮品
炎热的夏天,来上一杯冰饮和茶饮料,相信大家都会喜欢。这些帮助我们解渴清热的花茶,金银花茶,各种茶类饮品也都属于寒性食物范畴。
寒性食物有哪些3
一、属性寒性性寒的水果
所谓的凉性水果通常就是指属性寒性性寒的水果,进入到夏季时候许多人吃到水果大多是凉性水果,比如常常见到西瓜、香蕉、西红柿、橘子、柚子、桑葚、草莓、芒果、甜瓜、黄瓜等。
二、药用价值
凉性水果比较适合于热体质人群,适量食用对人体有一定药用价值。例如具有止咳化痰、润肺促消化作用。还有一些人经常出汗、脸色通红、口干舌燥、烦躁便秘等,对于吃一些凉性水果有较大益处。
三、食用禁忌
1、虽然凉性水果具有非常多好吃,但是需要注意的是体质较寒的人群要少量食用。还有脾虚、消化系统能力差、肠胃蠕动慢的人是不能多食用的。患有糖尿病、胃病、胃寒的人最好还是少食凉性水果。
2、需要注意是没有成熟的水果,是不可食用的,因为味道苦涩可口性差。腐败变质的水果,含有大量的细菌繁殖,是禁止食用的。水果中果仁也不可吃,因为有的含有一定有毒物质,避免误吃出现中毒现象。
如何科学区分凉性水果
凉性水果:香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚、金丝瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗、无花果、甜瓜(香瓜)
如何科学区分寒性和热性食物
从颜色来看,绿色植物与地面近距离接近,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物,如辣椒、胡椒、枣、石榴等,虽与地面接近生长,但果实能吸收较多的是阳光,故而性偏热。 从味道上来看,味甜、味辛的食品,由于接受阳光照射的时间较多,所以性热,如大蒜、柿子、石榴等。
而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。 从生长环境来看,水生植物偏寒,如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,植物耐干,所含水分较少,故而性热。
从生长的地理位置来看,背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物,或东南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光热比较充足,故而性偏热。
食物寒热还与生长季节有关。在冬天里生长的食物,由于寒气重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物,接收的雨水较多,故而性寒,如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。
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