夏天喝什么汤对孩子身体好
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夏天喝什么汤对孩子身体好,夏天的时候最好是需要多喝汤的,大城市中长期的快节奏生活和工作,会逐渐导致身心压力增大,长此以往久而久之多形成亚健康的身体状况。下面看夏天喝什么汤对孩子身体好及相关资料。
夏天喝什么汤对孩子身体好1
【菜品】:山药枸杞肉丸汤
【配料】:山药2根、枸杞子1碟、牛肉丸10个、香菜2根、蚝油1小勺、食盐1小勺
【烹饪步骤】:
1、将枸杞用水冲洗干净,再将香菜切碎放在一旁备用。
2、将山药皮剥掉,切成片状。
3、将切成片的山药片放入冷水中静置一会儿。
4、将适量冷水加入砂锅中,水开后向砂锅中倒入山药片。
5、山药片炖煮十分钟后,放入枸杞粒。
6、再接着倒入适量蚝油,再加入牛肉丸。
7、煮时间稍长一些,等到牛肉丸全部在砂锅中漂起,再加入适量的盐和放香菜。出锅后的山药枸杞牛肉丸汤就做好啦~!俗话说药补不如食补,赶紧尝一尝吧~!
【烹饪贴士】:
1、山药具有药用价值,入肺经,入脾经,入肾经,可以补益脾胃,而且有生津润肺的作用,如果你有肺气虚、或者气管不好,出现咳嗽、气喘的症状,可以多喝两碗。
2、枸杞子也是常用药材的一种,可以滋补肝肾,具有补肝益肾的作用,如果你的体质是肝肾阴虚,平常有腰腿酸软、或者出现血虚的症状、表现面色萎黄、视物模糊时,这两种药一起食用,可以达到事半功倍的效果。
3、清洗山药时最好戴上胶皮手套,否则山药皮接触皮肤后会使皮肤变得很痒难以忍受。
夏天喝什么汤对孩子身体好2
首先,推荐家长在夏天的时候给小孩煲绿豆百合汤。夏天天气燥热,人容易中暑的同时,也会变得容易躁动。绿豆性寒,味甘,具有消暑利湿、清热解毒的功效,而百合性寒,味甘淡,能够清心宁神、润肺止咳,两者结合,能够帮助小孩下火泄热、益气生津。
其次,家长在夏天的时候,还能给小孩煲丝瓜蛋花汤。丝瓜口感好,味道鲜美的同时又不会油腻,容易入口,增加人的食欲,同时丝瓜还有清火、通便、解毒、消水肿的效果。将丝瓜和鸡蛋一起煲汤,清淡不油腻,也是下饭神器,小孩也会喜欢喝。
另外,家长在夏天时还可以给小孩煲银耳红枣汤。银耳红枣汤是具有补气血的功效的,银耳被人认为是穷人的燕窝,具有补气血但又不会让人上火的功效,因为银耳遵循的是凉补原则。如果小孩长期上火或比较容易上火,但身体又比较弱,家长可以考虑给小孩喝银耳红枣汤。
1、小孩夏季喝什么汤最好
1.1、绿豆老鸭汤,材料:绿豆4两,老鸭1只,土茯苓8钱,油盐酌量。做法:将老鸭洗净,去除内脏,绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,调味即可。功效:此汤能清热气、解湿毒,对面疤和水痘亦有疗效。
1.2、白萝卜排骨汤,材料:白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量。做法:将排骨剁成3厘米大小,白萝卜滚刀小块;先将排骨炖至肉脱骨时,再加入萝卜,熟烂后加入适量盐即可。功效:这道汤可以消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。
2、夏天幼儿需注意的疾病
腹泻,天气火热,宝宝容易大量出汗,如果饮水不足,体内消化液,如唾液、胃液、肠液、胆汁、胰液等都减少,影响到宝宝的食欲和消化功能,宝宝就极容易腹泻。细菌、病毒感染也是宝宝腹泻的常见原因,其中又以一种长得像轮子状的“轮状病毒”感染为多数。感染病毒可能引起宝宝胃肠功能紊乱,甚至发生肠炎、痢疾等肠道传染病。
3、小孩夏季生病妈妈该注意什么
妈妈们要将宝宝的餐具、食物单独存放,要有防尘和防蝇设备。宝宝的食品一定要新鲜,奶瓶用后洗净蒸煮消毒。妈妈们在用母乳喂养宝宝的时候一定要坚持定时定量,预防因肠胃功能紊乱引起的腹泻。妈妈们应有效地调节室内温度、保持四周环境通风,温度适宜。妈妈们应在每天睡觉之前,喷洒无毒害的杀虫剂,或者给宝宝使用蚊帐。出行的时候可以带上万金油、绿油精等药膏。
夏天喝什么汤对孩子身体好3
【第1种汤:酸梅汤】
酸梅汤
【所需食材】
乌梅30克、陈皮7克、甘草2.5克、枸杞3.5克、洛神花6克、山楂6克、桑葚3克、薄荷叶一片(或者干薄荷叶)、干桂花0.3克、冰糖150克、4斤水。
【做法步骤】
1、准备乌梅30克、陈皮7克、甘草2.5克、枸杞3.5克、洛神花6克、山楂6克、桑葚3克、薄荷叶一片,这些单独放置。再准备干桂花0.3克、冰糖150克,也单独放置。干桂花和冰糖,不要和前面那些材料放在一起。
2、将乌梅、陈皮、甘草、枸杞、洛神花、山楂、桑葚、薄荷叶用清水先清洗干净,然后把洗过的'水漏掉,再将这些材料装入碗中。然后在这些材料里面加点水进去,浸泡半个小时,半个小时之后再开始煮。泡好后,再将水漏掉,然后倒入锅里去煮。
3、将浸泡好的材料倒入锅里,加入4斤水,大火烧开后,转中小火煮半个小时,时间到后关火。把桂花和冰糖放进去,把冰糖搅融化,然后将汤放凉。过滤掉料渣就可以将酸梅汤装入袋子中或者瓶子里了,放入冰箱冷藏,冰镇的酸梅汤才好喝。放桂花的目的是为了激发酸梅汤的味道。
【有话说】
酸梅汤中含有丰富的有机酸(如柠檬酸和苹果酸等),酸梅汤中含有一种特殊的枸橼酸,可有效抑制乳酸,帮助我们驱除使血管老化的有害物质,具有抗疲劳的作用。酸梅汤中含有丰富的维生素,维生素B2含量极高,是其他水果的数百倍,属于碱性食物。
可以帮助我们身体实现酸碱平衡。肝火旺的人可以多喝一些酸梅汤,不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。酸梅汤是天然的润喉药,可以温和和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。可见,夏天我们喝一些酸梅汤,还是对身体有一定好处的。
【第2种汤:杨梅汁】
杨梅汁
【所需食材】
杨梅300克、盐水适量、冰糖25克、白糖适量。
【做法步骤】
1、准备300克杨梅,我们提前用盐水浸泡半个小时,然后多清洗几遍。把杨梅放入锅中,里面放适量清水,没过杨梅即可。然后再加入25克冰糖煮开,中火煮15分钟后是淡淡的红色,再熬成深红色,大概要用30分钟。
2、杨梅汁煮好后,把杨梅和汁分离,汁水放凉后,放入冰箱冷藏。我们把杨梅果肉去核,加入适量的白糖,搅拌均匀,也放进冰箱冷藏。冷藏好后,把果肉舀进杯子里,再把汤汁也舀进来。杯子上面放上一颗杨梅做装饰,再把它们搅拌均匀,这样我们的杨梅汁就做好了,酸酸甜甜,冰冰凉凉,超适合这个夏天。喜欢的朋友可以尝试着做一下。
【有话说】
杨梅为果中珍品,它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、柠檬酸、纤维素、脂肪、果胶、氨基酸和铁、镁、铜、钙、磷、铁等矿物质,其中钙、磷、铁的含量是其他水果的10多倍。杨梅有助消化增食欲、祛暑生津、利尿益肾、养胃健脾、排毒养颜等作用,特别适合夏季食用。
【第3种汤:金桔银耳雪梨汤】
金桔银耳雪梨汤
【所需食材】
银耳一个、金桔200克、马蹄80克、黄-冰糖一块、红枣4个、雪梨一个、盐适量、清水适量。
【做法步骤】
1、准备一个泡发好的银耳、金桔200克、马蹄80克、黄-冰糖一块、红枣4个、雪梨一个。首先将金桔放盆里加点盐,加入清水,加盐可以洗掉金桔上面的农药残留和蜡。然后把金桔的蒂去掉,全部去掉之后再清洗两遍,这样吃起来比较安全放心。
2、然后把洗净的梨切块,梨块切好后先装到盘中。泡发好的银耳用一半就差不多了,中间的根去掉。红枣切成两半去核,把几个马蹄去皮。
3、准备一个砂锅,加入两大碗清水,把所有食材都倒进去,大火烧开,转小火煲40分钟。40分钟后关火,金桔炖得全部裂开了。这样做出来的金桔银耳雪梨汤,喝一口一股金桔的香甜味儿,非常美味,这款汤润肺化痰止咳效果特别好。
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