吃蜂蛹不能和什么一起吃
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吃蜂蛹不能和什么一起吃, 蜂蛹是蜂的幼虫和蛹,是一种高蛋白、含多种维生素和微量元素的理想保健品,能够为人体提供充足的养分。那么吃蜂蛹不能和什么一起吃呢?
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蜂蛹不能和什么东西一起吃
没有不能一起吃的食物。
蜂蛹是蜂的幼虫和蛹,其中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化和物及多种矿物质、维生素等人体必需的营养成分,所以在和其他食物一起吃时,并不会发生什么化学反应,引起不适。
而且食物相克的说法,早就在2018年央视的3·15晚会上辟谣了,要是过度关注的话,反而会影响摄入食物的多样性,引起身体出现营养不均衡的情况。
蜂蛹吃多了有什么坏处
食物中毒
蜂蛹中含有一定的蜂毒,如果过多食用的话,很容易恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头昏、头痛和全身麻木等食物中毒的症状。
上火
蜂蛹的营养丰富,如果过多食用的话,很容易引起口舌干燥、咽喉疼痛、小便赤黄、肠燥便秘等上火的症状,尤其是采用油炸蜂蛹、脆皮蜂蛹、香辣蜂蛹等做法食用的人群,更容易引起上火出现。
消化不良
蜂蛹中含有大量蛋白质,属于不易消化的食物,如果过多食用的话,很容易胃肠的消化负担,引起腹胀、腹痛等消化不良症状。
蜂蛹吃了肚子疼怎么办
根据情况看。
蜂蛹会引起肚子疼,多半是由于蜂蛹不清洁或不节制引起的,建议先观察一下自身的反应,如果疼痛不是很严重的话,建议通过休息及适当热敷按摩进行缓解。
但如果疼痛的'程度比较严重,或者在采取措施后,肚子还是一直疼的话,则建议及时就医,在专业医生的指导下进行治疗,以免延误病情引起更严重的后果。
蜂蛹吃了身上痒是怎么了
可能是过敏了。
蜂蛹中的蛋白质属于异体蛋白,大多人群食用后都不会有什么特殊反应,但如果对这种物质敏感的话,那么在食用后就很有可能会出现嗓子痒、嘴巴麻、全身发痒、起丘疹、呼吸困难甚至休克等过敏反应,因此在吃蜂蛹后发痒时,要及时停止,并观察自身,如症状不消退时,及时用药治疗。
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蜂蛹的营养价值:
1、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。
2、适宜人群:适宜免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群。
中医食疗:
1、提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
2、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。
3、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
蜂蛹保存方法:
1、冷冻保存
冷冻保存是当前最普遍的、最佳的方法。把从蜂巢里面挑出来的蜂蛹放到保鲜袋里面,然后把里面的空气挤出来,把袋口封紧就放到冰箱里面保存。但此保存时间不能太长。
2、盐煮
盐水溶液配制好,正确的比例是1∶2,即1kg水:0.5kg盐。然后往盐水溶液里面加入蜂蛹,盐水要把蜂蛹浸泡过头才行,大火煮沸后10分钟左右就可以捞起来,放到干净的地方凉干其水分,然后就可以放到保鲜袋里面密封好保存了。
扩展资料
适量吃些蜂蛹,有提高免疫力、补充营养物质、消除疲劳等功效,对高血压、高血脂及营养不良患者,有较好的辅助治疗功效。但如果蜂蛹处理不当,食用后可能会中毒。
蜂蛹的食用禁忌:
1、蚕蛹未经加工处理不可食用,更不可直接凉拌、盐渍即食。
2、食用前必须彻底洗净蜂蛹内外的代谢构,并且不要食之过多。
3、蜂蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。
4、蜂蛹发生异味、恶臭,不可食用。
5、蜂蛹放置过久,冷天超过1周,热天超过20小时,不可再食用。
6、不宜空腹吃蜂蛹。
7、食用蜂蛹宜选择新鲜或活蜂蛹,误食过量腐败变质的蜂蛹可能引起中毒。
8、有鱼虾等食物过敏史的人,不可食用。
9、脚气病人和湿热体质,痰湿体质的人不宜食用蜂蛹。
10、幼儿不宜食用蜂蛹。
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蜂蛹的功效与作用
1、提高免疫
蜂蛹的营养价值丰富,其中含有的蛋白质能够维持免疫机能,构成白血球、抗体从而提高免疫功能,有效增强身体素质与抵抗疾病的能力。
2、利尿保肾
蜂蛹可以很好的排除身体毒素以及多余水分,促进新陈代谢,从而达到利尿保肾和消除水肿的效果。
3、补血益气
蜂蛹中含有丰富的蛋白质与有机物,对身体各方面的补充都起到一个很好的平衡作用,特别适合面色无华、手脚冰冷之人。
4、缓解疼痛
如果用蜂蛹来泡酒可以具有驱除风湿与治疗疼痛的作用,常食油炸蜂蛹既可为人体提供丰富的营养成分又可消除疲劳,治疗多种心血管病、慢性肝炎、肾炎等病症。
5、开胃通便
蜜蜂的幼虫对人类的消化通系统也有明显的作用,人们在食用之后,可以胃口大开,增加食物的摄入量,另外它还可以加快人类的消化,让体内的大便缩短排出的时间。蜜蜂幼虫还有消炎的作用,对于人类的胃炎和肝炎都有辅助治疗的功效。
蜂蛹的吃法:
蜂蛹最简单且最普遍的做法是油炸蜂蛹,制作时只需将蜂蛹清洗干净后炸呈金黄色即可加盐食用,若喜欢吃辣还可适当加些辣椒和花椒等做成麻辣蜂蛹,除此之外还可做成清蒸蜂蛹、椒盐蜂蛹、脆皮蜂蛹等,但不管怎么做都一定要将蜂蛹完全烹饪熟后再食用。
营养价值:
蜂蛹又名蜂胎、蜂子,是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体。具有清热益气、催乳治带、润肠通便的功效。蜂蛹在发育过程中以王浆、蜂蜜为食,其营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健品。蜂蛹所含维生素A、蛋白质、维生素D较高,被誉为“天上人参”,起到补血益肾、防癌抗癌、抗衰老、预防心脑血管疾病等的作用。
适宜人群:
适宜免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群。
禁忌人群:
过敏体质者慎吃;幼儿及孕妇不宜;糖尿病、严重肾脏疾病者不宜。
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