痛风不能吃什么东西
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痛风不能吃什么东西,痛风是一种我们常见的疾病了,这种疾病是有很多饮食禁忌的,发作时患者会出现关节红肿,疼痛等不适症状,下面为大家分享痛风不能吃什么东西。
痛风不能吃什么东西1
1、高嘌呤食物:对于痛风患者来说千万不要吃高嘌呤食物如各种动物内脏,海鲜,浓肉汤,火锅,烧烤类,豆角,菠菜,芦笋,紫菜,绿色花椰菜,蘑菇等都富含嘌呤成分,食用后就好比往血液中打了一针尿酸,很容易诱发痛风性关节炎急性发作。
2、高果糖食物:患者也不能吃高果糖的食物如果汁,甜味饮料等,尤其是一些产气的饮料中,果糖含量特别高,如果短时间内摄入大量果糖,在身体内分解过程中就会产生尿酸而导致痛风发作。
3、酒类:对于痛风患者来说不管是什么酒都不能喝,虽然酒中不含嘌呤成分,也不会产生尿酸,但是当酒精进入身体后会代谢为乳酸,如果患者大量喝酒就会增加身体内的乳酸含量,而乳酸会一直尿酸排泄而导致痛风发作。另外,患者也不要喝咖啡,浓茶等刺激性饮料,它们会使自主神经兴奋而加重病情,甚至会诱发痛风急性发作。
4、少用调味料或香料:患者在日常生活中要少用胡椒,花椒,芥末,辣椒,生姜,咖喱,茴香等具有强烈刺激作用的调味料或香料,容易导致植物神经兴奋而诱发痛风发作,所以一定要尽量少吃或不吃。
在这里建议痛风患者朋友们在平时可以多吃些苹果,雪梨,樱桃,草莓等新鲜水果,这些食物能促进身体内的尿酸排泄,从而不仅能有效缓解因痛风而引起的不适症状,还能有效预防痛风发作。同时患者还要做好保暖措施以及不要过于劳累,以免受寒或劳累过度而加重病情。
痛风不能吃什么东西2
避免饮酒。酒精在体内会代谢为乳酸影响肾脏的尿酸排泄,同时酒精本身会促进ATP分解产生尿酸,故患者须禁酒,尤其是啤酒最容易导致痛风发作,应绝对禁止。必需饮酒时可饮少量红酒。
避免高嘌呤食物(每100g食物含嘌呤150mg以上)
所有动物肝脏例如肝、肾、脑等{、猪肠、浓肉汁。鱼贝类:白仓鱼、鲢鱼、带鱼、海鳗、沙丁鱼、牡蛎。所有贝壳类、干贝、小鱼干等。蔬菜类:豆苗、黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇、野生蘑菇等。第二类含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤25-150mg) 肉类:鸡肉、猪肚、牛肉、羊肉、鸭肠、猪肾、猪脑、肉丸。
鱼虾类:草鱼、鲤鱼、虾、鲍鱼、鲨鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲩鱼、鱼翅、螃蟹。蔬菜类:菠菜、椰菜、枸杞、四季豆、豌豆、蘑菇、竹笋、海带、银耳、花生、腰果、栗子、莲子。
急性期与缓解期的饮食原则有区别
一般人正常膳食每天摄入嘌呤600~1000毫克,急性发作期嘌呤摄入量应控制在150毫克以内,这对于尽快终止急性痛风性关节炎发作,加强药物的疗效均有利。缓解期也应遵循低嘌呤的饮食原则,但可稍稍放宽限制。
痛风患者在急性期,宜选用含嘌呤较少的饮食。缓解期,可增加选择嘌呤含量中等的饮食,但应适量,如肉类每日不超过150克。不论急性期或缓解期,均应少吃或避免含嘌呤高的饮食。
控制每天总热能的摄入控制每天总热能的摄入少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。限制蛋白质的摄入多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;
但不要喝酸奶,因为它含乳酸较多,对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高。
小心夏天的烧烤海鲜加啤酒大家应该都知道,冬天饮食诱发痛风,冬天里人自然会嗜吃高热量、高脂肪、高蛋白质的食物,天气一冷。都爱吃热乎乎的火锅、各类补汤,可这些经过长时间炖煮,汤汁里都带着大量普林,而且热量不低。
全是诱发痛风的危险分子。加上接近年终,尾牙、婚宴不时,免不了喝上几杯酒,还有旧历新年的'丰盛佳肴,让人放肆吃喝的机会实在不少,对原本尿酸就过高的人来说,无疑是引发痛风的临门一脚,如果不节制,酒足饭饱后,当天夜晚很可能就痛风发作。
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什么是痛风?
痛风其实是一组异质性疾病,遗传性和获得性引起尿酸排泄减少、嘌呤代谢障碍。痛风以高尿酸血症为特征,病因多数是尿酸排泄减少,临床上有90%的病案属于此类,少数痛风患者是因为尿酸生成过多而发病。
通俗来讲,当血尿酸浓度高时,尿酸可析出结晶,在关节、肾脏和皮下等组织沉积,从而导致痛风性关节炎、痛风石和痛风肾的出现,这些疾病都统称为痛风。
痛风患者如何正确饮食?
食物中的嘌呤代谢产生尿酸,正常人通过饮食摄取嘌呤,但摄取量仅为五分之一,其余嘌呤是机体代谢过程中产生。从食物摄取的嘌呤虽然少,但大部分不被机体利用而转化为尿酸,所以食物中的嘌呤对尿酸水平影响很大。
痛风患者只有长期注意饮食,合理调配膳食结构,才能防止和延缓并发症,提高患者的生存质量。
1、低嘌呤饮食。严格控制蛋白摄入,多吃蔬菜、水果,多饮水,避免酒精饮料。低嘌呤食物有:茶、咖啡、果汁等饮料,坚果、蛋类、乳制品、奶油制品、黄油等。
2、以碱性食物为主。周毅教授建议痛风患者选择食物以碱性食物为主,因为大多的碱性食几乎不含有嘌呤成分,并且碱性成分具有降低尿酸的作用,可以帮助痛风患者身体恢复,常见的碱性食物有蔬菜,水果。
3、多吃含有碳水化合物的食物。碳水化合物可以帮助尿酸排出,富含碳水化合物的食物有面包、馒头、米饭、面食等。
4、多饮水。痛风患者每日的饮水量建议在3000ml,多喝水可以促进尿酸的排出。
痛风患者如何运动?
虽然现在没有证据可直接证明运动有帮助降尿酸,但是规律、适度的运动可以帮助改善血压、血脂问题,对降低体重也很有益处,间接可以改善尿酸代谢,对预防痛风发作有一定作用。
但是痛风病人一定要避免剧烈运动,尤其是在急性发作期不做剧烈运动。痛风缓解期可以适当运动,游泳、太极拳、散步等都可以。每天快步走20~30分钟,或一星期游泳三次,即可达到所需运动量。但要注意运动后要补充足够水分,保持尿液无色无味。
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