香菜的种植方法
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香菜的种植方法,香菜是一种常见的蔬菜,在冬天需求量较大,而且价钱也不低,香菜是经常用到的调味食材,香味浓郁,此外香菜还具有消食下气,醒脾和中的功效,很受欢迎,下面看看香菜的种植方法及相关资料。
一、准备香菜种子
其实啊,如果上一年种了香菜,或是一些邻居,家里的老年人种了菜园,他们就会留有香菜种子,因为香菜开花会结出好多种子来,也可以买一些种子,很方便,一两块钱的种子,能在阳台上种出好多次,好多盆来,非常省钱,种子只要是新鲜的,没有放置多年的过期的种子就可以了,发芽率会更高一些。
二、其次就是要准备花盆和盆土
不过播种香菜之前,有一个步骤非常关键,因为如果不做这个步骤的话,我们直接像播种其他的青菜,白菜,生菜那样,把种子撒下去,可能要等好久,它才会发芽,或是长出来的小苗比较稀疏,比较少,没有那么茂盛,要么就是一直都不发芽,该怎么办呢?其实很简单,要提前处理一下种子才行。
我们可以把香菜种子,用各种方式,比如说用东西捶开,用脚搓开,或是用别的方法,把香菜种子都搓出两半来,用酒瓶搓开也行。
因为种子的外壳比较坚硬,会影响它的发芽和出苗,所以一粒种子搓成两半,发芽率也会高很多,发芽速度也会变快一些。如果想要更容易搓开,可以先泡水里五六个小时。
搓开后的种子,撒到花盆里面,同时把盆土弄得细腻一些,没有大颗粒和石块,比较疏松平整,也不要光用网上买的营养土来养,加点其他的园土,加点河沙之类的,这样养分更加全面充足,肥沃疏松又透气,播种了之后,覆盖半厘米厚的土壤,也可以覆盖沙子,然后再浇透水,放在阳台露台上通风良好的地方。
播种香菜的时间,一般一年四季都可以种,只要气温不太高,都可以种植香菜的。它喜欢比较凉快的气温,在秋冬季,香菜也是比较耐寒的,长势也非常良好,叶子茂盛油绿,看起来生机盎然的,非常美观。
香菜发芽了之后,一定要多晒太阳,这样小苗不容易徒长,会长得更加壮实一些,矮壮一些,叶片厚一些更绿一些,另外,控制好浇水,盆土不干不浇水,浇水就要浇透。
其次就是小苗长到三四片叶子的时候,就要浇点有机肥水,或是给点有机肥,放在花盆里面,可以促使它长势更加旺盛,生长速度更快一些。
看到自己亲手种出来的绿油油的香菜盆栽,真的优点舍不得吃呢,不过没有关系,吃完了继续再撒种子播种就好了,就能一直有美味可口的香菜吃了。不管是大叶香菜还是四季香菜都适合种在阳台上,当作盆栽,好养好看又好吃。
其实自己动手,种植香菜真的很简单哦,用这些种植方法和步骤来就好了啊,我们在家里也可以种出来一盆茂盛的香菜来,长得可养油绿好看啦,人见人爱,特别惹人喜欢还很好吃很美味呢,好香啊!
在家种植香菜,可以在阳台或者小菜园里种植。香菜种植过程中,需要种子处理、整地施肥、播种、田间管理等步骤。
1、种子处理
香菜的种子是它的果实,如果直接播种,不宜发芽出苗,所以,应在播种前进行种子处理。最简单的处理方法就是将香菜种子搓成两半,然后进行播种。也可以将果实搓成两半之后,用温水浸泡24小时,在20℃的条件下进行催芽,最后再播种。在高温时期播种,应先在5~10℃的温度下冷藏一周,进行低温处理。经过处理之后,能保证香菜的出苗率,减少缺苗断垄的情况。
2、整地施肥
香菜适宜生长在保水性强的土壤中,土壤肥力充足,有利于香菜的生长和品质的提升。如果土壤贫瘠,干旱的地块种植时,香菜不仅长势差,而且味道淡。香菜需肥以氮肥为主,在整地时可以加上适量的有机肥。
3、播种
香菜在播种时,要注意播种时间。香菜适宜的生长温度在17~20℃,抗寒性强,但不耐高温,一般在春秋两季种植,产量较高。春季播种在3月中旬,秋季播种在8~11月份。夏秋季节温度较高,容易抽薹,属于反季节种植。
香菜在播种时,可以采用撒播或者条播的方法。土壤干旱时,先浇一遍水,等水渗下去之后,再撒播种子,上面覆盖一层薄土。早春季节温度低,播种后,可以搭一个拱棚,促进种子发芽出苗。夏季香菜播种后,要覆盖一层遮阳网,起到保墒降温的作用。
4、田间管理
香菜在出苗之后,要将上面的覆盖物全部揭掉。有些可能出苗比较密,需要多次间苗,有利于单棵幼苗生长健壮。在家种植时,只需要将弱苗、病苗拔掉即可。
田间的水肥管理也非常关键,出苗后土壤干旱时,应浇一遍小水,一般四五天浇一遍小水。适当蹲苗,有利于后期生长。香菜到了生长旺盛期,应保持水肥充足,勤浇水,缺肥时,可以用硫酸铵或者有机肥追肥。
香菜一般在播种后30~40天时,长出6公分以后就能适当采收了,先采大苗,留小苗。
1、种植时间
香菜全年都可以种植,一般是春秋两季进行种植,春季种植时间在3-4月,秋季在9-10月,这两个时间段的气温基本上都处在20度左右,适宜香菜生长。
2、种子处理
香菜种子外壳坚硬,一般的播种方法会导致出苗慢,播种前可以将种子摊放在平整的地面,用不太坚硬的器物搓开,如啤酒瓶等,使其外壳破裂,然后可直接播种,也可以进行浸种催芽,一般播后约8-13天出苗。
3、选地整地
香菜种植地块,宜选择在壤肥沃,通透性好的半沙质壤,并且能够有很好的浇灌条件和排涝措施,在整地的时候需要深翻、深耕,壤越细越好,避免有较大块出现,既影响出苗,也会影响后期香菜的管理。并且要施足一定量的基肥,这样才能保证香菜的后续生长。
4、播撒种子
播种前可把壤再耙一遍,要求壤湿润。香菜播种通常采用撒播的方式,由于种子过于细小,防止撒播太密,可以把种子混入到沙内均匀撒播,然后再覆盖上薄薄的一层细沙,如果沙太干燥,可用喷雾器把壤喷施,这时切忌用水管或大水浇灌,后再覆盖上地膜即可。
5、苗期管理
香菜幼苗生长出3-4叶子时,要及时的揭开地膜覆盖,防止高温烫伤幼苗,香菜幼苗期,只要壤湿润,可以不急着浇水,香菜定植间苗后,可以一次性适量浇水,在香菜的生长期间,只要保持壤湿润,在干旱时做好浇水即可。
6、田间管理
如果基肥施足那么在香菜的生长期就不需要追肥,但是在养护香菜的过程中发现壤中养分不足,就需要及时的追施一些尿素以及磷肥,可以每亩追尿素10公斤左右,以保证生长良好。香菜不管条播或撒播,均不再中耕松,但要注意拔除杂草。香菜的病虫害还是比较少的,注意蚜虫的防治,基本就没有太大问题。
以上就是关于香菜的种植方法及管理介绍了,香菜一般播种后一个月左右就可以采收了,香菜可多次收获,也可以一次性收获,大家可以根据香菜的生长考虑采收方式。
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