自热米的操作方法
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自热米的操作方法,自热米饭是今年来非常热门的速食食物之一,自热米饭是利用焦炭粉、活性炭等成分组成加热包,遇水便可升温沸腾的原理制成的,以下分享自热米的操作方法。
取出食材
准备一盒自热米饭,将它的盖子打开后,依次取出里面的调料包、米饭等材料。
打开饭盒
将材料完全取出后,用手轻轻抠开饭盒,拿出下面的餐具和蔬菜包。
撕开加热包
将加热包外面的塑料纸撕开,放入饭盒最下方的锅底,不要着急倒水。
倒入米粒
将饭盒放在锅上,把米粒先倒进去,再加入水包,用准备好的筷子搅拌均匀。
倒入蔬菜包
再把蔬菜包倒进另外一个饭盒格子里,并将脱水蔬菜放入米粒碗。
加入清水
打开饭盒,往锅底加入少许清水,确保水能够淹没加热包。
盖上盖子等待
把饭盒重新装上去后,盖上盖子等待自热米饭加热完成就可以食用了。
自热米饭的具体使用方法:
1、撕开收缩膜,抽出纸盒,打开外盖取出菜包、菜饭盒、发热包、餐具及水袋;
2、先用手将米饭两侧及底部轻轻挤压,使饭松动,用餐具袋内的小勺锯齿沿饭盒膜虚线划开,撕掉封膜;
3、撕开水袋,将水全部倒入盒内;
4、撕掉发热包外层塑料袋,将其平放在水中;发热包没有接触到水,不会发热,所以此时不用担心;但一放到水中,几秒钟就产生热气,这时动作要快点。
5、然后快速将饭盒放在发热包上,盖好盒盖(像原来那样扣上,因几秒钟即发热,小心烫手);再将菜包放在盒盖上,一会翻动几下,并用手挤捏,以便菜包受热均匀;
6、稍等8分钟(冬天10分钟),撕开菜包,将菜肴均匀倒在米饭上。即可享用热气腾腾的美味佳肴。
自热米饭是普通大米经过高温杀菌或者脱水。直接加热可以吃,经过高温杀菌保质期最长9个月。需要加水然后再加热的是脱水70%的熟米饭,保质期较前者更长。
一、自热饭加热包要加水吗
自热米饭需要加水。通常,热米饭里面都会为大米提供饮用水,如果没有饮用水,您可以在家中添加饮用水,使用时,请先打开自热袋的外包装,然后将其放在米饭外面,在盒子的底部,打开饭盒,里面的'米饭是干米饭,已经脱了水,然后将随附的水倒入带有加热包的外盒中
然后将米饭放在加热包上。这时,关闭盖子,确保撕下盖子上的包装纸,上面有通风孔。将菜包直接放在盒子下面,等待蒸汽缓慢消散,然后加热完毕。
二、自热饭加热包可以循环使用吗
无法重复使用。
火锅加热包的主要成分包括四类:
1.生石灰。科学名称是氧化钙,与水接触后会生成熟石灰。氢氧化钙的学名是氢氧化钙,在与水接触时会释放大量的热量,并且是加热包的主要热源。
2.硅藻土和活性炭。它们是典型的吸附剂,它们的疏松多孔结构促进了各种活性成分的粘附,与水充分接触并发生化学反应。
3.盐,例如碳酸钠和氯化钙。它主要吸收痕量水分进入加热包深处,以防止生石灰逐渐失效,并在化学反应中起到辅助作用。
4.铁粉和铝粉。通过与氧气反应,它们可以释放一点热量,并与活性炭,水和盐形成“电”效应。它们通过氧化还原反应释放热量以实现连续加热。
加水后,加热包遇水会发热,温度可达150°C以上,蒸汽温度可达200°C。食物通过蒸汽烹饪,温度通常保持约20分钟。
通过化学反应释放热量后,加热包中的生石灰在遇水时不会再次加热,因此加热包只能使用一次。
三、自热饭加热包可以用自来水吗
通常是可以的,因为加热袋中的水只是普通水,所以换成自来水也没关系,它也会发热。但是最好注意控制用量,因为原始包装的水是固定量的,只需添加即可使加热包装完全加热。否则,过多的自来水会影响发热。
最好在使用这种加热包之前阅读说明,这对于加热效果和安全性来说是最稳定的,毕竟,加热时会很热,烫手会很麻烦。简而言之,请务必遵循使用说明,以免害怕。
自热米饭怎么加
1、首先是菜包,这个只需要在放好一切后放在最上面用水汽加热就可以,很方便,开始我是两面翻着加热,后来试了一下,不用翻一样能热透,唯独千万不要把盒盖上的散热口堵住就可以了,用自带的勺子做个支撑。
2、米是完全生的,这个开始很意外,但是按包装上说的,13分钟以上,水汽没有了,也就能熟透了,吃了4盒还没有出现夹生的情况。值得一提的是,只要热透了,就能闻到米香味。
3、这个是水包,要注意的是,里面是有两个水包的,一个是加到米里的,就和家里用电饭煲一样;另外一包水是加到发热层的。
不过不太需要担心会搞错,以来上面有字,二来两个水包是分开装的,一个和米在一起,一个和自热包在一起,算是非常贴心了。不需要额外再去加水,两个水包足以。
4、这是加热过程中,能看到很水汽,这个过程千万别用手去摸,真的很烫。记得不要把散热口堵死,重要的事情说三遍
5、米熟透以后加入菜包。口味还是不错的,个人感觉不够辣,希望能有更多的口味。米的软硬度还是不错的,毕竟很多像我一样不会做米饭的人不知道加多少水,自带水包去解决了这个问题。
自热米饭的优缺点
优点:非常方便,其实自己买过那么袋装的,不过米饭没这个好吃,而且虽然盒子比较占地方,但是这种吃饭还是方便很多。特别适合户外探险的驴友或者长期在野外工作的人。
危害:加热的饭盒可能会有有害气体,不利于健康。加热的时候蒸汽大,容易烫伤。
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