什么树下的蘑菇不能吃图片
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什么树下的蘑菇不能吃图片,蘑菇是很多人喜欢吃的,而且大部分人经常吃的蘑菇都是人工种植的,都是没有毒可以放心食用的,而野外的一些蘑菇可不敢随便吃,以下是什么树下的蘑菇不能吃图片及相关资料。
松树林里的蘑菇不能随便吃,不建议吃。近年来全国各地多次出现采食野蘑菇中毒死亡事件,建议居民“不采、不买、不食”野蘑菇,以防发生中毒。
近年来因采食野蘑菇而导致中毒的事件时有发生。虽然网上流传着不少识别毒蘑菇的方法,但专家认为,这些方法都是没有科学依据的民间传说,毒蘑菇种类很多,没有固定的特征,相信这些传说更容易中毒。
看蘑菇的颜色是否鲜艳,看蘑菇的分泌物是否稠浓,看蘑菇的生长地带或闻气味、用水煮等,这些都是广为流传的识别毒蘑菇的方法,很多网友对此也深信不疑。事实上,这些说法都是站不住脚的。因为毒蘑菇的种类非常多,有些毒蘑菇与普通蘑菇基本上没有区别。
辨别野生蘑菇是否有毒,这需要分类学的专业知识,民间传说一概不靠谱。没有专业人士在场时,如果凭自己或自己信任的人的经验不能百分之百确定某种野生蘑菇可食,那么唯一正确的方法是:绝对不要吃!
水杉树在潮湿阴冷的环境下也长出白白的蘑菇。蘑菇可以分为两种,腐生菌和寄生菌,腐生菌又分两种,木腐菌和草腐菌,区别在于利用纤维素还是木质素。
木头上是可以长蘑菇的,经常吃的香菇就是木腐菌,长树上的。树上长蘑菇常见于野外的枯树朽木上。
当然能在这种情况制下长出蘑菇,也说明气温适宜,环境湿度还可以,也有可能是树底下靠近土地有潮气所以菌丝长得好进而有长出子实体的条件。很多平菇品种出菇需要温差刺激。这种长在死树上的,有可能是感染了病菌才会长出漂亮的蘑菇,一般都有毒。
扩展资料:
看生长地带,一般有毒的蘑菇会长在阴暗潮湿并且较脏的地方,食用菇则喜欢生长在树林下或者较为干净的草地上。
看颜色、形状,毒蘑菇颜色比较鲜艳,红绿紫黑都有,尤其是紫蘑菇,一定要注意。毒蘑菇的形状通常会在中央呈现凸状,君杆上面有菌轮,菌面则比较厚实,容易折断,食用菇则相反,比较平滑、无轮。
闻气味,食用菇无味,有一种菌香,毒蘑菇则会有异味,刺鼻。看分泌物,毒蘑菇折断后的分泌物在空气中容易变色,无毒的分泌物比较清亮。
1、毒鹅膏菌,毒鹅膏菌又名高伞、毒伞以及绿帽菌等等,这种毒蘑菇在我国很多地区都有生长,并且还特别常见,大多数人都就叫不出它的名字!但在生活上几乎每年都有人因为吃了毒鹅膏菌住进了医院!像这种看似平凡的蘑菇很容易给人们造成假象!
误导他人食用。它和一些可食用的蘑菇长相相似,全身上下都是白色,在它的'菌柄上面还有一个白色的菌环,注意这个菌环它会随着生长的周期去变化!会呈现出灰褐绿色、烟灰褐色以及暗红色的,因此我们在路上会是其它处看到时,一定不要摘它!
2、臭黄菇,臭黄菇的名字可多了!有的地区有着不一样的称呼比如:在四川人们叫它油辣菇、在广西叫-鸡屎菌、在福建叫牛犊菌,同样的是还有很多个地区,我就不一一介绍了。它之所以叫臭黄菇,是因为它体内会散发着一种臭气。
它形状是扁半球形的顶部大部分的颜色都是黄褐色的,因此很容易辨别!由于它的长的单纯不少人都认为是可以食用的,但你不知道的是这种蘑菇它有一定的毒性,误食之后会给人体带来影响,最经常出现的现象就是恶心!
松树下的蘑菇,有的可以食用,有的不宜食用。
松树下可以生出的蘑菇不止一种,除了很多人知道的松蘑以外,还有松茸、松针菇(松茅菌)、铆钉菇、黄汁乳菇(粘团子)、蝇蕈、环纹乳菇等。据说有些地区松林里还会生出变种的鹅膏菌,比如日本的红天狗蕈,不过中国比较少见。
这之中,松蘑、松茸、松针菇,这三种是完全没问题的。美不美味要看个人口味,但至少食用以后不会有问题。
铆钉菇、黄汁乳菇,这两种就很难说,尤其是黄汁乳菇,民间也叫黄粘团子,食用的时候要剥皮,但就算剥了皮,有些人食用了这两种蘑菇还是会刺激到胃肠,造成腹泻,这是最轻的症状了。
环纹乳菇也叫苦乳菇,这种蘑菇有一定毒性,但因人而异。可以确定的是,如果在食用这种蘑菇的同时又喝了酒,超不过6小时肯定送去ICU抢救,但只要谨遵医嘱,不再乱吃东西的话,洗胃之后空腹24小时还能救得回来,而若在这段期间内不顾医嘱进食,那就没什么希望了。
蝇蕈的问题在于,它不都是颜色鲜艳的红色,其变种也有灰白色的,看起来安全,但若误食,除了一般的食物中毒症状以外,还会有神经系统错乱的症状,对人体的损害极大。
红天狗蕈在国内比较少见,若有也都是在北方,它也有变种,也不是红色而是灰白色的。国内罕见,但在日本每年因误食红天狗蕈而中毒的倒霉蛋不知凡几。据医学资料,误食这种蘑菇最典型的症状是肚腹剧痛。
当然也有其他蕈类中毒的反应包括幻觉,不过意外的是,医学资料记载因误食红天狗蕈致死的例子倒是不多,可能是日本人已经习惯了吧,对红天狗蕈中毒的反应及时,而且估计他们抢救也已经很拿手了。
1、生长环境,可以食用的蘑菇一般生长在清洁的草地或者松树、栎树上,有毒的蘑菇往往生长在阴暗潮湿的肮脏地带。
2、颜色,有毒菇菇面颜色鲜艳,有红、黄、绿、墨黑、青紫等颜色;特别是紫色的,往往有剧毒,采摘以后容易变色。
3、形状,无毒蘑菇菇盖较平,伞面平滑、菌面上无轮,下部无菌托,有毒的菌盖中央呈凸状,形状怪异。伞形等菇表面常呈鱼鳞等状,菇柄上有环状突起物,菇柄底部有不规则突起物。
4、分泌物,将采摘的鹇野蘑菇撕断菌秆,无毒的分泌物清亮如水(个别为白色),有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色。
5、闻气味,无毒菇有特殊香味,有毒菌有怪异味。
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